Андрей Попов – Ужин для пищеварения за 5 минут: готовое решение (страница 4)

Пищеварение наладится. Сон улучшится. Энергия появится.

Не нужны сложные схемы. Просто четыре простых правила. Применяйте их каждый день.

Результат не заставит себя ждать.

Глава 2: 7 ужинов для идеального пищеварения

Теперь конкретика. Что именно готовить на ужин. Семь вариантов на неделю. Каждый – за пять минут активного времени.

Начнем с понедельника. Паровая рыба с овощами.

Почему рыба? Потому что это самый легкий белок. Переваривается быстро. Не нагружает желудок. Плюс полезные жиры омега-3 для мозга и сердца.

Почему паровая? Потому что это самый здоровый способ приготовления. Никакого масла, никакой жарки. Рыба остается нежной, сочной. Все витамины сохраняются.

Что нужно:

Филе белой рыбы – треска, минтай, хек, пикша. Граммов сто пятьдесят. Это один кусок среднего размера.

Овощи – брокколи, цветная капуста, морковь, кабачок. Что есть. Граммов двести.

Лимон – половинка.

Специи – соль, черный перец, укроп или другие травы.

Как готовить:

Берете пароварку. Если нет – не проблема. Можно сделать пароварку из кастрюли и дуршлага.

Наливаете в кастрюлю воды. Сантиметра три-четыре. Ставите на огонь.

Овощи режете крупными кусками. Брокколи разбираете на соцветия. Морковь кружками. Кабачок кубиками.

Рыбу солите, перчите. Сбрызгиваете лимонным соком.

Когда вода закипела – ставите дуршлаг сверху. Или вставку от пароварки.

Выкладываете овощи. Сверху рыбу. Накрываете крышкой.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.