Денис Гавчук – Вкус будущего (страница 3)

– Что пожелают молодые люди? – спрашивал АРТ-8 у стайки подростков за столиком, при этом немного поворачивая голову вправо-влево и разводя руками: в точности копируя поведенческие паттерны своего прототипа из звёздной саги. А низенький бочонок VIKI-Q стоял рядом, вовсю вертел головой и издавал характерные свистяще-пищащие звуки.

Дети были в восторге. Они начинали наперебой заказывать роботам мороженое и напитки. Один из них попытался потрогать голову VIKI-Q, но тот возмущенно свистнул и немного откатился назад. Ребенок тоже испугался и отдернул руку.

– Так дети, – строго сказал АРТ-8 и нравоучительно поднял вверх золотой указательный палец правой руки, – Я свободно владею шестью миллионами форм коммуникации, но вам всё же лучше заказывать по очереди, если не хотите, чтобы я что-то напутал.

– Фисташковое с кленовым сиропом! – выпалил самый шустрый мальчишка, опередив своих друзей.

– Принято, юный падаван! – кивнул АРТ-8, а VIKI-Q довольно присвистнул. – Что-нибудь из свежей выпечки? Сегодня у нас изумительные горячие булочки с корицей и – сюрприз! – с добавлением твоего любимого кленового сиропа!

– И булочку! – мальчик расплылся в улыбке.

– Зелёный чай? – продолжал подсказывать внимательный «протокольный» робот. – В цвет твоего фисташкового мороженого?

Мальчишка кивнул. Он был заворожен, просто загипнотизирован этим роботом-официантом.

– И мне! И мне! – загалдели остальные пацаны. Им понравился заказ, их друга, подсказанный золотым роботом.

– Только мне клубничное мороженое, я не люблю фисташковое! – проворчал один из ребят, нахмурившись.

– Запомнил, VIKI-Q? – спросил АРТ-8 своего напарника, и роботы удалились за заказом: АРТ-8 шагал, покачиваясь и постоянно разводя руками, а VIKI-Q катился с ним рядом, вертя головой и посвистывая.

Дети, не отрываясь, глядели им вслед.

Такие успехи в распознавании желаний посетителей и в адекватных ответах у роботов появились не сразу. Сначала они часто отвечали невпопад, предлагая неверные и даже абсурдные решения. Например, если клиент пожаловался, что разлил воду и хочет её убрать, АРТ-8 мог сказать, что тут нужен пылесос, или даже мог начать предлагать другие напитки вместо того, чтобы убрать салфеткой разлитую на столе воду (что он умел, кстати). Мало было распознать вопрос, нужно было еще угадать желание клиента. С этим разобралась Татьяна, она предложила создать базу задач и действий для робота, чтобы у него была возможность соотносить распознанный вопрос с определенными паттернами дальнейшего поведения.

В процессе финального тестирования не обошлось и без курьезов. Татьяна на первых порах сопровождала АРТ-8 к столикам, чтобы прийти на выручку к посетителям, если они не смогут найти общий язык с роботом. Как-то десятилетний мальчик, пообщавшись с дроидом вдруг усомнился, что это настоящий робот.

– Пап, он же не настоящий? – спросил он отца, показывая пальцем на АРТ-8. В голосе его звучало, скорее, недовольство и утверждение, чем вопрос.

– Нет, Петя, это самый настоящий робот, нас же сразу предупредили, что нас будет обслуживать робот-официант. Он же настоящий? – обратился мужчина к Татьяне за подтверждением.

– Да, конечно, – ответила она. – У нас самые настоящие роботы.

– Нет, он не настоящий! – настаивал вредный мальчишка. – Это дядька! Официант в костюме робота!

Папаша растерялся и не знал, что сказать своему сыну, он беспомощно, извиняющимся взглядом посмотрел на Татьяну – мол, мальчик не в настроении, принесите уже ему его пирожное с лимонадом. И тут Татьяна загадочно улыбнулась и остановила робота специальной стоп-фразой:

– АРТ-8, код пять, пауза до команды.

Затем она достала из кармана своего белоснежного фартука маленькую блестящую отвёртку, похожую на скальпель, поддела ей золотую панель на плече робота и сняла ее. Папа и мальчик глядели на это, приоткрыв рты от удивления. Затем Татьяна что-то покрутила отверткой в конструкции руки робота, взяла её за предплечье, повернула и… рука с легким, но отчетливым щелчком отделилась от золотого туловища.

Уже не только папа с мальчиком, не отрываясь, следили за разборкой робота, но и все посетители ресторана, повернувшись за своими столиками, уставились на Татьяну и АРТ-8. Женщина продемонстрировала руку робота ошалевшему пацану.

– Это робот, – сказала она, успокаивающе улыбаясь мальчику, – ему не больно. Сейчас я поставлю руку на место, – и она ловко, в несколько движений вернула на место конечность и закрепила на плече золотую пластину. – Сейчас вам принесут ваш заказ, – Татьяна повернулась к роботу: – АРТ-8, команда код шестнадцать.

