Татьяна Епифанова – Мой дом меня убивает. Как сохранить здоровье в мире пластика и токсинов (страница 12)
За руку с ПАВ в составе порошка почти всегда идут Фосфаты (Phosphates). И если с поверхностно-активными веществами они приятели, так как делают жесткую воду мягче и помогают им глубже проникать в волокна ткани, то для человека и окружающей среды – это токсины.
Фосфаты – это соли металлов и фосфорной кислоты. В стиральных порошках чаще всего используют соединения кальция, натрия и калия. На первый взгляд – ничего страшного. Но во многих странах фосфаты уже либо запрещены, либо строго ограничены: Германия, Норвегия, Италия установили чёткие нормативы, а Австрия, Ирландия, Дания, Финляндия и Япония перешли к системе добровольных обязательств производителей. В России же ситуация иная: никаких официальных ограничений нет. Поэтому на полках можно встретить порошки, где доля фосфатов в составе доходит до 50 % и более.
Что не так с этими веществами? Фосфаты агрессивно вмешиваются в естественную защиту кожи: обезжиривают её, нарушают уровень pH, снижают содержание липидов и аминокислот. Результат – барьерная функция кожи падает, и она становится уязвимой для токсинов и тяжёлых металлов. Добавим к этому бытовой нюанс: большинство стиральных машин полощут бельё холодной водой, в которой фосфаты не вымываются из ткани до конца. Значит, всё, что осталось в волокнах, переходит на кожу и носится нами целыми днями.
Есть ещё один важный побочный эффект – уже для всей планеты. Фосфаты связывают кальций и магний, а попадая в реки и озёра, становятся удобрением для водорослей. Начинается бурный рост сине-зелёных водорослей или цианобактерий. На первый взгляд – просто цветение воды. На деле – катастрофа: токсины цианобактерий делают воду непригодной для питья, убивают рыбу, влияют на здоровье животных и людей. Доказано: такие токсины могут запускать механизмы развития раковых клеток, повышать риск осложнений при беременности и в целом сокращать продолжительность жизни.
На этикетке слово «фосфаты» редко встречается в чистом виде. Производители обычно маскируют их за «научными» названиями. В России по ГОСТ 32479–2013 производитель обязан указывать группу соединений, а не точные формулы. Поэтому чаще всего на коробке вы увидите: «фосфаты 15–30 %», «фосфаты менее 5 %».
На импортных средствах вы можете увидеть следующие названия:
• Sodium tripolyphosphate (STPP) – триполифосфат натрия,
• Sodium hexametaphosphate – гексаметафосфат натрия,
• Potassium phosphate/Calcium phosphate – фосфат калия/фосфат кальция встречаются реже.
• Иногда указывают просто как: «complexing agents» (комплексообразователи), «water softeners» (смягчители воды). Это косвенные термины, под которыми часто скрываются фосфаты.
В качестве замены фосфатам химическая промышленность предлагает цеолиты. Природные цеолиты встречаются в вулканических породах, они относительно инертны и нерастворимы в воде, не проникают через кожу и не накапливаются в организме. Синтетические цеолиты (например, цеолит А, NaA) – это специально выращенные кристаллы того же класса. Их структура близка к природным, но они более однородные и эффективные. В химической промышленности используют именно их. И природные, и синтетические цеолиты действительно безопаснее для здоровья, чем фосфаты. Их главный минус – это не опасность для организма, а то, что они могут оставлять белый налёт на ткани и хуже работают в холодной воде.
Если вы всё ещё используете стиральные средства с фосфатами или фосфонатами, полностью избежать их воздействия не получится. Но есть несколько простых правил, которые помогут хотя бы частично уменьшить вред.
1. Не замачивайте бельё надолго. Держать вещи в растворе по несколько часов – плохая идея. За это время фосфаты глубоко въедаются в волокна, и даже тщательное полоскание потом уже не спасает.
2. Защищайте руки.
При ручной стирке используйте резиновые перчатки. Это минимизирует контакт кожи с химическими соединениями, которые легко разрушают её защитный барьер.
3. Полощите как можно больше.
Ограничиться одним-двумя циклами – недостаточно. Чтобы снизить концентрацию фосфатов в ткани, нужно не менее 7–8 полосканий.
4. Следите за температурой воды.
Оптимально – 50–60 °C. В холодной воде фосфаты остаются в ткани, а при повышенной температуре лучше вымываются.
Эти простые шаги не сделают порошок полностью безопасным, но помогут уменьшить нагрузку на кожу и здоровье.
Реклама стиральных порошков давно внушила нам, что «по-настоящему чистое» бельё должно сверкать белизной. Но природа ткани устроена иначе: идеальной белизны у неё не бывает, особенно после множества стирок. Как же производители добиваются сияющего эффекта?
