Платон Диалогов – Главный секрет стройности. Почему диеты не работают (страница 2)

Как отличить настоящий голод от эмоционального?

Это ключевой вопрос, ответ на который может изменить все. Настоящий, физический голод приходит постепенно. Он не требует конкретного продукта – вы согласитесь и на суп, и на кашу. После его утоления вы чувствуете удовлетворение и спокойствие. А что же эмоциональный голод? Он налетает внезапно, как гром среди ясного неба. И ему нужен конкретный «герой» – шоколад, сыр, хлеб. Он требует немедленного удовлетворения, здесь и сейчас. И самое главное – после того, как вы подчинитесь его требованию, вы чаще всего чувствуете не насыщение, а опустошение, сожаление или даже отвращение к себе.

Попробуйте в следующий раз, когда рука потянется к чему-то вкусненькому без видимой причины, задать себе простой вопрос: «Я действительно голоден, или я пытаюсь съесть что-то другое? Может быть, это усталость? Или обида? Или потребность в перерыве?» Эта пауза, этот вопрос – и есть первый шаг к тому, чтобы разорвать автоматическую связь между эмоцией и едой. Вы даете себе возможность сделать выбор, а не следовать старой программе.

Что же делать с эмоциями, если их нельзя съесть?

Самый честный и одновременно самый сложный ответ – научиться их выдерживать и проживать. Страшно? Да. Непривычно? Еще бы. Но это единственный путь к настоящей свободе. Эмоции – это просто сигналы. Тревога говорит: «Обрати внимание, здесь что-то небезопасно». Грусть шепчет: «Мне нужно утешение и покой». Скука кричит: «Мне неинтересно, дай мне что-то новое!» Когда мы пытаемся заглушить эти сигналы едой, мы похожи на человека, который заклеивает скотчем лампочку проверки двигателя в машине. Проблема-то остается, и в итоге все может закончиться гораздо хуже.

Начните с малого. Если вы чувствуете, что подкатывает волна желания поесть «просто так», попробуйте не бежать к холодильнику, а сделать три медленных глубоких вдоха и выдоха. Спросите себя: «Что я сейчас на самом деле чувствую?» Не оценивайте эту эмоцию как хорошую или плохую, просто признайте ее факт. «Да, мне одиноко». «Да, я злюсь». Иногда одного этого осознавания достаточно, чтобы острота желания снизилась. А потом попробуйте дать эмоции то, что ей нужно, а не то, что требует привычка. Если устали – прилягте на 10 минут или просто закройте глаза. Если скучно – откройте книгу или выйдите на короткую прогулку. Если грустно – позвольте себе эту грусть, обняв себя или завернувшись в плед. Вы удивитесь, но еда – далеко не единственный и не самый эффективный способ позаботиться о себе.

Задумайтесь на минуту: какие эмоции вы чаще всего пытаетесь «заедать»? Стресс на работе? Одиночество вечером? Усталость в конце дня? Просто отметьте для себя эту связь. Не ругайте себя за нее – это всего лишь старая, хорошо накатанная дорожка. Вы уже начали строить новую, просто читая эти строки. Осознание – это уже половина дела. Теперь дело за практикой: каждый раз, когда вы ловите себя на желании поесть из-за эмоции, вы получаете шанс выбрать другой, более бережный для себя путь. Путь, на котором еда остается просто едой, а ваши чувства находят свой, особый и куда более здоровый способ быть услышанными.

Диетический кругосвет

Представьте себе, что вы решили обойти вокруг света. Но не на самолете или корабле, а пешком, причем двигаясь строго по прямой линии через все материки и океаны. Примерно так же выглядит большинство классических диет. Мы берем карту, на которой нарисована прямая линия от точки «я сейчас» до точки «я мечта», и с фанатичной решимостью начинаем движение. Первые дни – энтузиазм, энергия, мы преодолеваем первые километры (читай – килограммы). Потом начинается океан.

Океан – это то место, где заканчивается сила воли. Где нет твердой почвы под ногами, где каждый день – это битва с волнами голода, усталости и собственных мыслей. Мы плывем из последних сил, но рано или поздно понимаем, что до берега еще далеко, а сил больше нет. И тогда мы сдаемся. Мы зовем на помощь – в виде пиццы, шоколада или большого ужина. Нас подбирает «спасательный катер» старого пищевого поведения, и мы, промокшие, уставшие и разочарованные, возвращаемся на тот самый берег, с которого начинали. Или, что еще обиднее, на соседний, где нас ждут те же самые килограммы, но еще и с парой новых «друзей» в придачу.

Это и есть диетический кругосвет. Путешествие, которое заведомо провально, потому что его маршрут не учитывает реальную географию нашей жизни, наших привычек и нашей психики. Мы пытаемся идти напролом, игнорируя тот факт, что внутри нас есть целые континенты нерешенных проблем, океаны эмоций и горные хребты старых убеждений.