– Рад быть полезным, – ответил АРТ-8, разводя руками.

И Татьяна с роботом пошли к стойке кондитерской. Через пару минут к столику мальчика и его папы уже ехал VIKI-Q с тележкой и заказом на ней. Татьяна сопровождала и его.

– Вот ваше пирожное и лимонад, – сказала женщина. – Если понадобится что-то еще, мы к вашим услугам.

– Папа, это же как в «Терминаторе»! – громко зашептал отцу мальчик, когда Татьяна и VIKI-Q удалились. – Помнишь, мы смотрели? Там Терминатор, чтобы доказать, что он робот из будущего, снял кожу со своей руки!

– Ага, помню, – сказал отец. Он тоже был под большим впечатлением от увиденного.

Когда мне рассказали эту историю, меня это впечатлило не меньше наших посетителей.

– Таня, ты классный специалист, – начал я отчитывать свою коллегу. – Без тебя у нас вообще ничего не получилось бы… Но можно тебя попросить? Не откручивай больше руки у наших официантов прямо в зале перед посетителями, ладно?

– Ну, незаменимых не бывает… – Татьяна поджала губы.

– Бывает, уверяю тебя. Кроме того, ты один из учредителей нашей компании, такой же, как и я, и не важно, с какой долей участия, – это так же и твой ресторан, как и мой. Поэтому нам всем нужно заботиться о нашей репутации, о наших клиентах…

Витя присутствовал при этом разговоре и счел нужным поучаствовать в нем:

– А, по-моему, ничего страшного не случилось – пацан убедился, что робот настоящий. И не только он, там ещё люди были… Теперь он всем своим друзьям расскажет, как у нас круто – настоящие роботы, им даже руку оторвать могут на глазах у всех!

– Ты хоть слышишь себя? – мне было не до шуток. – «Им руку могут оторвать на глазах у всех»! Это что такое? У нас не кинотеатр, у нас ресторан! Витя, ты шеф-повар же, должен понимать. Мы запросто можем аппетит людям испортить, а с ним и погубить репутацию ресторана!

– Ну извини, – Виктор нахмурился, я понял, что извиняться на самом деле он не собирается. – Роботы в зале – это уже не совсем ресторан, это аттракцион, по крайней мере, пока это не стало повсеместной практикой, и ты тоже должен это понимать. А на аттракционах бывают всякие трюки, не такие, как в ресторанах.

– Согласен, – смягчился я, но только для того, чтобы твёрже настоять на своём. – Однако как управляющий я принимаю решение: мы больше не отрываем руки – и тем более головы – у наших официантов в зале перед посетителями. Ясно?

– Да ладно, – махнул рукой Виктор. – Я, кстати, и не думал никому руки отрывать. Я просто в принципе, что всё было в пределах…

– Хорошо, – сказала Татьяна. – Я тебя услышала.

* * *

Эту пожилую чету я не раз замечал в «Итальянском зале». Похоже, они старинные друзья «Борсалино». В этот раз они пришли в наш новый зал и сели за свободный столик у окна. К ним подошел официант Евгений – его направил к ним менеджер зала по рекомендации нашей специальной нейросети. Да, мы собираем досье на наших клиентов. Ничего особенного – мы не вторгаемся в их личную жизнь, за пределами ресторана она нас не касается. Мы просто ведем статистику по посетителям – по всему, до чего можем дотянуться: когда приходят, когда уходят, как часто нас посещают, что заказывают, как реагируют и на какие блюда и напитки, как реагируют на официантов – на их слова и действия… Но не только: о чем разговаривают, как меняется их настроение, как они одеваются – и опять же, что заказывают и сколько в связи с тем, какое у них настроение и как они одеты… Данных много, очень много, и люди даже не прикасаются к этим данным, потому что никто не в состоянии обработать столько данных. Кроме наших нейросетей. Они всё обрабатывают непрерывно и выдают рекомендации нашим менеджерам в виде специальных карточек на экране монитора, как только посетитель переступает порог заведения: «Пришел такой-то, предпочтительные столики такие-то, возможно, сегодня закажет то-то и то-то, склонен к разговорам на столько-то процентов, официант предпочтительно такой-то…». Там много чего в этой карточке, но всё структурированно и наглядно, менеджеру не требуется много времени, чтобы на основании предоставленной информации принять решение, куда посадить клиента и как его обслужить.

– Добрый вечер! – улыбнулся Евгений гостям одними уголками губ. – Вам как обычно? Аперитив – сухой херес из Паломино бланко?

– Да, пожалуйста, – кивнул седовласый джентльмен. Мне он всегда напоминал капитана «Титаника» в исполнении Бернарда Хилла в фильме Кэмерона.

Когда официант поставил перед четой два бокала хереса (пара всегда заказывала одинаковые вина), мужчина спросил его:

– А почему к нам не подошёл один из этих ваших – искусственных ребят, – и он кивнул на АРТ-8, который как раз обслуживал столик в другом конце зала.