Андрей Клименко – ПП рецепты для спортсменов (страница 15)

3. Начните измельчать. Если масса слишком густая и ножи блендера идут тяжело, добавьте 20-30 мл воды.

4. Взбивайте до однородной пасты. Она должна быть густой, но легко намазываться.

5. Морковь очистите и нарежьте длинными палочками. Огурец тоже нарежьте палочками.

6. Переложите хумус в контейнер или миску, подавайте с овощами.

Полезные подсказки:

– Если нет тахини, можно сделать хумус без нее, но вкус будет чуть проще.

– Для яркости добавьте паприку сверху.

– Хумус хранится в холодильнике 2-3 дня.

– Это удобный вариант перекуса перед выходом из дома.

КБЖУ на 1 порцию:

Калории: 164

Белки: 5 г

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.