Хенрик Эннарт - Еда для души, или Книга о том, как связаны питание и счастье
К счастью, в наше время происходит переворот в представлениях о питании! То, что мы потребляем, влияет не только на наше самочувствие, но и на здоровье всей планеты. В своей новой книге известный шеф-повар Никлас Экстед и научный журналист Хенрик Эннарт продолжают делиться с нами информацией о тех продуктах и блюдах, которые мы должны выбирать для физического и морального оздоровления. Научные исследования публикуются практически каждый день, и здесь мы ознакомимся с последними открытиями. Вы увидите, что еда, способная приносить нам радость, не только самая вкусная – она также гармонично вписывается в окружающий нас мир. Эта книга станет незаменимым помощником на кухне и в повседневной жизни. В ней содержится множество удивительных фактов и замечательных рецептов для всей семьи на каждый день недели. 
