Анастасия Лебедева – Монастырские рецепты: простая еда с историей (страница 2)

Глава 5. «Сладкое без излишеств: постные угощения и медовые лакомства»

История. Сладости в монастырях были скромными: мёд, сушёные ягоды, орехи и иногда варенье. Сахар был редкостью, поэтому сладость получали из натуральных продуктов. Такие угощения подавали по праздникам и особым дням, чтобы порадовать братию.

Рецепт: медовая коврижка без яиц и молока

Название: Монастырская коврижкаВремя: 50–60 минут (включая выпечку)Главный плюс:

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.