Антон Зедгенизов – В плену заблуждений (страница 15)
– Ты что, сынок, готовить решил научиться? – взволнованно спросила мать. – С чего бы это?
– Не переживай, – успокаивал он её, – всё хорошо. Надо же мне когда-то становиться самостоятельным.
– Ну что же, записывай, а впрочем, запоминай, там нет ничего сложного. Во-первых, картофель нужно порезать соломкой, лучше это делать в ладони острым и тонким ножом. Это только на первый взгляд кажется, что порежешься, а на самом деле подсознание чётко программирует движение руки, режется только картошка, а ладонь остаётся целой.
– Ух ты! – выдохнул Даниил, – попробую, ну на худой конец, всегда можно на досочке.
– Да, верно! Лук репчатый тоже заранее подготовь, лучше полукольцами, на сковороду одной луковицы средних размеров будет достаточно.
– Что потом?
– Потом нужно разогреть сковороду и налить масло, лучше рафинированное без запаха. Налить нужно столько, чтобы после того, как картофель впитает масло, в сковороде его осталось по самому минимуму, то есть чтобы картофель не плавал в масле. Это же не фритюрница. Понимаю, сложно в первый раз, – начнёшь делать и всё будет ясно.
– Вопрос. Масло наливать именно в разогретую сковороду или можно сразу?
– Именно в разогретую, чтобы масло не перегорело. Итак, в готовую сковороду загружаешь картофель, он зашкворчит, и ты его не трогай минуты две-три, пусть нижние слои схватятся аппетитной корочкой, ну а потом регулярно, через каждые три-четыре минуты перемешивай! После нескольких перемешиваний картофель будет наполовину готов, вот теперь самое время для лука, жарь также с луком ещё минут десять, помешивая, а после посоли, перемешай и накрой крышкой, огонь можно отключить. Она за несколько минут дойдёт до готовности.
– Ух… руки чешутся. Кстати, а огонь не уменьшать?
– Я не знаю твоей плиты, на моей не надо уменьшать. Суть в том, чтобы она жарилась интенсивно, но не пригорала.
– Ясно, ясно! Спасибо, мама! Уже нарезал несколько картофелин, а чистить-то их надо?
– Конечно! Ты что, забыл почистить?
– Да ладно, шучу, шучу! Ну всё, пока.
Выполненный ритуал в точности по маминому рецепту удался на славу. Запах домашней пищи распространился по всей квартире, скромный ужин Даниила дополняло тонко нарезанное сало с аппетитными прожилками мяса, а белоснежная квашенная капуста, обрамлённая маринованными корнишонами, была лучшим дополнением к жареному картофелю. Сделав несколько фотографий ужина на смартфон, Даниил принялся уплетать своё кулинарное произведение искусства, которое было необычайно вкусным.
– Наверное, – рассуждал Даниил, – такой эффект обеспечен тем, что в приготовление была вложена душа. Как сильно хотелось поделиться своим достижением, чтобы кто-нибудь его оценил, но кого удивишь жареной картошкой, да и вообще кулинарией? Интересно получается, всё что человек делает с душой, то есть вкладывает свою психическую энергию, сопереживает результату, обязательно получится хорошо, а часто и просто гениально. Именно так творят великие художники, скульпторы, да чего там люди искусства, – любой, даже тот, кто метёт двор, может это сделать по-особенному красиво! А ведь в городе почти всё, чем мы пользуемся, сделано по конвейерному принципу – штамповка бездушная. А в сельской местности, наоборот – почти всё своими руками! Вот поэтому на природе человек ближе к Творцу, а значит, и счастливее!
Расположившись в кресле, Даниил стал рассуждать о счастье:
«Что же это за такое состояние, когда человеку хорошо, и почему не может быть хорошо абсолютно всегда? И почему одним людям хорошо при одних условиях, а другим при других? Мужчинам нужно одно, а женщинам другое?»
Вопросы требовали ответов. Даниил, по привычке, когда нужно что-либо отыскать, набрал в смартфоне определение счастья, и на страницах одного из сайтов высветилось определение: «Счастье (буквально со старославянского – хорошая часть) – состояние, которое соответствует наибольшей внутренней удовлетворённости условиями своего бытия, полноте и осмысленности жизни, осуществлению своего призвания, самореализации».
Понятно, почему я не чувствую себя счастливым! Удовлетворённости в быту мало, хотя это и не главное, а вот осмысленности почти никакой, для чего я с утра до вечера пашу в офисе выполняя какие-то проекты, хотя не так, не какие-то проекты, а проекты, направленные на развитие и упорядочивание жизнедеятельности городской среды, которая, по сути, антагонистична человеческой природе. Вообще, в чём идея городской жизни? Почему люди добровольно идут в города? Здесь зарплата, рабочие места, садики и школы, образование и искусство, отвечал на свои же вопросы Даниил, и развлечения, которые не только не облагораживают и не делают человека счастливее, но и существенным образом его развращают, в самом безобидном ключе делают из него лентяя и бездельника, способного только бумажки перекладывать или сторожить непонятно чьё имущество и непонятно от кого, а в самом тяжёлом случае превращают, причём в очень короткий срок, в хроника с кучей зависимостей: алкоголизмом, игроманией и более тяжёлыми маниями. Короче, самореализоваться в городе очень сложно, даже если человек получает материальный достаток и власть – всё равно это не делает его счастливым.
