Талия Осова – Хозяюшка Покровской крепости. Книга 2 (страница 25)
Когда здесь поселились казённые крестьяне? От деревни веет какой-то глухой безнадёгой. Хотелось расплакаться от досады. Получится ли с таким настроем показать людям, что можно жить гораздо лучше? Ведь им выпала удача. Если ухватятся за возможность обеспечивать провизией Тобольский гарнизон, то и сами внакладе не останутся. Научатся использовать все приёмы эффективного земледелия, и урожаи будут радовать.
В селе не увидишь ни лощеной сытости, ни голодной нужды — жили ровно, без излишеств. Огороды у многих просторные, щедрые на урожай, что уже подспорье немалое. А вот скотины, по словам Анны, в обрез: на всё Карачино всего четыре коровы с телятами да один бычок. Помнится, когда наши переселенцы из Саратовской губернии прибывали, у каждого второго была своя кормилица, а то и тёлка молодая. Видать, поскуднели хозяйства.
Сейчас меня накрыло осознанием, что только силами этих крестьян мы не справимся с больши́м объёмом предстоящих работ. Видимо, к такому же выводу пришёл и Гуска. Сильно озадаченным и понурым выглядел Сил Капитонович. В Покровской под боком гарнизон и солдатики, которые сами были заинтересованы в развитии подсобного хозяйства, так как семьи их были рядом и всегда на подхвате.
А что мы можем сейчас предложить людям в Карачино, кроме тяжёлой работы?
Им свои семьи как-то кормить нужно, платить государству денежный оброк за пользование землёй, подушную подать, а также в качестве натуральной повинности сдать определённый объём зерна. От рекрутской и подводной повинности их также никто не освобождал. Благо местные крестьяне избавлены от обслуживания почтовой станции ввиду её отсутствия.
- И где, интересно, Егор Андреевич планирует брать животных для скотного двора? У нас-то и свои свиноматки есть, и коровки имеются. Что, Сил Капитонович, предложишь прапорщику? — посмотрела на своего компаньона испытывающе.
- Здесь скотину даже держать негде будет. Придётся новый хлев, амбар и навесы ставить, — разочарование в голосе скрыть ему не удалось. - По-хорошему нужно прямо сейчас этим заняться. Лес рядом, если взяться дружно, то напилить успеем.
- Можно, но нужно дождаться Девяткина, Сил Капитонович. Он при власти сюда прибудет, с ним и решать будете. Только времени ожидать его у нас почти нет. Да и кто его знает, какие полномочия у него будут, — добавила почти шёпотом. - С огородом мы своими силами разберёмся как-нибудь, а вот со скотиной будет сложнее. Задарма, где брать животину и корма? Пока оно своё вырастет. На одной траве порося или бычка не поднимешь.
Обсудили мы и примерную организацию работы и приблизительную оплату людям, их обязательно нужно чем-то мотивировать. Заготовки можно делать и с лесных даров. Но это также всё нужно делать правильно и целенаправленно. Можно установить плату за каждую корзину грибов или ягод, которую будут сдавать для гарнизона.
Нам по-хорошему нужен взвод солдат с инструментами на лето, чтобы заготовить лес и поднять необходимые строения. Если постараться, то до сокодвижения можно управиться и набрать нужное количество материалов.
Только вот дадут ли нам людей? Их ещё где-то размещать нужно на постой и кормить...
Решили с компаньоном по возвращении в имение сесть за расчёты, а наутро Сил Капитонович отправится в Тобольск для более обстоятельного разговора с начальником интендантской службы со всеми нашими выкладками и схемами.
Кто его знает, сколько времени займёт решение всех вопросов и получение разрешений?
Огород придётся мне полностью взваливать на свои плечи, но я надеялась на помощь Дарьи и Анны Потаповой. Послезавтра поутру придут деревенские женщины. Сомнений в моей компетентности они не скрывали, но ослушаться не посмели под суровым взглядом моих сопровождающих. Наверняка крестьянок больше подгоняло собственное любопытство и возможность обсудить увиденное в имении между товарками.
На следующий день Сил Капитонович сел верхом на своего боевого коня и отправился в Тобольскую крепость, чтобы решать неотложные вопросы.
У меня также не было времени бездельничать...
Мужчины на террасе нарастили доски по всему периметру остекления и занесли несколько столов без изысков, наскоро сколоченных, чтобы мы могли свободно разместить ящики. Их уже заготовили впрок и заполнили землёй для прогревания.
Шум внизу усилился, и мы с Дарьей поспешили утолить свой интерес...
- Где это видано, чтобы столько грязи в господские покои тащили?! Затаскаете ведь всю лестницу. Надежда Филиповна как осерчает, а отвечать мне придётся, — возмущение сменялось сочувствием к себе. - Мне моя спина целой дороже и плетей понапрасну получать не хочется.
