Романова Виктория – Книга рецептов для мультиварки: от супа до выпечки (страница 4)

Ингредиенты:

Творог 5–9% – 600 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 80–120 г (по вкусу)

Манка – 3 ст. л. (30–35 г)

Сметана или йогурт без добавок – 3 ст. л.

Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)

Разрыхлитель – 1 ч. л. (по желанию, для более воздушной структуры)

Изюм – 80 г (по желанию)

Сливочное масло – для смазывания чаши

Приготовление:

Изюм промойте и обсушите (можно залить кипятком на 10 минут и обсушить).

В миске смешайте творог, яйца, сахар, сметану, манку, ваниль и разрыхлитель. Пробейте блендером до гладкости или тщательно разотрите ложкой.

Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла. Затем вмешайте изюм.

Смажьте чашу сливочным маслом, можно слегка присыпать манкой. Выложите массу, разровняйте.

Готовьте на режиме «Выпечка» 60 минут.

После сигнала не открывайте крышку 10–15 минут, затем приоткройте и дайте запеканке остыть в чаше еще 20–30 минут – так она не осядет и лучше вынется.

Переверните на решетку/тарелку. Подавайте теплой или полностью остывшей.

11) Солянка мясная сборная в мультиварке

Выход: 6–8 порций0

Время: 1 ч 30 мин

Ингредиенты:

Говядина или свинина для бульона – 400–500 г

Копченая колбаса – 200 г

Ветчина/сосиски – 200 г

Соленые огурцы – 3–4 шт.

Рассол огуречный – 150–250 мл (по вкусу)

Лук – 1–2 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Растительное масло – 2 ст. л.

Вода – 2–2,3 л

Лавровый лист – 2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Маслины – 100 г (по желанию)

Лимон – для подачи

Приготовление:

Мясо промойте, положите в чашу, залейте водой. Готовьте на «Суп»

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.