Kh Beyer – Восточные мигранты 2 (страница 1)
Kh Beyer
Восточные мигранты 2
Дарек из Суховолы
Дарек живёт с семьёй в Суховоле. Их довольно большое поместье служит им всем пропитанием. Его отец, Болек, и мать, Амелия, владеют небольшой фермой. Отец также держит несколько свиней и овец. Олисия, бабушка семьи, ухаживает за садом. Дедушка Тадек обрабатывает сравнительно небольшие поля с помощью ручной техники. Тяжёлая техника не подходит для их земли. Почва богата гумусом. В дождливую и сырую погоду она слишком мягкая для тяжёлой техники. Тем не менее, семье удаётся производить излишки, которые продаются на местном рынке.
После вступления в Евросоюз их продукция стала менее востребованной на рынке. Покупатели, особенно молодёжь, покупают по-другому. В семье они советуют, что делать. В конце концов, сельскохозяйственную технику нужно ремонтировать, а иногда и заменять. С вступлением в ЕС её цена выросла многократно.
Сестра Ванда собирается работать уборщицей урожая, говорит она. Несколько брокеров предложили ей работу в Италии, Испании, Германии и Франции. Дарек заинтересовался. Он хочет поехать с ними.
Джула говорит, что ей не нравится, когда Дэрек ведёт машину один. Хотя Ванда едет с ней, у неё есть сомнения.
«А мне нельзя пойти с вами?»
«Кто теперь будет готовить семейный ужин?» – спрашивает Дарек.
«Если семья станет меньше, я смогу взять на себя заботу о ней», – говорит мама Амелия.
Они координируют свои действия. Дарек и Ванда должны быть дома во время посева и сбора урожая, а также во время забоя и разделки животных.
Тем временем Болек отправляется на техобслуживание своего «Польского Фиата». Он проверяет его исправность. Он кладёт в багажник важные запчасти, которые выменял на рынке. Он отдаёт машину Дареку.
Дарек и Ванда отправляются на сбор урожая. Спаржи. В Италии, в Южном Тироле. Им нравится работа. Они хорошо зарабатывают. Питание и жильё бесплатно. Они сохраняют всю свою зарплату. Они могут отправлять деньги домой.
За обедом их обслуживает земляк Камелек.
«Дома я был кораблестроителем. Теперь я официант».
«Где вы заработали больше?»
"Здесь."
«Я думал, что на судостроении можно много заработать».
«Раньше да. Теперь нет. А ты собираешься работать на уборке урожая?»
«Да, конечно. Это возможно во время сбора урожая спаржи. Не позже».
«Официантом можно работать и зимой, и летом. Просто берёшь отпуск на время сбора урожая».
«Звучит интересно. Что мне нужно сделать?»
«Посредников много. Я вам их напишу. Увидимся завтра».
Дарек обретает надежду. Он представляет, сколько заработает. Его ферме это не помешало бы. Камилёк, наверное, тоже немного преувеличил.
Дареку звонят из дома. Ванда, конечно же, тоже. Это его мама, Амелия. Болеку пришлось зарезать двух животных. Они заболели. В семейной казне теперь не хватает денег. Для Ванды и Дарека это звучит почти как крик о помощи. Оба отправляют домой свою первую недельную зарплату. Ванда и Дарек обсуждают перспективы подольше поработать официантами в Южном Тироле. Юла слышит это и начинает плакать. Франек, старший брат Дарека, смеётся на заднем плане и обещает позаботиться о Юле. У Дарека эта мысль вызывает смешанные чувства. Юла – красивая женщина. Франек – красивый мужчина без жены. Его невеста уехала в Австрию и не вернулась. Свадьбу отменили. Янек, младший, немного счастливее. У него есть постоянная девушка: красавица Майя. Из соседнего дома. Франек тоже за ней ухаживает. Иногда это приводит к ссорам. Из-за этого девушка Янека приходит немного реже. Вместо этого Янек навещает её чаще. Это несколько отдаляет его от родной фермы.
Янек часто помогает родителям Майи на ферме. Они рассчитывают, что он возьмёт на себя управление. У Майи нет братьев и сестёр. Они погибли в автокатастрофе в Германии по дороге домой. В пятницу, под проливным дождём. Родители Майи до сих пор не оправились от потрясения.
«Теперь ты должна найти нам преемника», – настаивал ее отец.
Зачем искать вдали? Янек красив, хорошо сложен, силён и полностью подготовлен к фермерскому делу. В целом, ничто не мешает объединению двух ферм. Однако в результате Янек остаётся без фермы на родной ферме. И, как и у родителей Янека, без денег. Таким образом, Дареку и его сестре приходится управлять практически двумя фермами.
Ханка теперь пообещала готовить для обеих семей. У неё есть для этого возможности, обещает она. На самом деле, раньше Ханка готовила для сборщиков урожая. И для Амелии, кстати, тоже. Однако её кухня полностью загружена производством для рынка. Из-за ограниченного объёма продаж она может снабжать Ханку сырьём. И это предложение вписывается в семейную стратегию. Все дети могут работать на Западе. Это поможет пополнить семейный доход.
