Владимир Абрамов – Молочник (страница 105)

Время до выходных тянулось нещадно долго. В субботу у нашей группы уроки закончились до обеда, мы с Луной поспешили в библиотеку делать домашнее задание. К сожалению, учителя задали очень много, особенно по рунам и нумерологии, так что мы корпели над уроками даже после ужина и расползлись по общежитиям перед самым закрытием библиотеки за полчаса до комендантского часа.

В воскресенье, наплевав на факультетские правила, я наложил на Луну Дезиллюминационные чары и провёл в нашу с братом спальню. Деннис уже приготовил посуду.

— Проще было бы варить сыр в Выручай-комнате, — пробурчал брат.

— Помещение засвечено, к тому же глупо бегать по школе с головками сыра и кучей котлов, прессов и прочей тары, такое одобрил бы лишь мистер Шеогорат.

— Не слышал о таком. Кто это? — спросил Деннис.

— Приснился как-то подобный персонаж, представился Князем Безумия. Обычно я сны не помню или быстро забываю, а этот до сих пор помню, словно всё было вчера.

Луна одарила меня нечитаемым взором с расфокусированным взглядом, на губах у неё теплилась загадочная улыбка.

— Пора готовить СЫР! — сказала она.

— Б-р-р… — я поёжился. — Луна, не пугай! Я уж было подумал, что сон воплотился в реальность или мы поменялись телами.

Готовить сыр несложно, скорее муторно. Вначале пришлось трансфигурировать очаг, чтобы не спалить помещение, затем зачаровать Гурбайтов огонь. Потом на очаг был водружён большой котёл, в который была налита вода, чтобы организовать водяную баню — это когда внутрь котла ставится посудина (в нашем случае крупный котелок меньшего размера). Дальше в меньший котел было налито молоко и началось шаманство с нагреванием, добавлением термофильной культуры и пропионовой бактерии, помешиваниями, остужением.

Через два часа, когда сгусток стал плотным и блестящим как желе, мы его начали разрезать на маленькие кубики. Ещё почти час мороки с помешиванием венчиком, затем медленное увеличение температуры, для чего мне пришлось колдовать. В комнате становилось всё жарче, из-за пара помещение напоминало слабо нагретую баню, пот катился градом, и это зимой. Мы скинули верхнюю одежду: я и Дэн щеголяли голым торсом, а на Луне остался топик, наша одежда была сложена горкой на первой от входа кровати.

Последним этапом сырное зерно было отделено при помощи марли, началось прессование сыра в форме. Пришлось потратить двадцать семь литров дорогого молока, чтобы получить одну головку сыра весом два с половиной килограмма.

— Фух! — вытер я испарину. — Осталось перевернуть сыр несколько раз через определённые промежутки времени, прессовать его разными грузами, завтра вечером на ночь поставить в солёную воду, несколько суток просушить, покрыть воском и оставить в прохладном месте созревать на пять-шесть месяцев.

— Что-то ничего волшебного не заметил, словно обычный сыр готовили, — произнёс Деннис.

— Так и есть. Рецептура самая обычная, тут главное — использовать волшебное молоко. Следующий этап уже будет варкой зелья на основе сыра — примерно как приготовление фондю, только в процессе надо будет добавлять травы и мандрагору и определённым образом помешивать.

— К тому моменту у мадам Спраут созреет свежая мандрагора, можно будет у неё выпросить несколько растений, — сказала Луна.

— Для этого придётся уже сейчас начинать помогать декану в теплицах, просто так она ничего не даст. Профессор Спраут — женщина с пониманием, но мандрагора стоит дорого. Надо сразу заявить об экспериментальном приготовлении волшебного сыра — только тогда она может что-то выделить из теплиц. Ну да ладно, сам этим займусь.

— Колин, я тебе помогу, — поддержала Луна.

— Спасибо, — одарил я девушку тёплой улыбкой.

— Эм… Колин, а сырное зелье из единорожьего молока тоже так долго готовится? — спросил брат.

— Можно так, а можно ускорить процесс и сделать всё за один день, но в таком случае срок хранения будет небольшим, и чары стазиса тут не помогут. Продукт будет быстро терять волшебные свойства, через несколько месяцев это будет очень вкусный, но обычный волшебный сыр — целительский эффект ослабится в разы, примерно до уровня обычного единорожьего молока.

— Надо до экзаменов добыть слёзы феникса и молоко единорога, чтобы к созреванию мандрагор у нас всё было приготовлено, — настойчиво произнесла Луна.

— Хм… И как вы предлагаете добыть всё это?

— О том, где пасутся единороги, должен знать Хагрид, а феникс есть у директора Дамблдора, — сказала Лавгуд с таким видом, словно готова лично распотрошить директорского феникса. — У меня есть план…

В дверь постучались. Я подошёл и слегка приоткрыл её. Там стоял Габриэль Трумэн, он доучивается в Хогвартсе последний год.

