Ольга Мироненко – Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни (страница 20)

Еще одно преимущество бамбука перед деревом в качестве ресурса — его не требуется сажать заново после того, как был срублен стебель, — растение размножается побегами.

Теперь рассмотрим несколько фактов, которые обычно опускают. Мы все знаем — каждый вид в природе несет свою функцию, ничто не бесполезно. Бамбук далеко не бесполезная трава, которую можно рубить бесконтрольно, как это может показаться. Он восстанавливает истощенную почву и препятствует ее эрозии, а также прекрасно поглощает атмосферный углерод, связывая его в сахара в собственном стебле. Бамбук образует целые леса, в которых живут такие виды, как большая и красная панды, очковый медведь, горные гориллы, мадагаскарские лемуры. В рацион всех этих видов входят побеги и листья бамбука, а вышеупомянутые панды питаются вообще только ими. В бамбуковых лесах восточной Бразилии живут 27 видов птиц, обитающих исключительно там. Кстати, многие из них живут в самих стволах. Поэтому важно учитывать, что бамбук это не просто трава — с ним связана целая экосистема.

Согласно данным Всемирной продовольственной организации (FAO), 400 видов бамбука находятся под угрозой исчезновения, так как растут в активно вырубающихся лесах или занимают совсем незначительные территории.

Учитывая то, что существуют виды животных и птиц, чье благополучие зависит от экосистемы бамбукового леса, важно, чтобы этот ресурс тоже добывался грамотно, с соблюдением правил. Собирать можно зрелый бамбук, 3–5-летнего возраста, в конце сезона дождей — начале сухого сезона. Если упустить момент и невовремя срезать бамбук, велик риск поражения всего бамбукового леса бактериями и грибами или насекомыми-вредителями.

Мы понимаем, однако, что проконтролировать соблюдение этих правил потребителю невозможно. Реалистично, тем не менее, удостовериться, что интересующий вас бамбук выращен на плантации, а не срублен в ценном горном лесу. Для этого у производителя можно попытаться узнать местонахождение территории рубки.

ВАЖНО: то, что вам продают как «бамбуковые» стаканы, детскую посуду и прочее, если оно на ощупь скорее похоже на пластик, чем на дерево, — это никакой не бамбук. Это мелкий бамбуковый порошок, склеенный меламинофор-мальдегидной смолой. При соблюдении условий — не нагревать такую посуду выше 70 °C и не наливать в нее кислые напитки — может, и не было бы причин для беспокойства. Но обычно в такие стаканы наливают именно горячее, а pH того же кофе не нейтрален, а снижен, что означает его слегка повышенную кислотность. Тесты, проведенные немецким фондом Warentest, показали, что в 7 из 12 протестированных брендов в напитке обнаружен меламин и формальдегид. Меламин вызывает болезни почек и мочевого пузыря, формальдегид вызывает раздражение глаз, дыхательных путей и может привести к раку, если им подышать.

В дополнение к этим «радостным» фактам все заявления о биоразлагаемости такого материала — абсолютный гринвошинг. Его можно только сжечь, ни о какой переработке или разложении говорить не приходится.

ВЫВОД: берите только настоящий бамбук, непохожий по внешнему виду на пластик. Если у вас есть доступ к информации о происхождении бамбука — оптимально будет удостовериться, что его дом — плантация, а не горный лес.

ПВХ: на три буквы

Нас и так окружает почти все из пластика, хотя многое могло бы быть из натуральных материалов. При этом это может быть такой коварный пластик, как ПВХ (маркировка 3) — про его опасность для здоровья написан уже не один десяток исследований, и тем не менее сыр на полках магазинов лежит зачастую именно в нем, в душе он нежно льнет к нам шторками, дети играют надувными ПВХ-игрушками на линолеуме или ламинате из ПВХ, и вода из-под крана проходит, чаще всего, именно по ПВХ-трубам.

Что вообще не так с ПВХ? Вкратце: все, кроме цены и механических свойств материала. По своему воздействию на окружающую среду по всему жизненному циклу он является самым вредоносным из пластиков.

Вспомним школьный курс химии: любой пластик — это полимер, полученный из какого-то мономера, исходного звена цепочки. Из полимера всегда происходит высвобождение мономера, это особенность процесса полимеризации, особенно если она была по каким-то причинам неполной. В случае с ПВХ исходным звеном является бесцветный газ винилхлорид. Он вызывает рак печени, легких и мозга, а также, возможно, лимфатической системы. При этом ПВХ может быть совсем плохо сделан, тогда при его сгибании вы увидите белую полоску. Вот такие изделия особенно опасны. Сколько же винилхлорида можно допускать в быту, спросите вы? Нисколько! Его минимально безвредной концентрации не существует — это значит, что при вдыхании любого количества этого вещества опасность заболевания присутствует всегда. А если этот материал нагревается — солнцем или воздухом, — процесс высвобождения токсинов в воздух проходит особенно бодро и радостно.

