Серафима Корнелюк – Стоп хлам. Как сохранить дом в чистоте и не сойти сума (страница 3)

Другими словами – это подвесная система хранения, очень удобно, ведь всё под рукой и перед глазами.

Эта система была со мной многие годы. Когда мне было 11 лет мы переехали из однокомнатной квартиры в 2-х комнатную, и заказав модную сине-голубую встроенную кухню мы не раздумывая приобрели все вот эти вот навесные полки, крючки, держатели.

В 21 год я переехала жить к своему будущему мужу, где сразу же навесила рейлинги, затем мы жили в предоставленной нам свекровью во временное пользование квартире, где меня отругали за просверленные дырки и навешанные на их место рейлинги (простите меня, моя дорогая свекровь, но было очень удобно), и вот наконец мы переехали уже в свою собственную квартиру, где дизайнер по нашей просьбе спроектировала кухню минималистичной, чтобы как можно меньше всего бросалось в глаза, а как можно больше умещалось в шкафах и ящиках, поэтому моя история с рейлингами канула в лету, но я их всё так же люблю и советую, ведь это безумно удобно.

Про самые удобные и популярные системы хранения я рассказала, теперь давай разберемся как хранить всё наше добро в них.

Крупы и специи

Их удобно хранить в распашных шкафах в верхней части кухни, чего я только не перепробовала, но в итоге остановилась на том что пересыпаю все в одинаковые емкости, подписываю их и храню недалеко от плиты, дабы во время готовки все было под рукой.

Крупы – вытащи все крупы и разбери от чего избавиться, а что оставить. Выбрось просроченные, пересыпь каждую крупу в отдельный контейнер и подпиши. Хранить крупы желательно у плиты ибо чем проще до них добраться во время приготовления еды, тем лучше.

Совет – перед тем как пересыпать крупу в контейнеры, промой их со средством для мытья посуды, высуши и протри насухо, далее можно пересыпать.

Специи – вытащи все специи и разбери от чего избавиться а что оставить. Выбрось просроченные, рассортируй по категориям (для выпечки, для салатов, для мяса, для рыбы и прочее). Пересыпь каждую в отдельную тару и подпиши. Хранить специи желательно также у плиты по категориям, так проще всегда найти нужную специю не перебирая каждый раз все баночки.

Совет – если на столешнице у тебя всегда стоят твои любимые специи или масла (ну вот любишь чтобы было это под рукой а не где-то там в шкафу), то приобрети для них поднос, он очень хорошо сгруппирует все бутылочки, и будет смотреться это очень аккуратно.

Ложки, вилки, ножи и прочие кухонные принадлежности

Столовые приборы хранят в основном двумя способами – это лоток в выдвижном ящике или же подставки, как подвешивающиеся, так и обычные вертикальные органайзеры, тут уже выбирай то что тебе удобно и исходя из размеров твоей кухни или же столешницы. Самое главное, как бы банально это не звучало – храни ложки с ложками, вилки с вилками и так далее.

Кухонные принадлежности, такие как тёрки, скалки, формы, различные специальные приспособления для приготовления пищи, открывашки и прочее храни в выдвижных ящиках с использованием разделителей, но перед этим обязательно перебери всё и реши что оставить, что отдать, а что выбросить.

Сковороды и кастрюли

Ох уж эти непослушные крупногабаритные ребята, а крышки так вообще мечтают устроить полнейший хаос в твоих шкафах и ящиках, сейчас расскажу что же с этим делать.

Есть два самых удобных варианта, первый – это хранить одно в другом от большего к меньшему, а крышки, если позволяет высота где они покоятся, храни прямо на них так же от большей к меньшей, или же второй вариант – это органайзеры, держатели, подставки помогающие упорядочить и сгруппировать сковороды и кастрюли. Выбирай то что подходит именно тебе.

Перед тем как определиться с вариантом хранения, вытащи абсолютно все сковороды и кастрюли, оцени каждую насколько она надлежащего качества, может что-то нужно отдать или выбросить, далее продумай хранение: приобрети органайзер, если решила хранить в нём, ну и в завершении составь кастрюли и сковородки так как тебе удобней всего.

Контейнеры же советую хранить отдельно от крышек, так ты сэкономишь кучу пространства.

Мелкая бытовая техника

Прочтя кучу литературы на тему уборки я лишний раз удостоверилась что чистота – она для каждого своя. Есть люди которым жизненно необходимо видеть свои вещи не пряча их по ящикам, есть те кто убирает все из поля зрения, а в шкафах ..,ну, туда лучше не заглядывать, а есть такие как я – не переносящие визуальный шум и прячущие всё по возможности, но при этом и за закрытыми дверцами любящие порядок. Смотря к какой категории людей ты относишься и насколько позволяет твоя кухня вместить бытовую технику, от этого и зависит её хранение, я храню на видном месте блендер, чайник и дистиллятор, всё остальное у меня спрятано.

