Дмитрий Подлужный – Куры для начинающих. Выгодно ли держать кур? Реальная экономика домашнего хозяйства (страница 13)

хотят полностью отказаться от магазинных яиц;

планируют частично продавать излишки;

имеют участок и опыт;

готовы тратить больше времени.

Что дают 10–20 кур?

При хорошем содержании:

10 несушек способны давать 6–9 яиц ежедневно;

20 кур — уже 12–18 яиц.

Это:

стабильный запас для семьи;

возможность продавать знакомым;

заготовки;

выпечка;

домашняя кухня без ограничений.

Но резко растут расходы. Именно здесь новичок впервые ощущает масштаб. Потому что 20 кур — это уже:

десятки килограммов корма;

постоянная уборка;

серьёзный расход воды;

полноценный курятник;

необходимость выгула.

Запах становится заметнее.

Шум — громче.

Грязь — постояннее.

И если хозяйство организовано плохо, всё быстро превращается в хаос.

Вариант №3. 50+ кур — мини-бизнес

На этом этапе куры перестают быть «милым домашним хозяйством». Это уже маленькая ферма.

Даже 50 птиц требуют:

системы кормления;

больших запасов корма;

продуманного курятника;

регулярной уборки;

постоянного контроля здоровья.

Что происходит при таком количестве?

Каждый день появляется:

большое количество яиц;

много помёта;

серьёзный расход воды;

необходимость закупать корм мешками.

Появляется потребность:

искать покупателей;

хранить яйца;

организовывать сбыт;

считать прибыль.

Именно здесь человек впервые понимает: куры — это уже работа. Причём ежедневная. Без выходных.

Сколько места нужно курам?

Очень многие недооценивают этот момент. Кажется: «Курица маленькая — много места не нужно». Но теснота быстро приводит к проблемам:

стресс;

драки;

расклёв;

грязь;

болезни;

снижение яйценоскости.

Место внутри курятника. В среднем для комфортного содержания нужно: около 0,2–0,3 м² на одну курицу внутри помещения. То есть:

для 5 кур достаточно небольшого курятника;

для 20 уже потребуется полноценное помещение;

для 50 — фактически мини-ферма.

Но это только минимальные цифры.

Чем просторнее птице:

тем спокойнее стая;

меньше конфликтов;

лучше здоровье.

Выгул — не роскошь, а необходимость. Если куры постоянно сидят в тесном помещении:

возрастает агрессия;

ухудшается состояние птицы;

появляется скученность;