— Колин, я хотел узна… — Трумэн округлил глаза, глядя мимо меня в комнату.

Староста посмотрел на мои руки и ещё больше прибалдел. Вначале я не понял столь бурной реакции, потом глянул на руки — они были в сыворотке, беловатые комочки налипли на пальцах. В поле зрения Трумэна оказалась Луна, точнее лишь её верхняя половина. Она была мокрая от пота, в тоненькой блузке, которая облепила тело, подчеркнула фигуру и отсутствие на груди нижнего белья. Мало того, Луна ещё тяжело дышала, ведь только что оттаскивала в сторону тяжёлый котёл. Я полуголый и потный… Со стороны это всё смотрится… хм… совершенно иначе, чем обстоит на деле. Особенно с точки зрения озабоченного семнадцатилетнего парня.

— Э-э-э… — открыв рот глупо протянул Трумэн. — А вам не рано таким заниматься?

— Пф-ф! О чём ты? Я таким с десяти лет занимаюсь!

— Ладно, я пойду… не буду вам мешать… эм…

— Сыр варить!

— Ага! Хы-хы! — нервно усмехнулся Трумэн. — Теперь это так называется…

Закрыв дверь за старостой, я сполз по стенке и стал трястись от смеха.

— Чего это он? — непонимающе протянул Деннис.

У Луны порозовели щёки, до неё дошла вся щекотливость ситуации. Как же быстро взрослеют дети — достаточно всего пары дней перед телевизором без контроля со стороны взрослых…

— Нарглы ничего не понимают в сыроварении, зато мнят себя экспертами на любовном фронте, при этом за всю жизнь даже никому не сделали массаж стопы, — пробормотала она.

Творожный сыр делается легко и просто, всего десять минут необходимо на готовку. Залил молоко в кастрюлю, перед закипанием добавил в неё лимонный сок, выложил массу на марлю, чтобы слить сыворотку, переложил творог в форму и на часок под пресс, потом вымачиваешь в солёной воде. Если же использовать драконье молоко, до лимонного сока добавить сушёной мандрагоры, стандартный ингредиент и парочку целебных трав, то выйдет сыр, способный восстанавливать организм от проклятий, болезней и просто укрепляющий здоровье, при этом не имеет побочных эффектов. Эффект от употребления в пищу подобного продукта схож с курсом общеукрепляющих зелий, который мне и Дэну прописывали в Мунго.

На следующих выходных я приготовил такой сыр, вкус у него невероятный. С десяти литров молока вышло две головки молодого сыра весом около семисот граммов каждая. Естественно, в одно лицо не ел, поделился с братом и Луной.

К сожалению, часто позволить себе такую роскошь я не могу, драконье молоко дорогое. А когда утро начинается с кружки этого самого молока, а вечер заканчивается кружкой простокваши на нём — запасы стремительно тают. Стаканы у меня не детские, а вполне себе солидные пивные кружки из толстого стекла. Подсчитал, и вышло, что оставшихся запасов до конца учебного года не хватит, и это если я буду обходиться минимальными парой кружек в день. Вот вам и баррель — оказывается, не такой уж и большой объём.

План Луны по добыче слёз феникса был авантюрным, но он имел все шансы на успех. Первым этапом было приготовление Оборотного зелья. Рецепт этого состава добыть было просто — я просто взял в Запретной секции библиотеки книгу «Сильнодействующие зелья». Она содержит много различных рецептов зелий, которые очень сложны в изготовлении и даже опасны.

При помощи Оборотного зелья можно превратиться в определённого человека на некоторое время. Для этого в готовое зелье перед употреблением надо добавить частички того, в кого хочешь превратиться (волосы, ногти, кровь, кожу, но обычно используются волосы). Можно превратиться только в человека, который на момент употребления зелья жив. Готовится оно целый месяц и требует общедоступных ингредиентов, из волшебных компонентов присутствуют рог двурога и шкурка бумсланга.

Если бы мы добывали ингредиенты обычным способом, то процесс затянулся бы на ещё больший срок, но после покупки на большую сумму у Малпеппера, мужчина сказал, что мы можем заказать товары из его аптеки совиной почтой, что мы и сделали. Одолжил у Ребекки сову, послал деньги и список покупок, на следующий день сова аптекаря принесла свёрток с покупками и сдачу.

Зелье варил прямо в спальне, естественно, занимался этим я, поскольку из нашей троицы лучше всего разбираюсь в зельеварении. При варке столь сложного состава сразу выяснилась польза дополнительных знаний по зельям, не зря усиленно налегал на этот предмет.

Осталось главное — волосы того или тех, под кого будем маскироваться. На этом этапе мы застопорились. Добыть волосы не проблема, человек ежедневно теряет несколько штук, они остаются на одежде, так что запросто можно призвать нужное с помощью заклинания Акцио. Но ведь мы собрались совершать проникновение в кабинет директора, что довольно серьёзное нарушение. Не хотелось никого подставлять.