В порошки и кондиционеры добавляют специальные вещества – оптические отбеливатели. Это флуоресцентные соединения, которые поглощают ультрафиолетовый свет и отражают его в синем спектре. В результате ткань кажется белее и ярче, чем есть на самом деле. Это не чистота, а своеобразный «фотошоп» в реальности.
Проблема в том, что эти вещества намертво «цепляются» за волокна и почти не вымываются даже после многократных полосканий. Мы носим их на коже ежедневно. Мы вдыхаем микрочастицы с постельного белья ночью. Мы соприкасаемся с ними при любом движении.
Это может вызывать аллергические реакции. Кожа реагирует покраснением, зудом, дерматитом. Оптические отбеливатели фототоксичны – под воздействием солнца они могут изменять структуру кожи и вызывать воспаления. У людей с чувствительной кожей или у детей это проявляется чаще всего.
Лже-отбеливатели плохо разлагаются в воде, накапливаются в почве и водоёмах. Учёные находят их даже в грунтовых водах. То, что создавалось для «чистоты», само по себе становится источником загрязнения. Бельё не становится чище, оно лишь светится под правильным углом. Но за это сияние мы расплачиваемся здоровьем кожи и загрязнением окружающей среды.
Производители редко пишут на упаковке «оптический отбеливатель» – звучит слишком химически. Но есть несколько подсказок.
1. Ищите формулировки: Optical brighteners, Fluorescent whitening agents (FWA), Fluorescent brighteners. На русском могут писать просто: «отбеливающие добавки», «оптические добавки», «усилитель белизны».
2. Такие обещания рекламы, как «эффект сияющей белизны», «ослепительная свежесть», «белее белого» – косвенные маркеры оптических отбеливателей.
3. Если подсветить бельё ультрафиолетовой лампой, обработанная ткань начинает светиться голубым оттенком. Это и есть работа отбеливателя.
Чем еще отбеливают «порошки для белого»:
Хлорсодержащие отбеливатели. Натрий гипохлорит (NaOCl) – основа «Белизны». Иногда в составе порошков указывают просто chlorine bleach или «хлорный отбеливатель». Действует жёстко: разъедает органические загрязнения, убивает микробы. Но также повреждает волокна ткани, оставляет едкий запах, может вызывать раздражение кожи и дыхательных путей, образует токсичные соединения при взаимодействии с другими химикатами. При сочетании с органикой (например, остатками пота или жира на ткани) возможно образование хлорорганических соединений – многие из них канцерогенны и стойки в окружающей среде.
Кислородные отбеливатели. Перкарбонат натрия (sodium percarbonate) – самый популярный компонент эко-порошков. При растворении в горячей воде выделяет активный кислород и соду. Отбеливает мягко, без резкого запаха, дезинфицирует. Его единственный минус – эффективно работает только при 50–60°C и выше. Но это практически золотой стандарт для безопасного отбеливания и самый безопасный выбор для дома. Кстати, перкарбонат натрия еще и отличное моющее средство для кухни и ванной (мойка, раковины, кастрюли и т. д.).
Перборат натрия (sodium perborate). Раньше широко применялся, сейчас вытесняется из-за токсичности (бор в высоких дозах вреден для здоровья). В ЕС практически запрещён в бытовой химии.
Чем отбеливать безопасно:
• Эко-порошки с кислородным отбеливателем (перкарбонатом натрия) или 100 % перкарбонат натрия, который также можно добавлять прямо в барабан стиральной машины. Только выставляйте температуру стирки не ниже 50°C.
• Сода + перекись водорода. Вместе действуют как мягкий кислородный отбеливатель. Можно замачивать белое бельё в растворе.
• Лимонный сок или лимонная кислота – удаляют жёлтые пятна и сероватый оттенок. Хорошо работают для освежения хлопка и льна.
• Сода (пищевая или кальцинированная) – усиливает действие порошка, помогает сохранять белизну. Можно добавлять прямо в стиральную машину вместе с порошком.
Постиранное белье обязательно должно приятно пахнуть. Рекламный трюк прост: человек ассоциирует запах с ощущением чистоты. Если футболка пахнет сильно и «ярко», значит, она будто бы лучше отстирана. На деле же это – не показатель гигиены, а лишь высокая концентрация отдушек. Чем интенсивнее запах, тем больше синтетических веществ осталось в ткани.
В порошках и кондиционерах чаще всего используют:
Фталаты – нужны для фиксации аромата. Они делают запах стойким и «долгоиграющим», но известны как вещества, нарушающие работу эндокринной системы. О них мы подробнее говорили выше. В составе порошков ищите: «Отдушка», «Ароматизатор», «Парфюмерная композиция», «Фталаты», «Диэтилфталат» (DEP), «Дибутилфталат» (DBP) – фиксаторы запаха. На английском – Fragrance, Parfum – общее обозначение смеси, где может быть до сотни соединений; а также Phthalates (DEP, DBP, DEHP и др.).