Андрей Попов – Детокс меню на неделю с научным подходом (страница 3)

Вечером захочется сладкого. Это точно. Привычка тянется к шоколадке или печенью. Вместо этого — травяной чай с ложкой меда. Или несколько долек темного шоколада с содержанием какао от семидесяти процентов.

Темный шоколад — это не просто поблажка. Там есть магний, который успокаивает нервную систему. И антиоксиданты, которые поддерживают печень.

Главная задача первого дня — продержаться без срыва. Не впасть в крайности. Не голодать и не объедаться.

К концу дня вы заметите: голова не болит, хотя кофе было меньше. Энергии достаточно, хотя сахара не было вообще. Это первый знак — организм начинает переключаться.

Второй день — про очищение кишечника. Мягкое, естественное, без клизм и слабительных.

Утро начинается со стакана теплой воды. Не горячей, не холодной — теплой. Можно добавить дольку лимона. Это запускает перистальтику, помогает кишечнику проснуться.

Через полчаса — завтрак. Каша. Овсянка, гречка или киноа. Только не быстрого приготовления, а обычная, которую нужно варить. В ней больше клетчатки.

К каше добавьте столовую ложку отрубей. Пшеничных или овсяных. Они разбухнут, создадут объем в кишечнике, и все, что там застоялось, начнет выходить.

Звучит не очень романтично, зато эффективно.

Еще к каше можно добавить ягоды — свежие или замороженные. В них пектин — растворимая клетчатка, которая связывает токсины в кишечнике.

Кофе во второй день — только одна чашка. Утром. И желательно разбавить его наполовину водой. Американо вместо эспрессо. Или кофе с большим количеством молока.

Если голова все-таки заболела — это нормально. Организм избавляется от зависимости. Выпейте воды, помассируйте виски, прогуляйтесь. Через час пройдет.

Между завтраком и обедом — перекус. Морковь или сельдерей. Можно с хумусом — пастой из нута. В ней белок, клетчатка и медленные углеводы.

Обед во второй день — суп. Овощной или с добавлением курицы. Но обязательно жидкий. Жидкость помогает вымывать продукты распада из организма.

К супу — салат. Из свежих овощей, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Никакого майонеза или готовых заправок.

Вот простой рецепт: капуста, морковь, свекла, зелень. Все нашинковать, помять руками с солью, чтобы выделился сок. Заправить маслом. Это классический салат-щетка. Название говорящее — он действительно чистит.

После обеда — никакого кофе. Если хочется чего-то бодрящего, заварите имбирный чай. Корень имбиря нарезать, залить кипятком, настоять десять минут. Имбирь ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Полдник — яблоко или груша. Обязательно с кожурой. В кожуре максимум пектина.

Ужин — снова овощи. Тушеные, запеченные, на пару. С добавлением нежирного белка — рыбы, курицы или тофу.

И вот тут важный момент. Порции во второй день должны быть чуть меньше, чем обычно. Не резко меньше — процентов на двадцать. Чтобы чувство сытости было, но не тяжести.

Вода во второй день — это отдельная тема.

Нужно выпить минимум два литра. Не залпом, а равномерно в течение дня. По стакану каждый час.

Зачем так много? Потому что токсины выходят не только через кишечник. Они выходят через почки с мочой, через кожу с потом, через легкие с дыханием. И для всех этих процессов нужна вода.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.