Александр Глазков – ДИЕТА СЫТЫХ И СВОБОДНЫХ ЛЮДЕЙ (страница 1)
ДИЕТА СЫТЫХ И СВОБОДНЫХ ЛЮДЕЙ
Глава
ДИЕТА СЫТЫХ И СВОБОДНЫХ
ЛЮДЕЙ
Как победить лишний вес и диабет без голода, насилия над собой и лишних
трат
Автор: Александр Глазков
Готовый файл для публикации в ЛитРес
Полная версия (Части 1–4)
ВВЕДЕНИЕ. ИСТОРИЯ ОДНОЙ ПОБЕДЫ, ИЛИ КАК
ПЕРЕСТАТЬ БЫТЬ Р АБОМ ТАРЕЛКИ
Эта книга не родилась в стерильной лаборатории, и ее не написали теоретики от медицины,
получающие гранты за продвижение очередных «чудодейственных» таблеток или дорогих суперфудов.
Всё, что ты прочтешь дальше — это результат личной и успешной попытки победить диабет второго
типа и лишний вес. Это путь человека, который на собственном опыте узнал, что такое весить 128
килограммов при росте 184 сантиметра. Это был мой максимальный вес буквально за месяц до того,
как мне поставили этот диагноз.
Я не понаслышке знаю, что такое постоянная одышка при простейшей ходьбе, вечно скачущее
давление, утренняя разбитость и, самое главное, бесконечное, непрекращающееся чувство ложного
голода. Большинство существующих диет предлагают тебе страдать. Они построены на насилии над
собой: «считай калории», «ешь как птичка», «откажись от всего и терпи». Но человеческая психика
устроена так, что любой жесткий запрет ведет к срыву. Невозможно всю жизнь жить в стрессе и
голодать.
Наша система предлагает принципиально другой подход. Ты не будешь страдать и мучить свой
организм. Наоборот, главная цель этой системы — сделать тебя сытым. Потому что только сытый
человек может быть по-настоящему свободным. Свободным от навязчивых мыслей о холодильнике,
свободным от рабской зависимости от частых перекусов и свободным от опасных скачков инсулина и
сахара в крови.
Вступая на этот путь, ты не берешь на себя обязательство страдать. Ты можешь без голода
похудеть и стать здоровым. Ты просто предлагаешь своему организму правильные, понятные ему
биологические команды, а меняешь всё и принимаешь решения ты сам. В ответ твое тело с
благодарностью вернет тебе легкость, избавит от одышки, вернет давление в норму и стабилизирует
сахар.
ГЛАВА 1. МАГИЯ ВРЕМЕНИ: ТВОЙ РЕЖИМ И
МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ТИШИНА
Давай честно взглянем на то, как устроен наш день. Главная проблема современного человека —
это не дефицит еды, а ее избыток и постоянное, непрерывное жевание. Ты ешь, когда проснулся, ешь
на работе, перекусываешь за рулем, жуешь перед телевизором, потому что скучно, или пьешь чай с
печеньем за компанию. В результате твой организм круглосуточно занят перевариванием. Уровень
гормона инсулина в крови постоянно держится на пике. А пока инсулин высок, в организме наглухо
заблокированы любые процессы жиросжигания. Тело просто физически не может тратить свои запасы,
потому что в топку бесконечно подкидывается новое топливо.
Чтобы это изменить, достаточно навести порядок в графике. Мы предлагаем базовый ориентир:
всего два основных приема пищи в день. Например, в 10:00 и 19:00.
Почему это работает и как настроить под себя?
•. Окно метаболической тишины (15 часов). Между твоим ужином в 19:00 и завтраком в 10:00
следующего дня проходит ровно 15 часов. Спустя 12 часов после еды уровень инсулина в крови
падает до здорового минимума. Именно в этот момент тело переключается из режима «запасания»
в режим «очищения и траты». Твое тело начинает активно использовать твой собственный жир как
топливо.
•. Абсолютная свобода режима. Ты не должен жить по армейскому уставу. Если ты рано
просыпаешься и рано ложишься, или у тебя особый рабочий график — ты спокойно сдвигаешь это
время так, как удобно лично тебе. Например, ты можешь сделать приемы пищи в 8:00 и 17:00 или
в 9:00 и 18:00. Главное — подсказывать организму правильный ритм: сохранять интервал между
приемами пищи около 8-9 часов и ужинать не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы ночью желудок
отдыхал вместе с тобой.
ГЛАВА 2. АЛГОРИТМ ЕДЫ: ПРОСТАЯ ФИЗИОЛОГИЯ
ВМЕСТО СИЛЫ ВОЛИ
Ты сможешь худеть без чувства голода, если будешь соблюдать простую последовательность в
каждом приеме пищи. Мы обманываем ложный голод, наполнив желудок правильной
последовательностью продуктов. Каждый твой прием пищи должен строиться по Правилу четырех
шагов.
Шаг 1. Псиллиум (За 30 минут до еды). За полчаса до еды возьми стакан воды и размешай в нем
одну чайную ложку псиллиума. Это натуральная, чистая клетчатка из шелухи семян подорожника.
Этот продукт будет доступен тебе везде, и порция на целый месяц (около 300 грамм) обойдется всего в