Андрей Попов – Вся правда о комбу: бульон здоровья (страница 2)

Наши бабушки варили куриный бульон при простуде и знали: помогает. У японских бабушек та же история — только бульон другой. Даши. И механизм — не только тепло и жидкость, но и фукоидан.

И последнее в этой главе — но не по важности.

Комбу — это концентрат минералов. Тридцать и более микро- и макроэлементов в одной водоросли.

Кальций. В комбу его больше, чем в молоке — в пересчёте на сухой вес. При этом кальций из водорослей усваивается достаточно хорошо, потому что рядом с ним есть магний в правильном соотношении.

Магний. Критически важен для сердца, нервной системы, более трёхсот ферментативных реакций в организме. Большинство людей в России испытывают его хронический дефицит — и не знают об этом.

Калий. Регулирует давление, поддерживает работу сердца. В комбу его много.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.