И. Каравашкин - Самоучитель PR ресторана

Обобщённый опыт, собранный на основе статей из известных блогов HoReCa. Краткое руководство по PR в ресторанной индустрии. О базовых аспектах профессии и ключевых понятиях в этой области. Чем PR отличается от маркетинга и почему они не могут обойтись друг без друга. Философия продвижения ресторана и его технологии.