Рина Вергина – Кухарка для Дракона (страница 7)
- О, тебя кухарка булочкой угостила, - устало улыбнулась она. - Повезло тебе. Они у неё лучшие на всём тракте.
- Они невероятные, - искренне сказала я. - А что она добавляет? Чувствуется какая-то особенная пряность.
Лиска засмеялась, но сразу же сморщилась от боли в обожжённой руке.
- Ой, даже не мечтай! Она этот секрет в гробу унесёт. Все пытаются выведать, но она молчит. Говорит, рецепт её бабушки, и больше никто его не узнает. Она эту специю уже молотую приносит, в отдельном мешочке. Никто и не видел, как она выглядит.
Лиска стала готовиться ко сну, продолжая болтать о кухаркином упрямстве, но я уже почти не слушала.
Я снова подняла к носу крошечный кусочек булочки и снова вдохнула этот удивительный аромат.
И поняла… что узнаю его.
Точнее, моё новое обоняние безошибочно выделило его и запомнило.
Калир.
Название само всплыло из глубин памяти. Луговая трава, которую почти нигде не используют в кулинарии. Но если её корень правильно поджарить и истолочь…
Я замерла, осознавая всю странность этого момента. Мои собственные знания о мире были нулевыми. Но какая-то часть этого тела, помнила такие мелочи.
Это было одновременно пугающе и восхитительно. Я не просто вселилась в пустую оболочку. Во мне жили обрывки чужой жизни и чужого опыта. И, возможно, именно они и помогут мне выжить.
Я медленно дожевывала булочку, теперь уже не просто наслаждаясь вкусом, а с новым, жгучим любопытством изучая саму себя.
«Какие ещё сюрпризы ты готовишь мне?» - мысленно спросила я.
А в голове уже крутился навязчивый вопрос: если я знаю секрет кухарки, значит ли это, что та, чьё тело я заняла, была знакома с дорогими пряностями?
Кем же я тогда была?
Большое спасибо за награду - Анна Марочкина
6
Дочь хозяина, что пустила меня на постоялый двор, лишь фыркнула, увидев, что я занимаюсь чисткой овощей на кухне.
- Насчет работы мы не договаривались. Платить не буду. Работниц у нас хватает.
- Я не за плату, - быстро ответила я, - Лиске с рукой тяжело. Я просто хочу помочь.
Та подозрительно сощурила глаза. Словно хотела придраться или обвинить в чем-то, но повода не нашла.
Пусть думает, что угодно. Я всё равно оставалась тут не ради монет, а ради информации. Сплетен и слухов.
- Ладно. Как хочешь, - дернула она плечами.
Я же опять пристроилась в углу с мешком, наполненным картошкой. Рядом стояли корзины с луком и морковью. Кухарка замешивала тесто на булочки, и я подглядела, как она быстро насыпает приправу и прячет мешочек в карман фартука.
Нос тут же защекотал ореховый аромат. В голове опять вспыхнуло незнакомое слово – Калир.
Для эксперимента я прикрыла глаза, и когда кухарка натирала несколько тушек птицы специями, попробовала угадать их по запаху. Нос наполнила жгучая острота перца и чеснока. Но было что-то еще…
Я втянула носом воздух. Кориандр? Да, похоже. И еще базилик. Его я отлично помню на вкус. В прошлой жизни сама часто использовала при приготовлении блюд.
После смерти мамы я довольно быстро освоила кухню. Отец хвалил, а мне было приятно, что ему нравится моя стряпня. А он и виду не показывал, даже если на вкус было ужасно. Первое время у меня часто что-то подгорало. Мясо напоминало подметку, а суп оказывался пересолёным. А потом втянулась, самой стало интересно что-то вкусненькое приготовить.
Вскоре я потеряла интерес к стряпне, быстро распознав блюда, которые готовила кухарка. Большого ассортимента не было – пшеничная каша и в дополнении к ней подливка с овощами. Запеченная птица для особо состоятельных клиентов или тушеные свиные ребрышки. Простая похлебка для тех, кто был стеснен в средствах. Пирожки с начинками и фирменные булочки.
Я переключилась на болтовню девушек-подавальщиц, когда они, зубоскаля забегали на кухню. Одной из них была та самая девушка, которой подарили зеркальце.
- Видели того толстяка в красном камзоле? - прыснула она, разливая по кружкам эль. - Заказал сразу три порции ребрышек, да ещё и пирожков в придачу. А рукой так и норовит под юбку забраться.
- Терпи, Вилма, глядишь кроме зеркальца еще какой подарок получишь, - фыркнула другая
- Ещё бы, кошель при нём туго набит, - подключилась третья, сгребая в миску ломти хлеба. - Говорят, с ярмарки едет, торговлю удачно провернул.