Романова Виктория – Противовоспалительная кухня (страница 2)
Красный лук – ½ шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Уксус яблочный – 1 ч. л.
Горчица – ½ ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите чечевицу до мягкости (около 25 минут), остудите.
Свеклу запеките или отварите, очистите и нарежьте кубиками.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Сложите всё в миску, перемешайте с заправкой, подавайте тёплым.
Чай с куркумой и корицей
Ингредиенты:
Вода – 250 мл
Куркума – ½ ч. л.
Корица – ¼ ч. л.
Имбирь свежий (натёртый) – ½ ч. л.
Мёд – 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
Доведите воду до кипения.
Добавьте куркуму, корицу и имбирь.
Варите 3–5 минут на слабом огне.
Снимите с огня, остудите немного, добавьте мёд.
Пейте горячим.
Овощной рагу с чечевицей и томатами
Ингредиенты:
Чечевица – ½ стакана
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Тимьян, базилик – по вкусу
Приготовление:
Чечевицу отварите до готовности.
Овощи нарежьте кубиками, обжарьте лук и морковь на масле.
Добавьте кабачок, готовьте ещё 5 минут.
Вмешайте томатную пасту, травы, специи.
Добавьте чечевицу, готовьте всё вместе 10 минут.
Смузи из черники и шпината
Ингредиенты:
Черника – ½ стакана
Шпинат – 1 горсть
Банан – 1 шт.
Вода или миндальное молоко – 1 стакан
Семена чиа – 1 ч. л.
Приготовление:
Сложите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте до однородности.
Пейте сразу.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 головка
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.