Екатерина Петровик – 100 рецептов для снижения веса (страница 2)

2). Поставить на ночь в холодильник пропитываться.

КБЖУ 428 / 17 / 11 / 61

Творожно – кокосовый торт на сковороде

Ингредиенты:

Творог 5% – 50 гр.

Геркулес (овсяные хлопья) – 40 гр.

Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.

Кокосовая стружка – 20 гр.

Масло ГХИ – 5 гр.

Соль (по вкусу)

Начинка:

Йогурт натуральный белый 2,5 %       – 50 мл

Посыпка:

Грецкий орех (или любой) – 10 гр.

Приготовление:

1). Яйцо взбить с солью. Смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку с яйцом и дать настояться 2 минуты. Творог размять вилкой и добавить в смесь. Все хорошо перемешать, должна получиться кашеобразная смесь, не жидкая.

2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Полученную смесь выложить на сковороду и разровнять по сковороде в форме круга. Блин нужно обжарить с 2 сторон до золотистого цвета. Чтобы блин хорошо перевернулся он должен поджариться, если долго будете держать, то сожжете; если мало, то сломаете когда будете переворачивать.

3). После того как перевернули блин обжаривать на вторую сторону через 1 минуту разделите его на 4 части (пополам вертикально и горизонтально). Получится 4 треугольника. Выкладываем 1 треугольник на тарелку, смачно смазываем йогуртом, далее также 2, 3 и 4. Сверху посыпьте орешками.

КБЖУ 456 / 23 / 27 / 33

Овсяноблин с вишней

Ингредиенты:

Геркулес (овсяные хлопья) – 50 гр.

Куриное яйцо среднее – 1 шт.

Молоко 2,5 – 50 мл.

Масло ГХИ – 3 гр.

Соль – по вкусу

Начинка:

Греческий йогурт 2% – 40 гр.

Вишня свежая или размороженная – 120 гр.

Приготовление:

1). Овсяные хлопья смолоть, но если хочется хрустящий овсяноблин, то не нужно. Яйцо взбить с молоком и солью. Добавить овсяные хлопья.

2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Полученную смесь выложить на сковороду и разровнять по сковороде в форме круга. Блин нужно обжарить с 2 сторон до золотистого цвета. После того как перевернули блин обжаривать на вторую сторону выложите начинку.

3). Начинка: смешать вишню с греческим йогуртом.

КБЖУ 377 / 18 / 13 / 50

Банановые панкейки

Ингредиенты:

Творог 5% – 70 гр.

Куриное яйцо среднее – 1 шт.

Сироп топинамбура – 5 гр.

Банан      – 100 гр.

Рисовая мука (или любая) – 40 гр.

Сода – 1/4 ч.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Масло ГХИ – 3 гр.

Приготовление:

1). Яйцо взбить. Творог и банан размять вилкой. Смешать творог, банан, яйцо, муку, соду и лимонный сок.

2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Ложкой выкладывать панкейки и обжарить с двух сторон.

3). Готовые панкейки полить сиропом топинамбура.

КБЖУ 425 / 21 / 11 / 60

Яблочные панкейки

Ингредиенты:

Куриное яйцо среднее – 1 шт.

Рисовая мука      – 40 гр.

Кефир 2,5% – 50 мл.

Яблоко – 180 гр.

Сироп топинамбура      – 5 гр.

Масло ГХИ – 3 гр.

Приготовление:

1). Яйцо взбить. Яблоки натереть на терке. Смешать яйцо, кефир, яблоко и муку.

2). Смазать сковороду маслом ГХИ. Ложкой выкладывать панкейки и обжаривать с двух сторон.

3). Готовые панкейки полить сиропом топинамбура.

КБЖУ 342 / 10 / 9 / 51

Оладушки с киви

Ингредиенты:

Мягкий творог 5% – 100 гр.