Юлия Юшкова-Борисова – Стройная, сытая и добрая. Так про еду вы еще не думали! (страница 3)

Марина: Юля, доброе утро! Анализы сдала!

Юлия: Ага… Вижу…

И это мне досталась условно здоровая женщина?! А что с остальными тогда?! В кале чего только нет, и мыла, и жирные кислоты, и крахмал, и мышечные волокна… Ничего не варится нормально в кишках… Глюкоза 5,6.

Спокойно, спокойно. Все будет хорошо.

Мёд она ест. И печенье…

Но больше не ест… Она молодец. А я в шоке валяюсь…

Марина: Я верю!)))

Вопрос: из каких продуктов в мозг будет поступать глюкоза, если мы убрали из рациона всё сладкое? На что мне обратить внимание? Всё-таки умственный труд)

Юлия: Купите рыбу. Мозгу сахар не нужен. Ему нужны жиры. Сварите уху, съешьте и проверьте себя на мозговую деятельность.

Комментарий Юлии:

Когда я посмотрела на ее анализы, я немного испугалась. А потом на меня накатило чувство жалости к ней. Они показались мне несправедливыми. Она же еще такая молодая, такая жизнерадостная. Зачем же у нее так все нехорошо внутри.

А потом на меня нашло другое чувство. Чувство желания борьбы и сопротивления этой несправедливости.

Не думаю, что это верные чувства по отношению к анализам другого человека. Это просто анализы. Это просто срез информации о человеке на конкретный день и час. Но без этой боли за другого, без желания борьбы порой сложно подвигнуть и себя, и других на свершения…

Многое исправимо. Очень многое. Но исправимо усилиями самого человека прежде всего. Коуч, тренер, врач могут только объяснить, ответить на вопросы почему и отчего. И человеку придется выздоравливать самому, за счет своих усилий (если только это не хирургия).

#стильныйрецепт от Гальцыновой

Марина: Мы с Юлей решили рецепты по книге разбросать. Чтобы нет-нет, да и да – вот он среди наших эмоций пример того, что я и сейчас готовлю. Отобрала для публикации такие рецепты, в которых сочетание продуктов не всегда очевидно.

Наверное, если поискать в интернете, то что-то похожее можно найти. Но! Когда не знаешь, что именно искать, и не найдешь. Потому, все, что здесь есть – моя фантазия, припертая к стенке обстоятельствами.

Рецепты все простые. Рецепты все живые.

Их можно пересобрать из других ингредиентов. Это как смешать разные наборы конструкторов и играть в них без инструкции.

То есть каждый рецепт – это основа сразу для нескольких других блюд. Какие-то предложу я, но вы можете увидеть и свои варианты! Я всегда за творчество и полет мысли.

Котлеты куриные с кабачками и морковью

Ингредиенты: фарш куриный – 1 кг, яйца – 2—3 шт, средняя луковица, 2—3 дольки чеснока, овощи – до трети по объему: кабачок свежий, морковь свежая. Специи, соль по вкусу. Вода – если потребуется. Лук, чеснок, морковь, кабачок, специи измельчить в блендере с яйцом – в жидкости это будет практически пюре, что нам и нужно. За два раза, если емкость блендера не вмещает все. Вымешать хорошо вместе с фаршем. Если тяжеловат фарш – добавить немного воды. Выпекать в духовке – 30—40 минут в зависимости от ее особенностей при температуре 180 градусов. Играем в конструктор – можем поменять курицу на индейку, лося, говядину. Кабачок и морковь – на белокочанную или даже краснокочанную капусту. С красным мясом краснокочанная и не видна в котлетах. Зато без хлеба и с овощами котлеты получаются очень сочными. Дети не всегда замечают такие добавки.

Комментарий Юлии:

Душа и тело, разум и чувства, сердце и голова, – мы привыкли разделять себя как будто пополам. А на самом деле мы едины. Наш мозг контролирует работу наших внутренних органов и одновременно решает наши жизненные задачи. Он один на всё. Видимо он, являясь частью нашего тела и является вместилищем нашей души, если она существует, хотя бы в виде неких не открытых пока еще физикой частиц.

Если идет сбой – рана или неудача, они одновременно бьют и по разуму, и по телу. Болезни и травмы, провалы и стрессы ударяют по единой стройной системе. Поэтому и улучшение здоровья как правило, связано с улучшением настроения, и наоборот.

Для понимания того, что могло быть причиной нездоровья, а что могло быть следствием, мы практиковали эриксоновский коучинг.

Юлия: Давайте проведем первую коуч-сессию. Буду спрашивать, на кой ляд Вам это все сдалося)). Чего хотите добиться и какие ресурсы у Вас для этого есть.

Как самочувствие? Не ломает без мёда? Как заходят витамины? Прошу пару строк каждый второй-третий день обязательно. Можно чаще.

Но это еще не всё. Уже последняя просьба.

Записать на аудио, видео или письменно ИСТОРИЮ Жизни. Как пойдет. Жила-была, любила-рожала, работала-творила и т. д.

Заранее спасибо! Обнимаю.

Марина: Без мёда пока не ломает. Посмотрим, что будет на рабочей неделе.

История жизни у меня написана уже. В марте писала и переписывала, разрывала и по-новому соединяла нейронные цепочки. Стало легче.

Пост Марины 23 сентября

Длинный текст. Но я обещала быть откровенной. #зожсюлией. Пост седьмой.

– Напишите историю своей жизни, – говорит мне мой зож-коуч.

И тут я, наконец, формулирую для себя мысль, почему я не искала просто нутрициолога, почему она и я нашли друг друга.

История жизни была уже написана. Очень действенный инструмент!

Писала в марте. В несколько подходов. Переписывала, правила, утирала сопли—слезы и снова писала, думала, как же лучше сформулировать свою историю, чтобы разорвать старые нейронные цепочки и сложить новые?

Открыла историю теперь. Начала читать и сейчас, через полгода, с новыми знаниями по нейролингвистике, увидела, где у меня ещё болит. Хотя я думала, что всё – только шрамик маленький остался.

Болит ещё тело, в 20 лет потерявшее первого ребенка на поздних сроках беременности и потом ходившее по врачам четыре года. Причем болит поселившееся в теле эго и самолюбие прежде всего.

Вот это было сюрпризом. Выделила два абзаца. Замерла. Удалила. Поправила то, что осталось. Прислушалась к себе.

– Дочь, мне нужно с тобой сфотографироваться!

Даша пошла за лампой. Включила режим быстрой съёмки. Или как он там называется?

– Получите, мамочка!

Я могла бы каждый день целовать Лизу, но целую и обнимаю Дарью. Дарья Гальцынова. Это просто волшебный ребенок! Такого стоило ждать.

И в этом моя счастливая история. Вернее, часть её.

Видимо, я ее ещё перепишу. Через пару недель или через месяц. Хотя Юлия и в таком виде одобрила.

Допишу, например, как мне нравится обнимать и целовать своих детей. И это точно один из пазлов здоровья.

Юлия: Потрясающая история талантливого человека. Мало про здоровье. Но может быть, это хорошо.

9 сентября

Юлия: Как общее самочувствие? Как интеллектуальные способности? Открылись ли новые силы и таланты?

Марина: Общее самочувствие: пошёл эмоциональный фон – агрессия и гнев. Там, где вполне можно было среагировать спокойно, я взрываюсь. На несколько секунд, тут же отпускаю, но эти вспышки есть!

Эмоций как будто больше стало, поток мощнее. И момент их возникновения я чаще пропускаю, не успеваю диссоциироваться и ругаюсь, повышаю голос и стреляю гневным взглядом.