Романова Виктория – Авокадо для гостей: закуски, канапе, тосты и салаты (страница 3)

Ингредиенты: 1 багет, 2 авокадо, 180 г слабосоленого лосося, 120 г сливочного сыра, 1 ч. л. лимонного сока, черный перец.

Способ приготовления:

1. 1 багет нарежьте небольшими ломтиками и слегка подсушите до легкой хрустящей корочки. Полностью остудите основу.

2. Авокадо очистите, разомните вилкой и смешайте с лимонным соком. Если в рецепте есть мягкий сыр, сметана или майонез, вмешайте их в массу до густой намазки. Приправьте по вкусу.

3. Основной продукт для верха нарежьте небольшими удобными кусочками или ломтиками.

4. На каждый ломтик основы нанесите слой крема из авокадо, сверху распределите подготовленную добавку. Если в рецепте предусмотрены песто, мед или перец, добавьте их в самом конце.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.