Кристина Панова – От мастера маникюра до владельца салона красоты (страница 2)

Разумеется, я никак не развивалась – ни как предприниматель, ни как мастер маникюра. Работниц моих все устраивало, клиенты шли бесперебойно, выручка подрастала, а остальное их не особенно интересовало. Чисто по-человечески они меня поддерживали, подменяли, жалели, но, конечно, помочь мне в управленческих делах не могли.

Словом, я была близка к критической черте и сама не осознавала этого.

Не знаю, к чему привела бы меня эта погоня за идеальным образом, если бы не случай.

Уже около полугода в моем салоне работала администратор Татьяна. Мне ее порекомендовали со словами: «Возьмите этого человека, и вы никогда не пожалеете». Она была постарше нас всех, ей было уже за тридцать, а я старалась брать в администраторы девушек помоложе, пошустрее, хотя и понимала, что им нужна скорее временная работа, перекантоваться. А вот Танину мотивацию я понять не могла. Взрослая женщина, с ребенком – зачем ей это? Зарплата сравнительно небольшая, работа не слишком интересная.

Как-то мы разговорились, и она рассказала свою историю. В прошлом Таня управляла другим салоном, но не нашла взаимопонимания с владельцами. На нее повесили ответственность буквально за все – по принципу «Забери мои проблемы и сделай их своими» – и заставляли возмещать убытки из своего кармана. Особенно меня поразило, что ее сделали виноватой, когда у клиентки началась аллергия на клей для наращивания ресниц («Надо было сразу спросить!»), и вынудили оплатить лечение. Вот она и решила: пойду работать простым администратором, работа мне нравится, а ответственности куда меньше.

Работа ей действительно нравилась, делала она ее великолепно, но, конечно, задачи не соответствовали ее способностям.

И вот через полгода я поняла, что вконец, простите, задолбалась. К тому времени у меня появился второй салон, то есть операционная нагрузка умножилась на два. Откуда я брала энергию – сама не понимаю. Двадцати четырех часов мне уже не хватало, два салона я не вывозила категорически. Надо было срочно что-то менять.

И я пошла к Татьяне и взмолилась: «Помоги! Прошу тебя: будь управляющей в моих салонах. Я знаю, что у тебя есть опыт, что ты ответственный, серьезный человек. У тебя обязательно получится, а на твое место мы быстро найдем хорошего администратора. Я тебя не брошу на произвол судьбы, ты со мной уже тоже знакома. Вместе понемногу все наладим. Я смогу учиться, принесу новые знания, мы будем развиваться… Давай поделим функционал управляющего и будем друг другу помогать – получится очень эффективно».

Поначалу она испугалась: очень уж ей не хотелось возвращаться в прошлое. Мне пришлось задействовать все мое красноречие. Кажется, даже слезы на глаза навернулись – совсем не театральные. Сопротивлялась она недолго, взяла день подумать и назавтра согласилась. Сколько раз потом я благодарила ее за это решение!

Мы договорились, что поначалу Таня будет получать фиксированный оклад, а потом, когда оборот увеличится, – процент от выручки. Это справедливо: управляющий напрямую влияет на оборот, потому что занимается графиком, стажировками, организацией обучения, вникает в конфликтные ситуации. При хорошем управляющем касса растет. Сейчас, спустя несколько лет, Таня получает процент от общего оборота, и ее доход постоянно увеличивается. Конечно, она очень довольна, но как была счастлива я – не передать словами!

Таня оказалась замечательной управляющей. Может быть, у меня талант привлекать близких по духу людей? Не знаю. Но она умеет так же погружаться в работу, так же болеть душой за дело, постоянно учиться и совершенствоваться. Мне повезло, что в салон пришел человек с опытом: вообще-то из админов редко получаются хорошие управляющие, так никто не делает.

Наконец-то я могла вздохнуть и заняться чем-то помимо рутины. Но пришлось привыкать к новому положению дел.

Новые трудности

Я так обрадовалась Таниному решению, что ударилась в другую крайность: очень скоро перестала за ней присматривать. Результаты работы отличные, человек крайне добросовестный, гиперответственный, есть взаимопонимание – что еще надо? Я пребывала в этой иллюзии, пока Таня не заявила о желании уволиться. Она устала.

Выяснилось, что она не брала выходные три недели подряд, и если не находилась в одном из салонов, то часами висела на телефоне, что-то улаживала, уговаривала, координировала. Администраторы и мастера быстро просекли, что Татьяна живет работой, и писали ей постоянно, даже если вопрос вполне мог дождаться рабочего времени. А по ночам она еще модерировала нашу страницу в Instagram. Конечно, стала выгорать.

