Эл Ли - «Карта вкусов»

«Дневник кочующего повара» — это не просто сборник рецептов, а захватывающее кулинарное путешествие по миру. Каждое блюдо представлено как отдельная глава, наполненная рассказами о странах, ароматами рынков, атмосферой улиц и семейных кухонь. От нежных японских моти до острых нигерийских джоллоф-рисов, от итальянской панна котты до аргентинского стейка с чимичурри — книга перенесёт читателя в каждый уголок планеты через вкусы, ароматы и традиции. Рецепты включают в себя: Полный список ингредиентов с возможными заменами; Пошаговые инструкции по приготовлению; Калорийность и пользу для здоровья; Советы и кулинарные хитрости, которые делают процесс готовки простым и увлекательным. Эта книга будет интересна тем, кто любит готовить, мечтает о путешествиях и хочет открыть для себя мир через вкусы и ароматы. Она вдохновляет на эксперименты на кухне, помогает погрузиться в культуру разных стран и превращает каждый приём пищи в небольшое приключение.