Поэтому рекомендую иметь всегда на столешнице ту технику которой пользуешься ежедневно, а ту что используешь реже – спрячь.

Совет – раздели электроприборы на две категории: «использую редко» и «использую часто». Те что используются редко подвергни тщательному отбору, что действительно нужно, и что можно отдать/продать? После этого определи место для оставшейся техники в шкафах, где тебе было бы удобно ее хранить. А ту, что используешь часто держи под рукой, то есть на столешнице или на открытых полках.

Хозяйке на заметку! – очень хорошо отмыть налёт от ржавчины в чайнике содой с лимоном (примерно 1:1), смешиваю этих двух ребят на глаз, работают быстро и качественно, проверенно!

Фрукты и хлеб

У нас всегда было принято в семье хранить овощи в холодильнике (не считая помидор, они теряют свой вкус, правда сейчас они у меня всё равно лежат вместе с остальными овощами в холодильнике и выкладывать мне их не очень хочется), а фрукты всегда на видном месте были в вазочке, вот и сейчас я придерживаюсь именно этого правила, храню то что не испортится на виду на столешнице в красивой фруктовнице, предварительно мою их.

С хлебом же дела обстоят проще, я его просто храню в холодильнике, дабы на столешнице было меньше визуального шума, но если тебе удобно чтобы он всегда был под рукой, то приобрети симпатичную хлебницу.

Аптечка

Однажды, ещё живя с мамой, меня достало то что лекарства занимают низ шкафчика, а остальное пространство пустует, открываешь шкафчик, а на тебя сыпятся пакетики и коробочки, упорядочивание тоже не помогало, поэтому я закупилась пластиковыми контейнерами (заранее замерила площадь шкафчика, дабы не складировать потом неподходящие по размерам ёмкости, и подсчитала сколько их поместится) далее разместила в них все лекарства, в каждой коробке отдельная категория, сейчас у меня так же пластиковые контейнеры под размер шкафчика и небольшая этажерка, которую я установила прямо в шкафчик, дабы видеть необходимые баночки воочию, а не рыться в ящичках. То есть большая часть аптечки на всякие пожарные случаи хранится у меня в пластиковых контейнерах, а то чем я могу воспользоваться сегодня/завтра/через неделю хранится на этажерке.

Важно! Убедись что твоя аптечка находится вдали от высоких температур (в ванной комнате точно не стоит её хранить из-за повышенных градусов и высокой влажности).

Кухонный шкаф вдали от плиты – отличное место, а если в доме есть дети, то чем они младше, тем выше должно быть место расположения аптечки.

Советую подписать каждый контейнер чтобы знать где и что у тебя находится.

Проверь все сроки годности лекарств и выбрось те что просрочены перед тем как наполнять контейнеры.

Мусор

Казалось бы, чего о нём говорить – поставил ведро с пакетом и вперёд, да, я тоже жила именно так много лет, но испробовав выдвижную систему хранения мусора я обалдела как это удобно, ничего не пахнет, легко мыть. Советую тебе её заиметь, ну или ведро с крышкой, ибо запах, согласись, всё равно есть если ничем ведёрко не накрывать.

Помимо мусорного контейнера под раковиной так же удобно хранить моющие средства, пакеты, тряпочки и губки для уборки, но только в том случае если у тебя нет маленьких детей, у меня же моющие хранятся в ванной комнате высоко над унитазом. Ещё удобен контейнер куда можно положить всё для уборки и перемещать его по комнате во время уборки не таская с собой отдельно тряпку, средства и т. д.

Прочее

Хранение бумажных полотенец, салфеток, кухонных принадлежностей, запасов и бакалеи (кофе, чай, конфетки/печеньки).

Эти ребята любят наводить хаос на кухне, но я подружу тебя с ними!

Бумажные полотенца я поселила на столешнице, приобрела подставку из дерева, назначила место и теперь у меня кухонное полотенце всегда под рукой, если оно меняет дислокацию, то я всегда знаю куда его вернуть и откуда быстренько взять если на меня вылился помидорный, мать его!, соус.

Салфеточки храню в шкафчике на подставке, выдаю семье по необходимости во время еды. Принципиально не храню их на столе, дабы уменьшить визуальный шум.

Лопаточки, ложечки и кисточки храню на столешнице в подставке рядом с плитой, купила однотонные, подходящие по цвету к кухонному гарнитуру в магазине “Все для дома”. Советую и тебе хранить их все вместе, дабы не искать каждый раз ту самую лопатку в выдвижном ящике среди кучи всего.

Различные запасы храню на нижней полке подальше от плиты. Если же есть немного места между шкафом и потолком, то можно хранить запасы там в красивых корзинках, но не забывай подписать каждую.