Паулина Ихнатович – Это у тебя в крови. Как изучить свой организм по анализу крови, если ты не врач (страница 42)

Фундамент гормонального баланса и фертильности

Из холестерина образуется, помимо прочего, прегненолон – прекурсор (необходимый «строительный кирпичик») для производства важнейших гормонов. Без холестерина нет шансов на хорошую работу эндокринной системы. Низкий уровень тестостерона у мужчин или низкий уровень эстрогена у женщин – очень вероятный сценарий при низком уровне холестерина.

Что еще грозит при слишком низком уровне холестерина? Последствия, связанные с эндокринной системой, это

• задержка менструаций, тяжелый предменструальный синдром и нерегулярность кровотечений;

• слабая реакция на стресс;

• постоянное чувство усталости и переутомления;

• снижение либидо, проблемы с эрекцией и наступлением беременности.

Важный строительный материал для нервной системы

Нейроны нервной системы покрыты так называемой миелиновой оболочкой, состоящей из холестерина. Без нее нервные импульсы передаются с очень низкой скоростью. Какие будут симптомы в такой ситуации? Появятся слабость, сонливость, утомляемость, отвращение к повседневным делам, проблемы с памятью и концентрацией внимания. Холестерин также обеспечивает нормальную работу рецепторов наших нейротрансмиттеров, в том числе серотонина, называемого гормоном счастья.

С чем мы можем столкнуться при низком уровне холестерина? Последствия, связанные с нервной системой, включают

• плохое настроение;

• чувство подавленности и отсутствие мотивации;

• проблемы с памятью и концентрацией внимания;

• ускорение развития деменции и повышенный риск болезни Паркинсона или болезни Альцгеймера;

• двигательное беспокойство, синдром беспокойных ног, жжение и онемение в руках и стопах.

ВАЖНО! Холестерин нужен для поддержания хорошей памяти, концентрации внимания и настроения. Он буквально увеличивает скорость передачи и обработки данных в головном мозге.

Поддержка пищеварительной системы и усвоения нутриентов

Холестерин – основной компонент желчных кислот, вырабатываемых печенью. По этой причине он необходим для нормального пищеварения и усвоения питательных веществ. Желчь нужна организму для эмульгирования жиров, которые мы употребляем в пищу, и обеспечения их всасывания в пищеварительном тракте. Также она способствует усвоению жирорастворимых витаминов и антиоксидантов, а кроме того, принимает участие в очищении организма от токсинов, в их выведении. Желчь обеспечивает нормальное «скольжение» в кишечнике, облегчая его опорожнение. Ее недостаток может вызывать метеоризм, газы или ощущение, что еда застряла в кишечнике.

Антиоксидант?

Вы, наверное, слышали о пользе красного вина. Свою репутацию оно заработало благодаря содержанию антиоксиданта ресвератрола. Антиоксиданты – это содержащиеся в пище соединения, которые борются со свободными радикалами, защищая нас от преждевременного старения и образования раковых клеток. Также они уменьшают воспаления, снижая вред, который те наносят организму. Словом, антиоксиданты важны и полезны для здоровья. А знаете ли вы, что холестерин тоже антиоксидант?

Использование холестерина в реакциях окисления – это спасительный механизм. Холестерин – это спасательный круг, когда не хватает обычных антиоксидантов для противодействия продолжительному воспалению. Это происходит, когда в организме дефицит глутатиона, витамина С и других антиоксидантов, которые в первую очередь должны реагировать на воспалительный процесс и бороться с ним безопасным для наших тканей способом. В такой ситуации в игру вступает холестерин. Однако такое вмешательство способно нанести ущерб. В ходе реакции окисления часть холестерина превращается в так называемый окси-ЛПНП, или окисленный липопротеин низкой плотности (поскольку именно ЛПНП переносит холестерин в ткани), который может откладываться в атеросклеротической бляшке. Если бы здесь были антиоксиданты, холестерин утилизировался бы, а не откладывался. Так что не холестерин, а воспаление виновно в образовании атеросклеротической бляшки.

Часто вместо того, чтобы искать причину, почему у вас высокий холестерин, рекомендуют снижать его концентрацию с помощью медикаментов. Между тем он сам не виноват. Это знак, а не повод для беспокойства.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Если вы порежетесь, уровень холестерина значительно повысится, поскольку организму нужно большое его количество для борьбы с воспалением и регенерации тканей. Таким образом, высокая концентрация холестерина в результатах анализов может указывать на большое количество воспалительных процессов в организме.

Холестерин и атеросклероз

Атеросклероз – это заболевание кровеносных сосудов, при котором происходит прогрессирующее сужение просвета сосудов в результате отложения так называемых атеросклеротических бляшек в эндотелии артерий. Крови легче течь по сосудам, когда они гибкие и имеют нормальный диаметр. При атеросклеротических поражениях сосуды зарастают атеросклеротической бляшкой и становятся все более узкими, затрудняя кровоток.

