Тристан Гули – Компас внутри. Как не заблудиться в лесу, выследить животных, предсказать погоду и освоить давно забытые навыки (страница 19)
Цветение водорослей в виде плотного яркого слоя, покрывающего поверхность, означает, что окружающая среда была искусственно чем-то удобрена. Удобрения, выдуваемые с фермерских полей, могут привести к яркому цветению водорослей на деревьях, в прудах и лужах.
Грибы более требовательны к месту роста, чем мох или водоросли. Поэтому считывать информацию по ним чуть сложнее, но взамен они могут рассказать очень интересные истории. Как правило, грибы хорошо растут во влажных, тенистых местах, на богатых питательными веществами почвах.
Одна из сложностей касательно грибов заключается в том, что они незаметны, основную часть жизни они проводят под землей. И даже когда они прорастают на поверхность, большинство людей не в силах определить, что за гриб они перед собой видят. Из-за этих двух препятствий грибы являются весьма специфической областью изучения. Тем не менее можно изучить основные принципы и запомнить несколько их видов.
Зачастую по грибам можно узнать их соседей по лесу. Если я попрошу вас подумать о каком-нибудь ядовитом грибе, то, скорее всего, вы представите себе красный мухомор с его запоминающейся красной шляпкой и белыми точками. Мухомор растет на кислых почвах, которые также любит и береза. Грибники обычно действуют наоборот, в поиске нужных им грибов они ориентируются по деревьям, но принцип остается тем же, этим методом можно пользоваться и в том и в другом направлении.
Чтобы увидеть, как определенный гриб вписывается в общую картину подсказок, стоит отправиться на короткую прогулку в лес. Представьте, что вы идете по лесу и вдруг видите дружную компанию мухоморов. Обычный человек подумает: «Ух ты, как красиво!» Но мне хочется надеяться, что мой читатель взглянет на них и подумает: «Ух ты, а где березы? Ага, вот и они. Березы — растения-колонизаторы. Думаю, что я дошел до края старого леса и сейчас вхожу в молодой лес. Бьюсь об заклад, скоро лес закончится, и я выйду на открытую местность».
Существуют сотни грибов, которые можно использовать подобным образом, они будут подсказывать, какие деревья растут рядом, а по деревьям уже можно будет определить детали ландшафта. Млечник сиреневый растет рядом с ольховыми, и вместе их можно найти недалеко от воды. Некоторые грибы напрямую указывают на болотистую местность, например лаковица и подберезовик болотный. Ритисму кленовую легко обнаружить по черным пятнам на листьях платана. Этот гриб чувствителен к диоксиду серы и поэтому является индикатором свежего воздуха; чем больше пятен, тем чище воздух.
Белый навозник — еще один гриб, в названии которого уже есть подсказка. Этот гриб растет на хорошо удобренных человеком почвах. Шляпка гриба состоит из волнистых слоев, и, когда идет дождь и смывает его поры, он капает черным цветом.
Многие грибы могут дать подсказки о деятельности животных и примерных временных рамках. Порония точечная растет на лошадином навозе, а на коровьем навозе растет аскоболус навозный. Один из моих самых любимых грибов, свидетельствующих о следе человека или животного, это подгруздок чернеющий, который спустя 30 минут после срезки или повреждения краснеет, а еще через 15 минут чернеет.
Есть грибы, которые растут на пепелищах, наиболее запоминающиеся: ризина и чешучайтка углелюбивая. Грифолу курчавую можно встретить под тем дубом, где ударила молния.
Возможно, самый большой стимул для изучения грибов кроется в красоте их названий и удивительных свойствах некоторых из них. Гебелома корневидная растет над норами грызунов или над разлагающимися мелкими животными.
В местах, где не могут расти грибы или водоросли, прекрасно растет лишайник — организм, образованный симбиозом гриба и водоросли. Лишайники часто недооценивают и не обращают на них внимания. Даже великий ботаник Карл Линней называл их «жалкими отбросами природы». Само слово «лишайник» происходит от греческого слова, означающего лишай, бородавки или проказу.