Как устроен круговорот диеты в природе

Давайте разберем этот круговорот по этапам. Все начинается с триггера – спускового крючка. Это может быть что угодно: фотография, комментарий, чувство тяжести в любимых джинсах, предстоящее событие. Триггер запускает мысль: «Все, с понедельника сажусь на диету!». Мы выбираем диету – часто самую модную, жесткую, обещающую быстрый результат. Это фаза эйфории и надежды. Мы чистим холодильник, покупаем килограммы сельдерея и гречки, ставим приложение для подсчета калорий. Мы чувствуем себя героями, взявшими контроль над своей жизнью.

Потом наступает фаза исполнения. Первые несколько дней или даже недель мы держимся. Весы показывают заветное снижение. Мы горды собой. Но параллельно с этим нарастает напряжение. Тело, лишенное привычного топлива и ритуалов, начинает бунтовать. Психика, посаженная на голодный паек не только в еде, но и в удовольствиях, начинает искать лазейки. Появляется навязчивый фокус на еде. Мы думаем о ней даже больше, чем до диеты. Социальная жизнь трещит по швам – встречи с друзьями теперь источник стресса, а не радости.

И вот он – первый срыв. Он редко бывает осознанным. Чаще это что-то вроде: «Да ладно, один кусочек сыра не повредит», который незаметно превращается в целую сырную тарелку, а потом и в торт. Наступает фаза обрушения и вины. Самобичевание, ощущение полного провала, мысли о собственной слабохарактерности. «Я все испортил», «У меня нет силы воли», «Я никогда не смогу». Это самая токсичная фаза, потому что она подкрепляет наше негативное представление о себе.

И что же делает большинство? Правильно. Чтобы искупить вину, мы уже в среду объявляем новый «старт». Или решаем, что с понедельника начнем «более строгую» диету. Круг замыкается. Мы снова на стартовой линии, только более уставшие, недоверчивые и с чуть более замедленным метаболизмом.

Что на самом деле кружит нас по этому кругу

Корень проблемы не в отсутствии силы воли, а в самой конструкции диеты. Любая жесткая диета – это система ограничений. А наш мозг устроен так, что любое строгое «нельзя» моментально повышает ценность запретного объекта. В психологии это называется реактивностью. Запретный плод не просто сладок – он становится навязчивой идеей.

Кроме того, диеты учат нас игнорировать внутренние сигналы. Мы едим не тогда, когда голодны, а когда «положено» по плану. И останавливаемся не тогда, когда сыты, а когда тарелка пуста или лимит калорий исчерпан. Мы перестаем слышать свое тело и начинаем слушаться внешних правил. А тело, лишенное голоса, рано или поздно устроит бунт – в виде неконтролируемого жора или соматического заболевания.

Еще один пассажир в этом круговороте – черно-белое мышление. «Я либо на диете (хороший), либо сорвался (плохой)». Нет полутонов, нет права на ошибку, нет просто жизни. Такое мышление не оставляет пространства для маневра. Один неправильный шаг – и все, конец света, можно все пустить под откос до понедельника.

Остановитесь на минутку и подумайте. Вспомните свой последний такой «кругосвет». Что стало тем самым триггером? Какие эмоции вы испытывали в фазе эйфории? А что вы чувствовали, когда все начало рушиться? Обратите внимание, как много в этом процессе было связано не с физическим голодом, а с эмоциями, мыслями и попытками справиться с чем-то, что лежит далеко за пределами кухни.

Выход из круга

Выход из диетического кругосвета – это не прыжок в новую диету. Это кардинальная смена способа передвижения. Представьте, что вы откладываете карту с прямой линией и берете в руки компас. Ваша новая цель – не точка на карте под названием «стройность», а направление – «гармония и здоровье». Теперь вы можете обходить океаны депрессии по мосту осознанности, прокладывать тоннели через горы стресса с помощью новых ритуалов и делать привалы, не испытывая чувства вины.

Это означает отказ от тактики штурма в пользу стратегии освоения территории. Вы больше не воин, вы – исследователь собственного внутреннего мира. Ваша задача – не победить, а понять. Понять, какие эмоции заставляют вас искать утешение в холодильнике. Какие ситуации включают автопилот неосознанного eating. Какие убеждения («я должен доедать все», «сладкое – это награда») управляют вашим поведением.

Когда вы перестаете бороться и начинаете исследовать, происходит удивительная вещь. Метафорический круг размыкается. Он превращается не в линию, а в спираль. Да, вы будете иногда проходить над знакомыми местами – старыми привычками, срывами. Но каждый следующий виток будет на уровень выше. Вы будете смотреть на ту же самую ситуацию с новой высоты, с новым пониманием и новыми инструментами. Это и есть прогресс. Это и есть настоящее путешествие, которое не заканчивается у берега мечты, а продолжается всю жизнь, становясь с каждым днем все более интересным и осознанным. И главное – вам больше не нужно плыть через океан на одном энтузиазме. Вы строите лодку. И вы ее капитан.