- Чего ты, баба, брешешь! Когда это хозяева кого-то пороли?! Я сам, что ли, решил эти ящики наверх тащить? То Михаил Александрович распорядился, так что уйди с дороги, а то зашибу ненароком, — один из работников пытался отодвинуть кухарку в сторону от входа.
- Праскева, ты не бузи. Нам дали команду — мы и выполняем, — поддержал товарища кто-то с улицы.
- Сам ты брешешь! — вызверилась женщина. - А следы твои, кто мыть будет? Неужто тяжело снять грязную обувку?
Теперь понятно было возмущение женщины. Эти двое умудрились намотать на укороченные сапоги столько грязи, что она отваливалась комьями. Где только умудрились её набрать? Если учесть, что носят ящики на второй этаж по одному, то совсем скоро эти работнички протопчут настоящую тропу. Светлое дерево потом придётся только зачищать и вновь покрывать лаком, никак по-другому грязь не убрать. Даже с помощью воды и тряпок не справиться.
- Пусть один разуется и поднимает ящики наверх, а другой подаёт ему их у входа, — решила внести рациональное предложение, чтобы прекратить бузу.
Тётка Паня поправила свой серый платок и подбоченилась. С места она не сдвинулась, и своим небольшим росточком, на фоне здоровенного мужика, напомнила мне галчонка. Эта женщина лет сорока с копной тёмных волос, щедро раскрашенных сединой, не давала спуску никому. Даже меньших девчонок припахала, чтобы не слонялись от безделья по имению. Миниатюрная поджарая фигура никак не вписывалась в каноны работниц кухни, которые обычно отличались более крупным телосложением и объёмными формами. Немного впалые щёки, небольшой прямой нос и брови с красивым изгибом добавляли лишь обаятельности, несмотря на мимические морщины и усталый взор.
Мне Прасковья Землина понравилась своей прямолинейностью, а ещё опрятностью в одежде и чистоплотностью на кухне. Её коричневый фартук и серое платье даже к концу дня не имели явных пятен, а все тряпки и прихватки вовремя отправлялись в стирку. Не зря она остановила мужчину, который собрался в господскую часть дома идти обутым и сейчас зло зыркала на него своими яркими карими глазами.
- Так это, мы цельный день их тогда тягать будем, — с какой-то неуверенностью в голосе заявил здоровяк.
- Если сомневаетесь в своих силах, то позовите мальчишек с заднего двора. Пусть они помогут, тогда управитесь быстрее, — больше ничего предложить другого не могла.
Не нам ведь браться за эту работу? Своих дел хватает.
- Правильно, Мария Богдановна, — поддержала моё предложение тётка Праскева. - Охламонов хватает. Эти бездельники только за стол первыми бегут.
К обеду управились, и вся терраса была уставлена ящиками. В этот раз сеять будем всё одним махом, так как время поджимает. Отдельно на листочке Дарья под мою диктовку записала, что нам ещё необходимо будет приготовить для нового огорода. Старые бочки наверняка должны быть в хозяйстве. Их мы используем для замачивания травы и помёта до брожения на различные подкормки растений. Колышки для подвязки мальчишки нарежут чуть позднее в лесу, а шпагат мы выделим из своих запасов. Хорошо бы заказать кузнецу ручной инструмент по тому примеру, что я привезла с собой. Это я ещё не доставала мясорубку и кое-что из кухонных приспособлений.
Тётка Праскева и Нюся рассказали мне, какие растения выращивают у них на огороде в имении, и какие именно заготовки они делают. Раскулачила один из сундуков с запасами, что мы брали с Гуской с собой. Я девушка хозяйственная, поэтому прихватила запасов на два месяца.
Мало ли как меня могли встретить?
Борис Прокопьевич также всегда предпочитал иметь стратегический запас и научил меня многим премудростям. Тем более всё это тащить пришлось не на себе, а в повозке особой разницы нет — один сундук или два. Моё тряпьё много веса не имело, а остальное барахло всё нужное и для дела.
Мужчины занесли тяжёлый сундук из прохладных сеней на кухню. Как только никто нос в него не засунул? Всё лежало на своих местах и было упаковано точно так, как я и укладывала.
Кухня в имении мне очень нравилась. Это был какой-то особый уголок не только тепла, но и уюта. Русская печь выбелена, и все приблуды к ней расположены аккуратно на своих местах. Плита для готовки топится отдельно, что даёт определённую экономию. Вокруг дровника — чистота, бадейки с водой прикрыты крышками. Имеется специальный умывальник и свежие полотенчики. Стол по центру чисто выскоблен. Вся парадная посуда хранится на виду в отдельном буфете, а основная утварь подвешена над длинным столом у стены или уложена на подвесных полках. Но больше всего мне нравится запах хлеба и душистых трав, которые заваривают вместо чая.