Елена Мязина – Практическое руководство по высоковибрационному питанию. Путь к здоровью, энергии и долголетию (страница 3)
Питание:
Проростки брокколи содержат сульфорафан – мощный противовоспалительный компонент; ферментированные продукты восстанавливают микробиом кишечника.
●
Противовоспалительные травы:
Куркума с черным перцем, имбирь, корица, гвоздика подавляют воспалительные процессы.
●
Режим питья:
Противовоспалительные чаи (имбирь, куркума, корица); повышенное потребление воды при инфекциях (+500 мл к обычной норме).
●
Исключение:
Выявление и устранение продуктов, вызывающих скрытое воспаление – чаще всего глютен, молочные продукты, сахар, промышленные масла.
Рецепт противовоспалительного напитка:
●
1 стакан теплой воды
●
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
●
1/4 чайной ложки куркумы
●
Щепотка черного перца
●
1/2 чайной ложки корицы
●
1 чайная ложка меда (опционально)
●
Сок 1/4 лимона
Принимать 1-2 раза в день, особенно в сезон простуд и при первых признаках воспаления.
Этот простой напиток стал спасением в период сезонных эпидемий. Заметно, что если начать пить его при первых признаках недомогания, болезнь отступает, не успев разгореться. А регулярное употребление в качестве профилактики значительно укрепляет иммунитет.
Но самое важное – я поняла, что иммунитет нельзя "укрепить" каким-то одним суперфудом или добавкой. Это целая система, требующая комплексного подхода. И клеточное питание дает именно такой подход, воздействуя на все звенья иммунной защиты.
Глава 5: Нарушения женского здоровья и гормонального баланса
Для женщин особенно критичны нарушения гормонального баланса. Это проявляется в гормональных нарушениях, ПМС, развитии доброкачественных образований и раннем угасании репродуктивной функции.
Как женщина и как врач, я особенно остро переживаю, видя, как много женщин страдает от гормональных нарушений. Месяц за месяцем они испытывают мучительные симптомы ПМС, борются с нерегулярным циклом, эндометриозом, миомой, а с приближением менопаузы сталкиваются с еще более серьезными проблемами.
Современная медицина часто предлагает лишь симптоматическое лечение – гормональные препараты, обезболивающие, а в тяжелых случаях – хирургическое вмешательство. Но в моей практике я видела сотни случаев, когда правильное питание на клеточном уровне помогало нормализовать гормональный фон естественным путем.
Удивительно наблюдать, как меняется гормональный фон женщин при правильном клеточном питании. Даже при таких серьезных диагнозах как "преждевременное угасание яичников", когда женщины уже готовятся к ранней менопаузе и назначается гормонозаместительная терапия, правильное питание может существенно улучшить ситуацию.
Полный пересмотр рациона с включением продуктов, поддерживающих выработку собственных эстрогенов, и исключением тех, что нарушают гормональный баланс, часто приводит к значительному улучшению функции яичников. В некоторых случаях это даже позволяет забеременеть женщинам с "безнадежными" диагнозами.
Принципы клеточного питания могут помогать женщинам с СПКЯ, эндометриозом, миомой, мастопатией. И дело не в каком-то чуде – просто наши гормоны синтезируются из того, что мы едим, а гормональные рецепторы требуют определенных питательных веществ для нормальной работы.
Решение через клеточное питание:
●
Питание:
Проростки люцерны содержат фитоэстрогены, помогающие сбалансировать гормональный фон; микрозелень редиса активизирует детоксикацию печени.
●
Здоровые жиры:
Омега-3 из диких морских рыб, льняного и конопляного масел снижают воспаление; насыщенные жиры из кокоса необходимы для синтеза гормонов.
Я на собственном опыте убедилась, как важны здоровые жиры для гормонального баланса. Когда я включила в свой рацион качественные масла, богатые омега-3, и умеренное количество насыщенных жиров, мой менструальный цикл нормализовался, а предменструальные симптомы практически исчезли.
●
Режим питья:
Травяные чаи (малина, шалфей, мелисса) в соответствии с фазой цикла; в предменструальный период увеличить потребление воды с магнезией.
●
Детоксикация:
Крестоцветные овощи (брокколи, капуста, редис) помогают печени выводить излишки эстрогенов.
Рецепт женского балансирующего смузи:
●
1 столовая ложка проростков люцерны
●
1 горсть листьев малины
●
1/2 банана
●
1 столовая ложка кокосового масла
●
1 чайная ложка молотых семян льна
●
1 стакан растительного молока (миндального, кокосового)
●
1/4 чайной ложки корицы