ЛЮБОВЬ СНЕГИРЕВА – Природный баланс (страница 2)

🔹 Время приготовления: 10 минут

🔹 Калорийность: 320 ккал Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Шпинат – горсть

Петрушка и укроп – по вкусу

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соль и перец.

На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить шпинат.

Влить яйца, посыпать зеленью и жарить на слабом огне под крышкой 3-4 минуты.

Свернуть омлет пополам и подать.

✅ Польза: Яйца – источник белка и полезных жиров, а шпинат богат железом и витаминами.

6. Овощное рагу с фасолью

🔹 Время приготовления: 25 минут

🔹 Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:

Фасоль (отварная или консервированная) – 100 г

Кабачок – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – ½ шт.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, специи (паприка, куркума) – по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле.

Добавить натёртую морковь и нарезанный кабачок, тушить 5 минут.

Влить измельчённые помидоры, добавить фасоль и специи.

Тушить под крышкой 15 минут.

✅ Польза: Фасоль – источник растительного белка, овощи насыщают витаминами, а специи делают блюдо ароматным.

7. Греческий салат с тофу

🔹 Время приготовления: 10 минут

🔹 Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:

Тофу – 100 г

Огурец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Маслины – 10 шт.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Орегано – по вкусу

Приготовление:

Нарезать тофу кубиками и слегка обжарить (по желанию).

Огурцы, помидоры и перец нарезать, смешать с маслинами.

Добавить тофу, заправить лимонным соком, оливковым маслом и орегано.

Перемешать и подать.

✅ Польза: Это лёгкое и сбалансированное блюдо с растительным белком и полезными жирами.

8. Тушёные овощи с куриным филе

🔹 Время приготовления: 30 минут

🔹 Калорийность: 380 ккал Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Баклажан – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Лук – ½ шт.

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, специи (паприка, тимьян) – по вкусу

Приготовление:

Нарезать куриное филе кубиками, слегка обжарить на оливковом масле.

Добавить нарезанный лук, чеснок и остальные овощи.

Приправить специями, тушить на слабом огне под крышкой 20 минут.

Подавать горячим.

✅ Польза: Белок из курицы и клетчатка из овощей обеспечивают сытость без лишних калорий.

9. Запечённые кабачки с творожной начинкой