Константин Абзац – Псориаз отступит природные методы очищения и диеты (страница 2)

Все мы привыкли думать об иммунитете как о неком щите. Армии доблестных клеток, которые защищают нас от внешних врагов: вирусов, бактерий, грибков. Простуда подступила? Иммунитет активировался, поднял температуру, прогнал захватчиков. Царапина на коже? Иммунитет организовал воспаление, чтобы заживление пошло быстрее. Все логично и понятно. Мы любим свой иммунитет, мы пьем витаминки, чтобы его укрепить, и боимся, когда он “ослаблен”.

Но с псориазом происходит нечто странное и обидное. Наш собственный, любимый иммунитет, который мы так хотим укрепить, вдруг сходит с ума. Он перестает отличать своих от чужих. Какая-то часть его (в науке это называют T-клетками) получает неверный сигнал и решает, что клетки нашей собственной кожи – это враги, которых нужно срочно атаковать. Представьте себе полицейского, который вдруг ни с того ни с сего начинает стрелять по мирным прохожим, приняв их за террористов. Вот такая же неразбериха начинается в нашем организме.

Эта атака запускает цепную реакцию. Иммунные клетки выделяют особые вещества – цитокины. Это такие белки-сигналы, которые кричат: “Тревога! Враги на коже! Всем срочно размножаться!”. И кожа, послушно выполняя приказ, начинает производить новые клетки с бешеной скоростью. В норме этот процесс занимает около месяца, а при псориазе укладывается в несколько дней. Новые клетки просто выталкивают старые, им тесно, они накладываются друг на друга, образуя те самые плотные шелушащиеся бляшки. Это не просто сухая кожа, это результат настоящей битвы, которая идет внутри нас.

И вот тут самое важное. Часто можно услышать: “У тебя псориаз? Это же просто кожное заболевание, мажь мази и не парься”. Но теперь вы сами видите: псориаз – это не кожная болезнь. Это системный процесс, в котором кожа – лишь экран, на который проецируется то, что творится глубоко внутри, в иммунной системе. Лечить только кожу в этой ситуации – все равно что пытаться выключить звук пожарной сигнализации, вместо того чтобы тушить пожар. Вроде и тише стало, а дом-то все равно горит.

Почему иммунитет дает сбой

Теперь давайте подумаем, что же заставляет нашего внутреннего полицейского сходить с ума. Почему он вдруг начинает видеть угрозу там, где ее нет? Тут нет одного-единственного виноватого. Это всегда стечение обстоятельств, которое ученые называют триггерами. И об одном из главных провокаторов – стрессе – мы подробно поговорим в следующих главах, а пока разберем другие важные механизмы.

Дело в том, что современная медицина только недавно начала открыто говорить о связи иммунитета с другими системами. Раньше считалось, что это нечто автономное. Но сегодня мы точно знаем: иммунитет тесно связан с нашим кишечником, с нашей печенью, с нашими эмоциями. Если где-то случается сбой, страдает вся цепочка.

Например, представьте себе человека, который работает на износ, не высыпается, питается фастфудом и постоянно нервничает из-за начальника. Его организм работает на пределе. Кишечник, забитый “пустой” едой, перестает нормально всасывать полезные вещества и начинает пропускать токсины прямо в кровь. Печень, которая должна эти токсины обезвреживать, захлебывается от нагрузки. И в этот момент иммунная система, которая постоянно “видит” вокруг себя какой-то мусор и раздражители, приходит в состояние повышенной боевой готовности. Она на взводе. И ей достаточно малейшего щелчка – небольшой простуды, неприятного разговора, съеденного кусочка шоколада, – чтобы пальнула по своим. Этот щелчок и есть триггер обострения.

Связь, о которой молчат

Почему же об этой связи часто молчат? Да потому что признать, что псориаз – это не просто налет на коже, а серьезный сбой в работе всего организма, гораздо сложнее. Проще выписать мазь и отправить пациента домой. Но для нас с вами, кто хочет добиться стойкой ремиссии, это знание – ключ. Мы перестаем быть заложниками бляшек. Мы понимаем: чистая кожа начинается не с тюбика крема, а с того, что мы кладем в рот, с того, сколько мы спим, с того, как мы реагируем на раздражителей.

Оглянитесь вокруг. Многие ли из нас живут в полной гармонии со своим организмом? Едим ли мы вовремя? Даем ли мы себе отдыхать? Слышим ли мы сигналы своего тела или глушим их обезболивающими? Чаще всего мы, как тот самый механик, просто стучим молотком по механизму, надеясь, что он заработает. А он требует тонкой настройки, чистки и заботы.