Примерами могут стать масса чиновников и бизнесменов, для которых психолог для излечения их депрессий уже не просто желателен, а просто необходим.
Просматривая другие странички на тему счастья, Даниил понял и уяснил для себя ещё целый ряд тезисов, касающихся счастья: во-первых, счастье – это соучастие в жизни других людей, во-вторых, мудрейшие цитаты мировой культуры как нельзя точно характеризуют это состояние, например, о счастье много писал Л.Н. Толстой: «Счастье не в том, чтобы делать всегда, что хочешь, а в том, чтобы всегда хотеть того, что делаешь. Счастье – это удовольствие без раскаяния. У меня нет всего что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть». А.И. Ефремов: «Нет выше радости, чем отдавать и помогать …», Конфуций: «Выбрав работу по душе, тебе не придётся работать ни дня».
Точно! Счастье – это состояние, при котором осмысленное бытие как часть более значимого процесса приносит радость себе и окружающим людям!
Глава 7 Реальность
Трудовые будни шли своим чередом, и на следующий день после разговора с матерью Кристиной полностью завладела другая идея: она всецело обдумывала план новой жизни. Ей действительно казалось, что теперь, когда у неё может появиться влиятельный московский родственник, она в значительной степени возвысится в Иркутском обществе. В общем, что там Иркутск, поедет жить в Москву! И в её воображении замелькали яркие краски: широкие проспекты, звёзды Кремля, светское общество и шампанское, расставленное горками на званых приёмах.
Желание помириться с Даниилом, которое всё больше ею овладевало до разговора с матерью, вдруг куда-то пропало. Ценность собственной персоны выросла многократно и, если раньше она себя считала ровней Даниилу, то теперь только одна мысль, что её отец известный московский учёный или политик (да, в общем, какая разница), главное знаменитый и с его именем считаются, воображала себя намного выше и значимее.
И вообще, почему я должна к нему идти?! Пусть он ищет со мной встреч, рассуждала Кристина. Кстати, какая фамилия у моего отца? Нужно во чтобы то ни стало его разыскать. Но что я скажу? «Здравствуйте, я ваша дочь?» Он же ничего обо мне не знает, да и поверит ли? А начинать общение с предъявления требований и ультиматумов нехорошо. Значит, поступим так: нужно будет с ним познакомиться под каким-нибудь предлогом – господи, мало ли поводов: случайно столкнуться на улице, прийти на приём по личному вопросу или… Кристина продолжала воображать встречу с отцом и совсем замечталась, поймав себя на мысли, что её отца, может, уже и нет в живых. Господи, какая же я дура – надо сперва всё выяснить.
Наматывая круги по комнате, Кристина ждала возвращения матери из магазина и предвкушала розыск отца. Матери, как назло, долго не было и через некоторое время в дверь раздался знакомый звонок, так же, как и в детстве, затрезвонил два прерывистых раза – конечно, это мама, подбежала к двери Кристина:
– Ну наконец-то. Я уже думала, что ты в магазине ночевать будешь.
– Да я, дочка, на рынке была – там и продукты свежее, и торговаться можно. А ты чего такая взволнованная? Случилось чего?
– Случилось! – ответила Кристина, – ты знаешь, мама, только не волнуйся. Я твёрдо решила разыскать отца.
– И зачем тебе это? Не об этом нужно сейчас думать. Замуж тебе надо, а там, глядишь, свою жизнь наладишь, бог даст, и внуки будут, да и к отцу будет сподручнее наведаться.
– Ну что ты заладила – замуж, замуж? Не видишь, что ли? Нет принца на белом коне!
– Это моя вина, – сказала мать. – Баловала тебя, последнее отдавала, вот ты теперь и ждёшь принца. Да нет его и никогда не было – это объективная реальность, и ты должна с ней считаться.
– Какая ещё объективная, – насупилась Кристина, не давая проходу матери, – ты что, считаешь, что я летаю в облаках и видишь одну реальность, называя её объективной, а у меня другая, которая субъективная и только моя?
Из-за увиливания матери голос Кристины стал раздражённым:
– Не повышай на меня голос, – спокойно сказала мать, – да, у тебя розовые очки: тебе до сих пор кажется, что вот-вот приедет принц и всё положит к твоим ногам. Нет, девочка, пора прозреть, и чем скорее ты это сделаешь, тем больше шансов найти хорошего достойного мужа, который будет любить и заботиться о тебе, а дальше стерпится – слюбится. У меня, вон, вообще никакого не было.