Не сразу, но мы нашли решение: хватит с нас и одного бессмертного пони в моем лице. Для начала прописали твердый график: время начала работы, время окончания работы, выходные дни. Мне было все равно, где Таня находится физически, у нее была возможность иногда работать и из дома, это она решала сама.

Ей было трудно привыкнуть, что есть время только для отдыха, она все порывалась что-то организовывать. Тогда поступили жестче: перед выходными днями удалили ее номер из всех рабочих групп, чтобы она даже при желании не могла ничего прочесть. И уж конечно, во время отпуска я полностью подменяла ее и не давала участвовать в повседневном процессе. Ее тоже очень волновало, кто что подумает (в том числе и я, ее руководитель), но со временем градус тревожности снизился.

Теперь у нас хорошо налажена работа, распределены обязанности. Коллектив прекрасно знает, к кому и по каким вопросам обращаться: на «чужие» запросы мы просто не отвечаем. Если Таня затрудняется с решением, то отправляет коллег ко мне: в конце концов, я действительно Самый Важный Начальник. Впрочем, таких случаев уже почти не бывает.

Я действительно ни разу не пожалела о том, что пригласила Татьяну на эту должность. Ни разу не пришлось мне выразить недовольство. О чем-то подумаю – а она: «Уже сделано». Поэтому я и думала поначалу, что ее совсем не нужно контролировать. Оказалось, что у гиперответственности есть другая сторона. И мы благополучно со всем разобрались.

Мне действительно повезло. Но если бы мы не встретились, на ее месте все равно был бы кто-то другой. Скорее всего, я бы искала человека «снаружи»: из администраторов не получаются хорошие управляющие – либо их нужно неоправданно долго и дорого учить. Да и мастера, с которыми админ еще вчера работал бок о бок, не воспринимают новое начальство всерьез. Сейчас, занимаясь консалтингом, я часто вижу, как владельцы салонов изо всех сил пытаются все-таки вырастить из яблока апельсин: «Я ее знаю, она молодец, умеет общаться с клиентами, пунктуальна, приветлива…» Но у управляющего другой функционал: он должен уметь коммуницировать с сотрудниками, вести отчетность, иметь порядок в документации, много времени посвящать операционной работе и не уставать от нее. «Хорошая девочка» не равно «хороший директор».

Проще и выгоднее нанять готового директора, то есть человека, у которого уже есть опыт руководящей должности. Причем этот опыт не обязательно должен быть связан с салоном красоты. Главное – дать новому руководителю выстроенную систему, проще говоря – объяснить до мелочей, как и что устроено. Я думаю, что при соблюдении этого условия хороший управляющий рестораном после недолгого обучения вполне может руководить и салоном красоты. А если системы нет, то никакой управленец не поможет.

Понимаю ли я, что Таня может в любую минуту уйти? Конечно. Боюсь ли я этого? Нет. Скажу так: мне бы этого очень не хотелось, я бы искренне сожалела. Но я не боюсь. Во-первых, мы держим дистанцию, соблюдаем иерархию. Мы не подружки, обращаемся друг к другу на «вы». Во-вторых, я учла свои ошибки, прошла обучение. Я четко представляю себе функционал управляющего, он прописан буковками на бумаге (и скоро вы об этом прочтете). Теперь можно найти не просто человека, который меня разгрузит, а профессионала, который будет работать по инструкции. Так легче и мне, и ему. Я научилась искать и находить нужных людей. Словом, если Таня захочет уйти, она просто передаст дела новому сотруднику, объяснит ему обязанности, пояснит непонятное. И он будет работать так же хорошо.

Но я все-таки очень надеюсь, что в ближайшее время этого не произойдет. :)

Что я получила взамен

Если бы я знала, сколько преимуществ даст мне наем управляющего, я бы в жизни не тянула так долго! Два года – это действительно много. Теперь я знаю, что качественную систему в салоне можно выстроить за два-три месяца, и потом ее сразу можно передавать в управление (либо немного позже, если поначалу недостаточно средств).

Как только я немного выдохнула, сразу начала учиться. У меня появилось время на развитие, внедрение новых знаний. Я посещала всевозможные выставки, взялась за свои знания в области управления людьми, финансов, учета. До сих пор у меня не было ни минуты на все эти важнейшие вещи.

Что бы случилось, если бы все осталось как было? Может быть, и ничего ужасного. Ну, работал бы мой салон, как сотни других, по 10–15 лет без всяких изменений. Я бы не открывала новые точки, не наращивала бы выручку и прибыль, не учила мастеров. Некогда! На жизнь, скорее всего, мне бы хватало. Но хочется большего. Мышиная возня не по мне.