Повреждение сосудистого эндотелия – это небольшие трещинки и царапинки, образующиеся на поверхности, которая должна быть гладкой и гибкой, чтобы на ней ничего не оседало.

Самые частые причины повреждения эндотелия:

– слишком калорийное питание;

– высокий уровень глюкозы в крови;

– изомеры трансжирных кислот, полученные из окисленных растительных жиров;

– переизбыток жирных кислот омега-6;

– дефицит жирных кислот омега-3;

– нарушение соотношения жирных кислот омега-6

и омега-3 (преобладание омега-6);

– недостаток антиоксидантов в пище;

– большое количество свободных радикалов;

– слабая антиоксидантная защита организма, низкая концентрация ферментов, борющихся со свободными радикалами кислорода;

– артериальная гипертензия, недостаток оксида азота, расширяющего сосуды;

– дефицит витамина С, который отвечает за гибкость кровеносных сосудов;

– курение, употребление алкоголя;

– вирусные и бактериальные инфекции;

– проблемы с бактериальной микрофлорой организма, в том числе недостаток бактерии Lactobacillus;

– нарушение работы иммунной системы (например, аутоиммунные заболевания);

– прием медикаментов;

– хронические заболевания.

При повреждении эндотелия кровеносных сосудов в стенки сосудов начинают проникать вещества, циркулирующие в крови, в том числе и холестерин, а точнее, фракция ЛПНП, который окисляется, чтобы уменьшить воспаление. Когда в организме дефицит антиоксидантов, окисленный ЛПНП становится видимым для иммунной системы. Тогда активизируются макрофаги, которые поглощают частицы окисленного ЛПНП и превращаются в так называемые пенистые клетки, которые вызывают атеросклеротическое поражение.

Если посмотреть под микроскопом на склеротическую бляшку, сразу ясно, что холестерин ни в чем не виноват. В бляшке содержится окисленный ЛПНП, но это потому, что он подавлял там воспалительные процессы, развившиеся из-за недостаточной антиоксидантной защиты. Также в бляшке мы увидим жировые фракции – окисленные жирные кислоты, в основном трансизомеры, а также окисленные жирные кислоты омега-6 и омега-9 (в виде так называемой элаидиновой кислоты). Еще один важный компонент атеросклеротической бляшки – кальций. Чем старше бляшка, тем больше кальцинировано ее ядро. Из-за этого она очень твердая.

Атеросклероз вызывают по меньшей мере несколько сосуществующих факторов, включая генетические и экологические. Доля наследственных факторов оценивается в 40–60 %. Выявлены различные причины атеросклероза, в том числе связанные с метаболизмом липидов, внутриклеточной передачей сигналов и метаболическим синдромом.

50 % атеросклеротической бляшки составляют клетки гладкой мускулатуры, 40 % – макрофаги и 10 % – лимфоциты. На всех стадиях развития атеросклероза определяющее значение имеет специфический воспалительный процесс в стенке сосуда.

Источник: «Choroby wewnptrzne», red. A. Szczeklik

Как видите, не холестерин, а воспаление в кровеносной системе, недостаток антиоксидантов и чрезмерная реакция иммунной системы способствуют развитию атеросклероза. В этом процессе холестерин участвует в противовоспалительной защите и регенерации поврежденных тканей. Значит, он присутствует на месте преступления, то есть в атеросклеротической бляшке, не как преступник, а скорее как свидетель. Это подтверждается отчетом европейского кардиологического сообщества ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidemias за 2011 год, в котором четко сказано, что именно воспаление провоцирует атеросклеротические изменения. Однако помните, что слишком высокий уровень холестерина сигнализирует о какой-то проблеме, которую необходимо решить. Не стоит относиться к этому легкомысленно.

Атеросклеротические изменения и риск инсульта и инфаркта

Повреждение эндотелия вызывает воспалительный процесс. Чем дольше и интенсивнее протекает процесс, тем больше развивается атеросклеротических бляшек. Атеросклеротические бляшки, образующие все более толстый слой, со временем кальцифицируются и затвердевают, что препятствует кровотоку в кровеносных сосудах. Ограничение их пропускной способности приводит к гипоксии – недостаточному питанию тканей, что, в свою очередь, ведет к нарушению работы клеток всего организма. Кроме того, существует риск разрыва атеросклеротической бляшки и образования сгустков крови (тромбов), которые могут оторваться и, полностью заблокировав кровоток в кровеносном сосуде, вызвать инсульт или инфаркт. Когда бляшка разрывается, на ее поверхности вместо эндотелия появляется коллаген. Он активизирует тромбоциты, в результате чего формируется тромб.