Остин Перлмуттер - Промывка мозга. Программа для ясного мышления, укрепления отношений с людьми и развития полезных привычек

Авторская программа Дэвида Перлмуттера - инновационный подход к перенастройке мозга в условиях современного образа жизни. Она позволяет снизить негативные последствия воспалительного состояния мозга, вызванного употреблением глютена и глюкозы, и достичь настоящего счастья, ясности мышления, гармонии с миром и с самим собой. Дэвид Перлмуттер - член Американской коллегии питания и первоклассный невролог, многократно удостоенный профессиональных наград за исследования в области неврологии. Его бестселлер "Еда и мозг" революционизировал взгляд на связь здоровья и продуктов питания, показав, что глютен - самый опасный белок для мозга, вызывающий воспалительное состояние и повышающий риск развития неврологических заболеваний, вплоть до болезни Паркинсона и Альцгеймера. Для достижения оптимального здоровья врач призывает исключить хлебобулочные изделия и углеводы из рациона, а сделать упор на мясо, рыбу, жир и яйца.