Доктор Лайтман – Нутрициология 2.0: без диет, запретов и крайностей (страница 41)
1. Ложитесь на 1 час раньше, чем обычно.
2. Никаких экранов после 21:00.
3. Выпейте чашку ромашкового чая.
4. Поблагодарите своё тело перед сном – вслух.
5. Проснитесь – и не ешьте ничего сладкого утром.
Потом – запишите:
– Что вы почувствовали?
– Хотелось ли сладкого?
– Было ли легче дышать?
– Была ли ясность в голове?
Вы удивитесь.
Заключение: Вы не «сахарный зверь».
Вы – человек, который слишком долго не спал.
Сон – это не то, что вы «успеваете сделать».
Это – то, что вы должны делать.
Как дышать.
Как есть.
Как любить.
Когда вы спите —
ваше тело чистит мозг от токсинов.
ваша печень сжигает жир.
ваша щитовидка восстанавливается.
ваша кожа регенерируется.
ваша психика возвращается.
А когда вы не спите —
ваше тело поедает себя.
Оно берёт мышцы.
Оно накапливает жир.
Оно требует сахара.
Оно делает вас «сахарным зверем» – не потому, что вы слабая.
А потому, что вы слишком долго были в состоянии войны.
Перестаньте бороться с голодом.
Начните бороться с бессонницей.
Потому что:
Когда вы спите – вы не едите.
Когда вы не спите – вы едите, чтобы не умереть.
Сегодня – выберите сон.
Не диету.
Не тренировку.
Не контроль.
Выберите сон.
И пусть ваше тело узнает:
«Ты больше не один.
Ты не обязана быть сильной.
Ты можешь отдыхать.
И я буду тебя беречь.»
Кишечные бактерии – ваши маленькие алхимики, превращающие пищу в энергию… или в жир
«Мы едим одно и то же – она худеет, а я полнею.
Почему?»
«Я ем только овощи, курицу, не пью сахар – и всё равно не худею.
Что со мной не так?»
«Почему у моей подруги – идеальный живот, даже когда она ест торт?
А у меня – даже от салата набирается вес?»
Вы задаёте эти вопросы сотни раз.
И каждый раз получаете один и тот же ответ:
«Ты ешь слишком много.
Ты не двигаешься.
Ты недостаточно дисциплинирована.»
Но правда – гораздо глубже.
Вы не едите одну и ту же пищу.
Вы едите с разными бактериями внутри.
И именно они – ваши маленькие алхимики – решают:
– Пойдёт ли ваша еда на энергию…
– Или превратится в жир.
– Сожжётся ли она…