Доктор Лайтман – Нутрициология 2.0: без диет, запретов и крайностей (страница 39)

Это физиология.

Магический тест: «Вы – сахарный зверь из-за сна?»

Ответьте честно – сколько пунктов вам знакомы?

| Признак | Да / Нет |

| 1. Я часто просыпаюсь ночью – и сразу хочется сладкого | ☐ |

| 2. Если сплю меньше 6 часов – утром не могу без кофе и печенья | ☐ |

| 3. Мне трудно отказаться от сладкого, даже если я знаю, что это вредно | ☐ |

| 4. После плохого сна я ем больше – особенно углеводов | ☐ |

| 5. Я чувствую, что «не могу думать» – только хотеть есть | ☐ |

| 6. Я ем, чтобы успокоиться – особенно после бессонницы | ☐ |

| 7. Даже если ем мало – я полнею, если сплю мало | ☐ |

| 8. Я чувствую себя «зависимой» от сахара – как от наркотика | ☐ |

Если 5+ – вы – сахарный зверь.

Если 3—4 – вы на грани.

Если 0—2 – вы пока в безопасности.

Но даже если вы «в порядке» – помните:

Один бессонный вечер = 1 день повышенного кортизола.

Одна неделя плохого сна = 2 недели инсулинорезистентности.

История: Как Анна перестала есть ночью – не усилием воли, а сном?

Анна – 38 лет, мама двоих детей, 82 кг.

Ела «идеально»: белок, овощи, оливковое масло, никакого сахара.

Тренировалась 4 раза в неделю.

И всё равно – жир на животе не уходил.

И каждую ночь – она просыпалась в 2—3 часа – и шла к холодильнику.

Она говорила:

«Я не понимаю. Я не ем ничего вредного.

Почему я не худею?

Может, я просто не достойна?»

Мы проверили её сон – и обнаружили:

– Она ложилась в 1:00—2:00

– Просыпалась 3—4 раза за ночь

– Спала в среднем 5,5 часов

Мы ничего не меняли в питании.

Мы ничего не убирали.

Мы ничего не добавляли.

Мы сделали одно:

Ложиться в 22:30.

Никаких экранов после 21:00.

10 минут медитации с дыханием 4-7-8.

Температура в комнате – 18° C.

Через 3 дня:

– Она начала засыпать за 15 минут.

– Перестала просыпаться ночью.

– Прекратила идти к холодильнику.

– Не хотела сладкого утром.

Через 4 недели:

– Потеряла 6 кг.

– Жир на животе исчез.

– Энергия вернулась.

– Она сказала:

«Я думала, что мне нужно больше силы воли.

А оказалось – мне нужно было больше сна.

Я не была слабой.

Я была истощённой.

И мой мозг просто требовал сахара – чтобы выжить.

Теперь я знаю:

Когда я сплю – я не ем.

Когда я не сплю – я ем.

Сон – это моя первая диета.»

Магические практики: 5 шагов, чтобы перестать быть «сахарным зверём»

Шаг 1: Ложитесь раньше – идеальное время: 22:00—22:30

Ваше тело не знает «времени по расписанию».

Оно знает биологическое время.

Лучшее время для глубокого сна – между 22:00 и 2:00.

В это время вырабатывается гормон роста – ключевой для сжигания жира и восстановления мышц.