реклама
Бургер менюБургер меню
Потапов Павел
Последние
Анатолий Белоусов - Соло на Витгенштейне. Сборник
Анатолий Белоусов - Соло на Витгенштейне. Сборник

"Соло на Витгенштейне" - уникальный сборник, включающий шесть рассказов, повесть и подборку юмористических миниатюр. За своей смешной формой они скрывают глубокие смыслы, представляя собой многоуровневые и многогранные калейдоскопы, в которых интеллектуальный читатель может увидеть множество разнообразных толкований. Эпиграфы каждого рассказа служат подсказкой или ключом к таким толкованиям. "Соло на Витгенштейне" является аллюзией на известные произведения Довлатова "Соло на ундервуде" и "Соло на IBM". В эпиграфе к произведению приводится ответ на вопрос, связанный с немецким философом Людвигом Витгенштейном. Герой фильма Дерека Джармена выражает сожаление о том, что не обладает достаточным чувством юмора, чтобы воплотить в жизнь свою заветную мечту - создать философское произведение, состоящее только из шуток. Иван Хлюпов, в отличие от Витгенштейна, кажется, смог осуществить эту задумку...

0
Архангельский Глеб - Тайм-драйв. Как успевать жить и работать
Архангельский Глеб - Тайм-драйв. Как успевать жить и работать

30-е, юбилейное издание самой известной книги по тайм-менеджменту российского автора. Обновлено для новых реалий, удалены устаревшие материалы

"Глеб Архангельский - ведущий эксперт в России в области учета времени. Основатель и генеральный директор консалтинговой компании "Организация времени". Создатель Тайм-менеджерского сообщества, главный идеолог ТМ-движения.

Окончил факультет прикладной математики СпбГУ. В начале своей карьеры работал помощником председателя правления в банке. В одном из разговоров со своим начальником речь зашла об учете времени. С тех пор эта тема стала его приоритетом. Глеб был руководителем корпоративных проектов по внедрению системы тайм-менеджмента во многих крупных коммерческих организациях.

Глеб также преподает в РЭА им. Плеханова и является кандидатом экономических наук."

Миллер Джеймс - Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
Миллер Джеймс - Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.

На самом деле история есть – и еще какая!

Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена, и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано!

- Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира?

- Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами?

- Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта?

- Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом?

- Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне?

- Почему тюркские манты на Русской земле стали экономичными и маленькими пельменями?

- Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV?

- Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?