После телефонного разговора с Дареком выясняется, что он неплохо зарабатывает. Сравнивая итоги, они подсчитывают доход от участия всей семьи.
После сбора урожая спаржи вся семья отправляется в Германию. Там они покупают на авторынке развозной фургон. Турецкий дилер даже предлагает им сиденья для машины. За пятьсот марок они строят микроавтобус. Дареку не нужны для этого три тысячи марок. На оставшиеся деньги они могут привезти что-нибудь для семей: запчасти, например, клиновые ремни и цепи.
Дома они получают почту. Приближается время сбора урожая. Клубники и абрикосов. Теперь вся семья планирует отправиться на сбор урожая на этом автобусе. Обещанная зарплата звучит многообещающе.
Дарек, однако, намерен устроиться на работу в ресторанном бизнесе. В пивном саду в Южном Тироле. Предложение звучит заманчивее, чем помощь в сборе урожая. Камилёк всё организовал. Он знаком с владельцем.
«Это огромный труд. При некоторой удаче за один день можно заработать столько же, сколько за неделю, работая уборщиком урожая».
Это убедило Дарека. Джула хочет посмотреть на это с места сбора урожая. Если ей понравится, она тоже так сделает, обещает она.
Камилёк забирает Дарека. Сначала Дарек работает у Камилека официанткой. Камилёк делится с ним советами. Он хочет убедить Дарека в его обещании.
«Есть и другие варианты», – обещает Камилеку. Дарек не уверен. Он подумывает о чём-то незаконном. Но Камилеку это не нужно. Он уже говорит о зимнем сезоне.
Пивной сад будет работать ещё немного. Но Дареку придётся попрощаться. Дома урожай, а семья переезжает. Камилёк это понимает. Они договариваются встречаться до зимы.
По дороге домой Юла рассказывает о зиме. Она хочет поехать. Она также слышала, что горные сезоны лучше подходят для сбора урожая. Дарек услышал похожую историю от Камилека. Камилек сказал, что в Доломитовых Альпах лето длится до середины сентября. Это, как раз, сезон сбора урожая у Дарека. Более того, зима начинается только в декабре и заканчивается уже в марте или в первую неделю апреля. Эти месяцы – самое подходящее время для посева и посадки растений дома.
Камилёк знакомит Дарека и его семью с пабом Seiser Alm. Пять компаний заинтересовались. В первую очередь, потому что Дарек работал в пивном саду. Там он приобрёл богатый опыт обслуживания больших скоплений людей. Юла подаёт заявку на должность помощника официанта. Франек и Янек присоединяются в качестве посудомойщиков и домохозяев, тем более, что у обоих есть опыт работы с техникой и ремонта. Команда в полном составе. Они вместе и могут часто встречаться. Майя присоединяется к Ванде и Юле в качестве горничных. Юла, благодаря своему опыту домохозяйки, будет работать генеральным директором. Это делает её заместителем в компании. У заменяющего есть недостаток: он не даёт им выходного, как остальным.
Разве что с Дареком. Младшим всё равно нравится быть вместе. Они катаются на лыжах. Ски-пассы им дают бесплатно хозяева гостиницы. Дарек и Джула тоже. Дарек, правда, лыжи не любит. Джула любит. Она хочет покататься с Дареком. У него тоже неплохо получается. Но его отталкивает безрассудство на склонах. Он боится за своё здоровье и здоровье Джулы. В конце концов, Дарек – главный лыжник по пути туда и обратно.
Дарек, Джула и Ванда работают в Soleblick, расположенном на вершине склона.
Франек, Янек и Майя работают в чёрной дыре. Она так называется, потому что туда попадает мало солнца. Всё верно, только с полудня до трёх часов дня. Потом солнце исчезает. Но только зимой. Летом оно светит почти весь день.
Зимой это становится невыгодным. Гости-лыжники приезжают, когда светит солнце. Толпами. Когда солнце садится, гости тоже. Тогда всё сосредоточено в помещении. И это очень тяжело для молодого персонала. Уборка увеличивается на 500 процентов. Более того, возрастает и риск неуплаты. В ресторане отеля царит хаос и беспорядок.
«Нужно забрать немедленно», – говорит босс Андреас.
В Soleblick всё то же самое. Дарек забирает деньги сразу или включает их в счёт за номер, если гость предоставит подтверждение бронирования.
Питер, босс, использует пульты управления официантов, чтобы показать гостям, где и когда они забронировали номер. В первый же день Дарек замечает, что недавно забронировавшие гости хотят быстро добавить большой счёт бесплатно после регистрации. Он включен в счёт за номер. Это не должно быть проблемой для отельеров. Они отправляют счёт гостям домой. Или, по крайней мере, на адрес, указанный ими при бронировании. Однако отслеживание счётов требует очень больших усилий. Питер хочет этого избежать. С помощью Дарека ему это удаётся.