реклама
Бургер менюБургер меню

Слушать книги Юлия Киреева (0)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Юлия Киреева онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Юлия Киреева

Последние

Электронные книги (5)

Юлия Киреева - Хроники биологического сопротивления
Юлия Киреева - Хроники биологического сопротивления
Что, если апокалипсис — это не конец, а диагноз?2112 год. Полина, физик, оказывается в будущем, где её мир называют «старым», а катастрофу — «Пробуждением». Земля отвергла человечество как инфекцию. Единственная надежда на понимание — проект «Хранитель», законсервированный на станции «Новоясеневская». И Полина — биометрический ключ к нему.Но в новом мире нет нейтральных сторон. «Арсенал» видит в ней деталь для запуска древнего оружия. «Всадники» — еретичку, которую надо сжечь. А сама система «Хранитель» — идеального носителя для завершения своего протокола.Объединившись с изгоями этого мира, Полина отправляется в путешествие, которое становится не просто борьбой за выживание, а судом над человечеством. Что ценнее: шанс исправить прошлую ошибку или право на будущее, пусть и жестокое?Грань между спасителем и орудием стирается. Выбор между знанием и человечностью — за ней.
Юлия Киреева - Исповедь маникюрши
Юлия Киреева - Исповедь маникюрши
Перед вами честная, выстраданная история о девочке с окраины, которой с детства пророчили только тюрьму или панель. Её отец за решёткой, мать вечно на двух работах, а в двенадцать лет Алиса уже торгует на рынке, чтобы накормить семью. Школа становится местом унижений, откуда её выгоняют в пятнадцать. Но вопреки всему она находит в себе силы пойти в вечернюю школу, поступить на заочное в институт и работать где придётся официанткой, продавцом, крупье. В девятнадцать она сама покупает свою первую машину, зная: рассчитывать можно только на себя.Потеря лучшего друга едва не ломает её. Но именно в тот чёрный день жизнь протягивает руку в лице человека, который окажется рядом и изменит всё.Это роман взросления, в котором каждая страница дышит правдой. О том, как из обломков детства можно собрать себя заново. О том, что даже когда весь мир против ты имеешь право на свой путь. И на своё счастье.
Алексей Оносов - Альпина ПРО бизнес. Рестораторы
Алексей Оносов - Альпина ПРО бизнес. Рестораторы
Создание заведения, в которое хочется возвращаться снова и снова, — это настоящее искусство. И, как выясняется, это искусство можно освоить. В книге «Альпина ПРО бизнес. Рестораторы» собраны истории предпринимателей из ресторанного бизнеса, которые создали культовые заведения, раскрыли секреты управления командой и превратили еду в впечатление. Герои сталкиваются с проблемами поддержания качества обслуживания и кухни в условиях ограниченных ресурсов, экономической нестабильности и высокой конкуренции. Многие из них начинали с нуля, имея минимальный капитал и преодолевая множество бюрократических преград. Авторы книги, через интервью с ресторатором, пытаются передать их опыт создания атмосферы и концепции, которые завораживают гостей. Это истории о людях, живущих страстью к еде и стремлением дарить радость через каждое приготовленное блюдо. Вы также узнаете, почему одни рестораны выживают, а другие закрываются в первый год, и какие детали важны для отличного сервиса и высокого чека, вдохновитесь и научитесь ценить каждое мгновение за столом. Ресторанный бизнес — это больше, чем просто еда. Это эмоции, атмосфера, сервис. В этой книге авторы собрали опыт лучших, чтобы ваш ресторан стал легендарным. Люди приходят в рестораны за впечатлениями и эмоциями. Основное, чем мы торгуем, — это эмоции. Зачем читать: • Познакомиться с успешными ресторанными проектами и перенять их лучшие идеи. • Понять, как правильно строить команду, управлять кухней и сервисом. • Вдохновиться и решиться на открытие собственного ресторана или кафе. Особенности: Эта книга — ваш гид по ресторанному бизнесу, который научит не просто кормить людей, а создавать место, куда хочется возвращаться. Чай — это эмпатичный напиток, связующий людей. Для кого: Для рестораторов, желающих улучшить концепцию и привлечь больше гостей, для шеф-поваров и управляющих, работающих над сервисом и атмосферой, а также для всех мечтающих открыть ресторан, но не знающих, с чего начать. Возьми свою любовь и сделай её своей профессией.