Андрей Попов – Голодание для похудения работает: минус 3-5 кг за 14 дней без диет (страница 5)

Но организм предпочитает глюкозу. Она проще. Быстрее. Зачем лезть в жировые запасы, если глюкоза под рукой?

Вы едите каждые три часа. Глюкоза постоянно поступает. Организм сидит на глюкозе. Жир не трогает (только если сильный дефицит калорий).

Это метаболическая негибкость. Организм разучился переключаться на жиры.

Теперь вы не едите шестнадцать часов. Что происходит?

Первые четыре-шесть часов после еды – переваривание, всасывание. Глюкоза в крови высокая. Инсулин высокий. Клетки питаются глюкозой.

Через шесть-восемь часов – глюкоза из еды кончилась. Организм достает гликоген из печени. Расщепляет до глюкозы. Поддерживает уровень в крови.

Через двенадцать часов – гликоген печени почти кончился. Глюкозы в крови мало. Инсулин низкий.

Организм понимает – глюкозы нет. Нужно переключаться.

Включается липолиз. Расщепление жира. Из жировых клеток (адипоцитов) выходят жирные кислоты. Попадают в кровь. Идут в печень.

Печень превращает жирные кислоты в кетоны (кетоновые тела). Это альтернативное топливо. Ацетоацетат, бета-гидроксибутират, ацетон.

Кетоны попадают в кровь. Разносятся по телу. Клетки захватывают их. Сжигают. Получают энергию.

Это метаболическое переключение. От глюкозы к кетонам. От углеводов к жирам.

Занимает около двенадцати часов. К шестнадцатому часу вы уже точно в кетозе (легком).

Кетоны – отличное топливо. Особенно для мозга. Мозг на кетонах работает эффективнее. Меньше окислительного стресса. Больше энергии. Яснее мышление.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.