Лишайники очень красивы, они способны украсить самую однообразную, безжизненную местность. Они выживают при температурах на сотню градусов ниже, чем могут выдержать большинство растений, и растут на такой высоте, где не выживает ни одно живое существо. Лишайники используют в практических целях: в пищу, для приготовления ядов, бальзамирующих составов и красителей. Знаменитая твидовая ткань харрис твид не была бы такой известной, не будь лишайников. И лучше всего то, что они не исчезают с наступлением зимы, поэтому за ними можно наблюдать круглый год.
Лишайники являются чем-то средним между грибами и водорослями, и я предпочитаю думать о биологии лишайников следующим образом: гриб строит дом, а водоросль является кормильцем. Если гриб не создаст безопасную структуру, то водоросли могут погибнуть в некоторых суровых условиях. В свою очередь, гриб погибнет без важных питательных веществ, если водоросли не смогут конвертировать солнечный свет в сахара. Лишайник зависит от солнечного света, поэтому он не растет, к примеру, в глубоких пещерах, поэтому мы можем использовать это свойство лишайников в качестве подсказки.
Существуют различные формы лишайников. Корковый лишайник представляет собой твердое покрытие с заметно выраженными листиками, а кустистый лишайник представляет собой множество густорастущих, тоненьких веточек. Вместо того чтобы пытаться запомнить тысячи различных лишайников, лучше изучить несколько их видов и научиться различать некоторые закономерности.
Уснея — признак свежего воздуха.
Лишайники чувствительны ко многим вещам: к солнечному свету, количеству влаги и минералов в почве, уровню рН и качеству воздуха. И это прекрасно, ведь таким образом каждый из них что-то рассказывает. Одно из главных свойств лишайника — он растет там, где чистый воздух, достаточно света и влаги. Лишайники настолько чувствительны к загрязнениям воздуха, что их зачастую используют в качестве экологического индикатора чистоты воздуха. Количество различных лишайников в королевских ботанических садах Кью упало в шесть раз из-за промышленного загрязнения окружающей среды Лондона, не так давно были проведены исследования, согласно которым в садах было выявлено 72 вида лишайников. Таким образом, первая и самая простая подсказка: если во время прогулки вы видите лишайники, то дышите глубоко, наслаждайтесь чистым воздухом.
Если вы идете и продолжительное время не видите на деревьях и скалах лишайники, а затем внезапно они появляются, да еще и в большом количестве, то это верный признак того, что какое-то из условий окружающей среды резко изменилось. Если вы заблудились в лесу и вдруг заметили множество лишайников, то это хороший знак. На окраинах леса встречается больше лишайников, чем в густой чаще, так как для роста лишайнику нужно достаточное количество солнечного света.
На разных видах деревьев могут расти совершенно разные виды лишайников, так как уровень pH коры разных деревьев будет отличаться. На кислой сосновой коре вы увидите намного меньше лишайников, чем на лиственных деревьях. Лишайники очень любят расти на дубах.
Чем ближе к городу и, соответственно, чем грязнее воздух, тем меньше вам будет встречаться лишайников. Исключение составляет леканора настенная, которую часто можно встретить в виде серых пятен на стенах и тротуарах. Ее часто принимают за жевательную резинку. При ухудшении условий окружающей среды количество лишайников сокращается, но они все равно выживают в таких условиях, где большинство других растений гибнет. В Антарктиде было найдено 28 видов лишайников на 78° ю.ш., а на 84° ю.ш. их количество составило 8 видов, на 86° ю.ш. осталось всего 2 вида лишайников. Но перед этими двумя видами можно снять шляпу: не так много организмов на Земле смогут долго продержаться в подобных условиях. Скопление лишайников на крыше, стене или дереве может говорить о том, что здесь постоянно останавливается и отдыхает какое-то животное. По лишайникам легко определить, где чаще всего сидят птицы на крышах, в этих местах лишайники идут по крыше полосой вниз, разрастаясь на питательной среде от испражнений птиц.
Пришла пора познакомиться поближе с двумя важными закономерностями и тремя подсказками лишайников. Чем ярче цвет лишайника, тем больше он получает прямых солнечных лучей. Некоторые лишайники кажутся удивительно яркими, как правило, это оранжевые, желтые или зеленые лишайники, порой они могут казаться почти светящимися. Заметив лишайник яркого цвета, можно быть уверенным, что он регулярно подвергается воздействию солнечного света и, скорее всего, растет с южной стороны. Чтобы было проще запомнить, я учу людей следующим образом: чем больше лишайник получает света, тем больше цвета он отдает.