Андрей Попов – Вся правда о хлорелле: зелёный детокс (страница 4)
Решение - разрушение клеточной стенки:
Производители хлореллы обрабатывают её специальными методами, чтобы разрушить или ослабить клеточную стенку.
Основные методы:
Механическое разрушение (milling, pulverization): Хлореллу измельчают до микронных частиц в специальных мельницах. Механическая сила разрушает стенки.
Эффективность средняя. Часть клеток остаётся целыми.
Распылительная сушка под давлением (spray drying): Суспензию хлореллы распыляют под высоким давлением. Резкое изменение давления разрывает клетки.
Более эффективно, чем просто измельчение.
Ферментация: Хлореллу обрабатывают ферментами (целлюлазой) или заквашивают молочнокислыми бактериями. Ферменты разрушают целлюлозу.
Японский метод. Считается самым эффективным и мягким. Сохраняет максимум питательных веществ.
Ультразвуковая обработка: Воздействие ультразвуком разрушает клеточные стенки.
Современный метод. Эффективный, но дорогой.
Как узнать, обработана ли хлорелла:
На упаковке должна быть надпись:
“Broken cell wall” (разрушенная клеточная стенка)“Cracked cell wall” (треснутая клеточная стенка)“Dyno-Mill processed” (обработка в дино-мельнице)“Fermented” (ферментированная)
Если такой надписи нет - скорее всего, необработанная. Не покупайте для приёма внутрь (можно только для наружного применения - маски для кожи).
Степень разрушения:
Качественная обработка разрушает восемьдесят-девяносто пять процентов клеток. Усвояемость питательных веществ возрастает до семидесяти-восьмидесяти процентов.
Дешёвая обработка разрушает пятьдесят-семьдесят процентов. Усвояемость сорок-шестьдесят процентов.
Производители редко указывают точную степень разрушения. Но можно ориентироваться по цене и репутации бренда.
Японская и тайваньская хлорелла обычно обработана качественно. Китайская - по-разному.
Тест в домашних условиях:
Размешайте чайную ложку хлореллы в стакане воды. Оставьте на час.
Хорошо обработанная хлорелла даст насыщенную зелёную воду. Питательные вещества выходят из разрушенных клеток, растворяются.
Плохо обработанная даст слабое окрашивание. Большинство питательных веществ остаётся внутри целых клеток.
Один исследователь рассказывал:
Тестировали пятнадцать образцов хлореллы с рынка. Заявляли все “broken cell wall”. Но под микроскопом видели - у половины большинство клеток целые. Обман. Только пять образцов действительно качественно обработаны. Все пять - японские и тайваньские бренды. Дорогие, но честные.
Глава 2. Детоксикация на новом уровне
Диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХБ) - одни из самых опасных и стойких загрязнителей.
Что это:
Диоксины: Побочные продукты промышленных процессов - сжигание отходов, производство пестицидов и гербицидов, отбеливание бумаги хлором.
Невероятно токсичны. Канцерогенны. Разрушают эндокринную систему. Подавляют иммунитет.
ПХБ: Использовались в трансформаторах, конденсаторах, красках. Запрещены с семидесятых-восьмидесятых годов. Но из-за стойкости до сих пор присутствуют в окружающей среде.
Накапливаются в жировой ткани рыбы, животных, людей. Канцерогенны. Нарушают работу щитовидной железы, репродуктивной системы.
Проблема:
Эти вещества жирорастворимы. Накапливаются в жировых тканях организма. Период полувыведения - годы, десятилетия.
Стандартная детоксикация (вода, клетчатка) их не выводит. Они сидят глубоко.
Механизм действия хлореллы:
Хлорелла связывает диоксины и ПХБ в кишечнике. Прерывает их энтерогепатическую циркуляцию.
Объяснение: диоксины и ПХБ из жировой ткани медленно попадают в кровь. Печень захватывает их, выделяет с желчью в кишечник. Там они снова всасываются в кровь. Замкнутый круг.
Хлорелла в кишечнике связывает их. Они не могут реабсорбироваться. Выводятся с калом.
С каждым циклом - чуть меньше токсинов в организме. За месяцы регулярного приёма хлореллы накопление снижается.
Исследования:
Японское исследование (две тысячи седьмого года) на кормящих матерях. Грудное молоко часто содержит диоксины (мать накопила за жизнь, передаёт ребёнку).
Матери принимали шесть граммов хлореллы ежедневно с начала беременности до конца кормления.
Уровень диоксинов в грудном молоке был на тридцать процентов ниже, чем в контрольной группе.
Младенцы получали меньшую токсическую нагрузку.
Исследование на крысах (две тысячи девятого года). Крысам вводили ПХБ, затем давали хлореллу - пять процентов от рациона.
Через восемь недель концентрация ПХБ в жировой ткани была на сорок пять процентов ниже, чем в контрольной группе.
Выведение с калом увеличилось в три раза.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.