Наш иммунитет – это не враг. Это наш защитник, который просто запутался. И наша задача – не подавлять его гормонами и тяжелыми препаратами (хотя иногда без них не обойтись), а помочь ему “успокоиться”, дать ему понять, что опасности нет. Что мы в безопасности. Что мы заботимся о доме, в котором он живет. Когда мы начинаем чистить кишечник, когда мы убираем продукты-провокаторы, когда мы высыпаемся, мы как будто говорим своему иммунитету: “Все хорошо, брат, отбой, свои”. И он постепенно отключает эту безумную тревогу.

Поэтому, читая эту книгу дальше, всегда держите в голове эту картинку: псориаз – это не про кожу. Это про то, что ваш внутренний мир кричит о помощи. И наша с вами задача – научиться слышать этот крик и правильно на него реагировать. Уже в следующей главе мы разберем главных провокаторов этого крика – триггеры обострения. Будет интересно и, обещаю, очень жизненно.

Триггеры обострения: от стресса до тарелки

Представьте себе, что ваш организм – это сложный музыкальный инструмент, например, рояль. В состоянии ремиссии он звучит чисто и гармонично. Но стоит появиться фальшивой ноте, как вся мелодия разрушается. В случае с псориазом эти фальшивые ноты называются триггерами обострения. Это те самые спусковые крючки, которые заставляют иммунную систему снова открывать огонь по собственной коже.

Мы уже выяснили, что псориаз – это не просто болячки на коже, а сбой в иммунной системе. Но почему этот сбой происходит именно сегодня, а не месяц назад? Почему вы просыпаетесь утром и видите новые высыпания, хотя накануне всё было более-менее спокойно? Скорее всего, сработал какой-то триггер. Задача этой главы – научить вас видеть этих “вредителей” в лицо.

Стресс: дирижер оркестра воспаления

Стресс – это, пожалуй, самый коварный и самый частый триггер. Коварный он потому, что не всегда похож на классическую стрессовую ситуацию. Мы привыкли думать, что стресс – это когда на нас кричит начальник или мы сдаем сложный экзамен. Но на самом деле стресс бывает разным.

Представьте себе человека, который очень ждет важного звонка. Он сидит, смотрит на телефон, нервничает, прокручивает в голове сценарии разговора. Тело напряжено, сердце бьется чаще, гормоны стресса кортизол и адреналин поступают в кровь. Это стресс. Или вспомните состояние, когда вы опаздываете на поезд: все внутри сжимается, дыхание учащается, мысли путаются. Это тоже он.

А теперь подумайте о более тихих вещах. Хроническое недосыпание, постоянное чувство тревоги за будущее, напряжение в отношениях с близкими, даже слишком интенсивные тренировки без восстановления – всё это тоже стресс для организма. Он не всегда громкий, но он есть. И иммунная система на него реагирует. В древности реакция “бей или беги” помогала человеку выжить. Сегодня она же заставляет иммунитет атаковать кожу, запуская воспаление.

Когда мы нервничаем, в кровь выбрасываются особые вещества, которые напрямую воздействуют на клетки кожи, заставляя их делиться с бешеной скоростью. Отсюда и появляются новые бляшки. Получается замкнутый круг: мы нервничаем из-за обострения, а обострение усиливается из-за нервов. О том, как разорвать этот порочный круг, мы подробно поговорим в части, посвященной психосоматике. А пока просто запомните: ваше душевное состояние и чистота вашей кожи – это сообщающиеся сосуды.

Питание: бензин в костер воспаления

Теперь давайте заглянем на кухню. Еда для нас – это не просто топливо. Для человека с псориазом еда – это либо лекарство, либо яд. Есть продукты, которые действуют как спичка, брошенная в костер. Диетологи и врачи до сих пор спорят об универсальной диете при псориазе, но одно известно точно: некоторые продукты являются классическими провокаторами.

Возьмем, к примеру, алкоголь. Особенно красное вино и крепкие напитки. Они расширяют сосуды, усиливают кровоток и… подстегивают воспаление. Человек может выпить бокал вина за ужином, а через пару дней заметить, что кожа покраснела. Это не магия, это биохимия.

Или сладкое. Сахар и белая мука вызывают резкий скачок инсулина в крови, что запускает целый каскад воспалительных реакций. Наш организм просто не приспособлен к тому количеству сахара, которое мы потребляем сегодня. Еще один мощный провокатор – это ночные тени. К ним относятся помидоры, картофель, баклажаны, перец. Они содержат соланин – вещество, которое у некоторых людей может вызывать обострение псориаза. Это не значит, что все должны немедленно выкинуть помидоры из холодильника. Но если вы заметили, что после салата из свежих томатов ваше состояние ухудшается, стоит прислушаться к своему организму.

Жирное, жареное, копченое – это тоже тяжелая артиллерия. Такая еда перегружает печень и желудочно-кишечный тракт, а мы помним, что кожа – это зеркало чистоты нашего организма. Если печень не справляется с переработкой жиров и токсинов, часть этой работы ложится на кожу. Итог – новые высыпания.