Производители ПВХ в один голос заявляют, что его изготовление абсолютно безвредно, однако эти заявления расходятся со статистикой раковых заболеваний сотрудников их же производств, равно как и жителей по соседству.

НАУЧНАЯ СПРАВКА: кстати, кроме истории с винилхлоридом, в ПВХ обязательно будут присутствовать фталаты и не единожды упомянутый бисфенол А. И все это — уже тройной риск раковых опухолей, эндокринных заболеваний, астмы и других бед, о которых обычно и знать не хочется.

Переработки бытового ПВХ вроде тех самых упаковок, штор для ванной и надувных игрушек не существует, так как в процессе производства в этот полимер добавляется несметное количество добавок и каждый раз получается совершенно непредсказуемая для переработчика смесь. Кроме того, примерно 56 % от веса материала составляет хлор, а он токсичен. Можно понять, что перерабатывать материал в газовой камере — малоинтересная перспектива для кого угодно, особенно если ты толком не понимаешь, какой материал получится на выходе. При этом надо отметить, что на данный момент в мире есть технология переработки ПВХ-окон и профилей — их состав куда более прогнозируем, в отличие от бытового ПВХ. Неслучайно пункты приема вторсырья могут брать какие угодно виды полимеров, но не 3.

То есть переработать этот материал не получится. Сжечь без последствий — тоже: при сжигании он образует диоксины — вещества-супертоксиканты, так называемые универсальные клеточные яды, абсолютно чужеродные естественной среде и человеку.

Они образуются как побочные продукты горения хлорсодержащих материалов и относятся к группе веществ под названием «стойкие органические загрязнители», потому что остаются в почве, воде и живых организмах, накапливаясь многие десятки лет.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: в исследовании американского Центра здоровья, окружающей среды и справедливости, где объектом испытания стала ПВХ-шторка для ванной, обнаружили, что за 28 дней испытуемая выделила в воздух 108 различных нежелательных для здоровья веществ — так называемых летучих органических соединений. Через неделю в воздухе их было 40, через две — 16, через месяц — 4, при этом их концентрация в 16 раз превышала предельно допустимую.

ВЫВОД: откажитесь от ПВХ. Вообще. Понятно, что с окнами будет сложнее, но практически во всех остальных случаях находятся альтернативы из более дружественных материалов. Например: шторка в ванной может быть из льна.

To bio or not to bio

Сейчас в России множество «ответственных» производителей и ритейлеров, следуя «зеленому» тренду и не обладая полной информацией, заменяют обычный пластик на «био» аналоги. Одноразовая посуда из биопластика, биоразлагаемые пакеты, бумажные стаканы с покрытием из биопластика — российскому потребителю все это преподносится как новшество, за которым — светлое будущее производства и потребления. Это делается как по незнанию, так и чтобы сознательно ввести потребителя в заблуждение, и не искать настоящих решений.

Итак, что такое биопластик и почему он не является решением наших проблем?

Во-первых, понятия «биопластик», «биоразлагаемый», «из растительного сырья» на данный момент не регулируются законодательством и не имеют четкого определения и критериев. По факту это значит, что любой пластик с добавлением вообще любого процента растительного сырья уже может спокойно называться биопластиком. Поэтому «растительный пластик» вполне может содержать незаявленные компоненты нефтяного происхождения и синтетические добавки. Кроме того, производители на данный момент не обязаны разглашать состав такого материала, а также процент растительной части этой смеси, как и указывать степень ее биоразлагаемости, среды, в которой возможно биоразложение и ожидаемые сроки этого процесса.

Во-вторых, необходимо разграничить термины «биопластик» и «биоразлагаемый», потому что зачастую они смешиваются. Биоразлагаемый означает разрушающийся в результате естественных микробиологических и химических процессов, как, например, лист бумаги, цветок или яблоко. Биопластик — это пластик с содержанием растительного сырья. При этом биопластик совершенно не обязательно будет биоразлагаемым — многие биопластики не разлагаются, что обусловлено способом их получения — полимеризацией. В случае если биопластик подвержен биоразложению, вопреки распространяемым недобросовестными производителями мифам, оно не произойдет на свалке, в реке или на обочине.