Андрей Попов – Мои возможности. Секреты успеха, здоровья и продуктивности (страница 5)

Вот что происходит на физиологическом уровне. У вас в теле есть два типа жира. Белый — это тот, который висит на боках и животе. Он просто хранит энергию. А есть бурый жир — он сжигает энергию, чтобы производить тепло. У младенцев его много. У взрослых почти нет. Почти.

Когда вы регулярно подвергаете тело холоду, белый жир начинает превращаться в бурый. Это называется «побурение жировой ткани». И бурый жир работает как печка — сжигает калории, чтобы согреть вас. Причем сжигает постоянно, не только во время холодового воздействия.

Вим Хоф, голландец, который установил кучу рекордов по пребыванию в ледяной воде, доказал — регулярные холодовые процедуры увеличивают метаболизм на 15%. Это примерно 300 дополнительных калорий в день. Без движения! Просто от того, что тело работает активнее.

Как применять это на практике? Не нужно нырять в прорубь, расслабьтесь. Начните с простого. Заканчивайте утренний душ минутой холодной воды. Просто переключаете кран на холодную и стоите. Первые секунды тяжело — потом тело адаптируется. Дышите ровно и спокойно.

Через неделю увеличьте до двух минут. Потом до трех. Доведите до пяти минут холодного душа в конце обычного. Это уже дает эффект. Метаболизм ускоряется, иммунитет укрепляется, настроение улучшается. После холодного душа чувствуешь себя живым, как никогда.

Следующий уровень — контрастный душ. Три минуты горячая вода, минута ледяная. Повторить три раза. Закончить холодной. Это тренирует сосуды, разгоняет кровь, запускает все системы организма. Делайте это утром — и весь день будете в тонусе.

Еще вариант — локальное охлаждение. Прикладывайте лед к задней поверхности шеи на 15 минут. Там проходят крупные сосуды и расположен бурый жир. Холод активирует его, и он начинает работать активнее. Можно делать вечером перед сном.

Или такая штука — спите в прохладной комнате. Не 25 градусов, а 18-19. Укрывайтесь одеялом, но воздух должен быть прохладным. Ночью тело вынуждено тратить больше энергии на обогрев. Исследование 2014 года показало — люди, которые спали при 19 градусах месяц, увеличили количество бурого жира на 40%.

Важный момент — холодовой стресс должен быть регулярным, но не экстремальным. Не нужно героизма. Вы не должны трястись от холода и синеть. Легкий дискомфорт — вот правильная интенсивность. Тело адаптируется постепенно.

Противопоказания есть — проблемы с сердцем, гипертония, простуды. В таких случаях консультируйтесь с врачом. Но для здорового человека холодовые процедуры — это мощный инструмент для разгона метаболизма и общего оздоровления.

Почему подсчет калорий — устаревший метод (что работает вместо него)

Знаете, что самое смешное? Вся индустрия похудения последние полвека строилась на одной идее: калории на входе минус калории на выходе равно изменение веса. Ешь меньше, трать больше — худеешь. Логично, правда? Только вот не работает. Совсем.

Потому что ваше тело — не калькулятор. Это сложнейшая биохимическая система, где все влияет на все. Сто калорий из брокколи и сто калорий из печенья — это совершенно разные вещи для организма. Первое дает витамины, клетчатку, запускает пищеварение. Второе — скачок сахара, выброс инсулина, отложение жира.

Когда вы считаете калории, вы игнорируете гормоны. А гормоны решают все. Инсулин, лептин, грелин, кортизол, гормоны щитовидки — вот кто управляет вашим весом. Не калории. Можете есть 1200 калорий в день и толстеть, если гормоны разбалансированы. И можете есть 2500 и худеть, если они в порядке.

Плюс подсчет калорий — это мучение. Вы взвешиваете каждый огурец, записываете каждый орешек, сходите с ума от цифр. Жизнь превращается в бухгалтерию. А стоит один раз сорваться — и все, чувство вины, депрессия, заедание стресса. Снова набор веса.

Так что работает вместо подсчета калорий? Управление гормонами через правильный выбор продуктов. Это называется качественный подход вместо количественного. Вы не считаете, сколько съели — вы выбираете, что съесть.

Правило первое — белок в каждый прием пищи. Мясо, рыба, яйца, творог. Белок насыщает надолго, не повышает инсулин, строит мышцы. Когда в тарелке достаточно белка, вы автоматически съедаете меньше общего объема. Потому что наедаетесь.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.