В.А. Павлов – Книга рецептов. Лучшие рецепты блюд со всего мира. 100 простых и вкусных рецептов для домашней кухни (страница 5)

АЗИЯ

16. Курица терияки

Страна: Япония

Время: 30 минут

Сложность: Лёгкая

Ингредиенты:

500 г куриного филе

4 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. мёда

1 ст. л. сахара

1 ч. л. тёртого имбиря

1 зубчик чеснока

Приготовление:

Нарежьте курицу кусочками.

Смешайте соевый соус, мёд, сахар, имбирь и чеснок.

Обжарьте курицу 5–7 минут.

Влейте соус и готовьте до загустения.

17. Том Ям

Страна: Таиланд

Время: 40 минут

Сложность: Средняя

Ингредиенты:

1 л куриного бульона

200 г креветок

200 мл кокосового молока

200 г шампиньонов

1 ст. л. пасты том ям

Сок половины лайма

Приготовление:

Доведите бульон до кипения.

Добавьте пасту том ям и грибы.

Выложите креветки.

Влейте кокосовое молоко.

Добавьте сок лайма перед подачей.

18. Плов узбекский

Страна: Узбекистан

Время: 1 час 20 минут

Сложность: Средняя

Ингредиенты:

600 г говядины

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.