Олег Кулиненков – Травник спортсмена. Спортивный результат и природные средства (страница 4)

– процеживают отвары горячими;

– не используют старое сырье и незнакомые растения;

– отвары и настои пьют только свежими;

– во время лечения травами нельзя употреблять алкоголь, пряности, жирную пищу;

– после месячного курса лечения нужно делать недельный перерыв;

– не делать длительного перерыва в лечении, иначе придется повторять весь курс сначала;

– необходимо помнить, что травы начинают действовать как минимум после 10 дней приема настоя (отвара). Это стандартный срок накопления в организме ферментов и витаминов, необходимых для их эффективного действия.

Для их приготовления сырье измельчают следующим образом:

– листья (кроме кожистых), цветы и травы – до частиц размером не более 5 мм,

– кожистые листья (толокнянка и другие) – не более 1 мм,

– стебли, кору, корневища, корни – не более 3 мм,

– плоды и семена – не более 0,5 мм.

Измельчают то количество, которое предполагают использовать без остатка для приготовления порции настоя или отвара, так как при последующем хранении измельченное сырье потеряет эффективность. Некоторое сырье не измельчается, например листья мяты, шалфея.

При горячем способе приготовления измельченное лекарственное растительное сырье помещают в посуду, заранее подогретую в течение 15 мин на кипящей водяной бане, обливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании: отвары в течение 30 мин, настои – 15 мин.

Далее посуду снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: отвары – 10 мин, настои – не менее 45 мин, после чего фильтруют через ткань, марлю, отжимая остаток растительного материала, затем добавляют воду до предписанного объема вытяжки.

Время нагревания на водяной бане увеличивают при приготовлении водных вытяжек из лекарственного растительного сырья объемом 1–3 литра:

– для настоев – до 25 мин;

– для отваров – до 40 мин.

При холодном способе приготовления сырье заливают необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивают 4–12 часов, фильтруют и используют.

Настои и отвары лучше готовить ежедневно, чтобы использовать свежими.

Обычно настои и отвары готовят из расчета 1:10 (1 часть исходного средства и 10 частей воды), при особом указании возможны другие пропорции.

Горячие настои более удобно готовить с помощью термоса. Для этого назначенную дозу растительного сырья (обычно 2 ст. л.) засыпают в термос и заливают двумя стаканами кипящей воды (суточная доза). Лучше это делать вечером. За ночь трава настаивается. На следующий день выпивается весь настой так, как предписано по рецепту. Настой (по 1/2 или 2/3 стакана) каждый раз наливают из термоса, охлаждают, чтобы он был тёплым, а не горячим, и выпивают. Настой нельзя хранить в термосе больше суток.

Если травы содержат в своем составе эфирные масла, то настаивание происходит при плотно закрытом сосуде, так как они улетучиваются. Средства, содержащие в своем составе сложную эфирную группировку, настаиваются при строгом температурно-временном режиме, чтобы не разложились действующие вещества.

Настои готовятся их рыхлого мелкого сырья: травы, цветков, листьев. Исключение составляют корневища с корнями валерианы, так как они содержат эфирные масла, и длительное настаивание приведет к улетучиванию эфирных масел.

Отвары готовят из более плотного сырья: кора, корни, корневища; плотные и кожистые листья толокнянки, брусники, эвкалипта.

Для наружного применения настои (и отвары) готовят из двойной или тройной дозы растительного сырья.

Лекарственные настои и отвары могут обладать разнообразным, иногда довольно горьким вкусом, поэтому для улучшения вкуса добавляется мята в равных пропорциях практически во все сборы.

Водяные экстракты получаются выпариванием до половины первоначального объема в закрытой посуде. Хранить можно в холодильнике несколько дней.

Соки обычно получают с помощью терки, мясорубки или соковыжималки. Полученную кашицу отжимают через кусок плотной ткани, остаток смешивают с небольшим количеством воды и снова отжимают. В соках содержатся все водорастворимые компоненты лекарственных растений. Если сок действует раздражающе на слизистую оболочку желудка или кишечника, то к нему добавляют рисовый или овсяной отвар, мед (1–2 ч. л. на 1/2 стакана) или кисель.

Настойки представляют собой жидкие спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные прозрачные извлечения из лекарственных растений.

Для приготовления настойки измельченное сырье заливают спиртом в отношении 1:5, 1:10, 1:20 (по особому указанию) в стеклянный сосуд, закрывают пробкой и выдерживают в темном месте при температуре не выше 8° С 7–10 суток при периодическом помешивании. Затем настойку фильтруют и переливают в темную склянку. Полученный продукт должен быть прозрачным и обладать запахом и вкусом соответствующего лекарственного сырья. При домашнем приготовлении настойки спирт можно заменить водкой, но водки берется в два раза больше, чем указанного в рецептуре спирта. Возможно приготовление настоек на виноградном вине. Срок хранения настоек – 1–3 г. Эффект настойки не всегда лучше водных извлечений. Как правило, настойки принимают в каплях.

Масляные экстракты. Для их получения (зверобой, шиповник, облепиха) растительное сырье высушивают, измельчают и полностью заливают горячим растительным маслом. Масло нужно подержать 1–2 часа на водяной бане. Используют персиковое или абрикосовое масло, возможно использовать рафинированное подсолнечное. Полученную смесь ставят на 30–40 мин в теплое место, потом убирают на неделю в темное место и периодически взбалтывают, далее отжимают и заливают доверху в темную посуду. При таком способе извлекается 10–15 % каротиноидов. Увеличить концентрацию экстракта можно повторив извлечение еще раз.

Квашение. При этом способе приготовления лекарств растения мало теряют активных веществ и лучше усваиваются.

Можно квасить листья подорожника, березы, крапивы, лебеды, клевера, сушеницы, смородины, спорыша, одуванчика, зверобоя, пастушьей сумки, ботву свеклы и репы, зелень петрушки.

Техника квашения: листья вымыть, порезать, залить рассолом (2 ч. л. соли на 0,5 л кипяченой воды), 3–4 дня держать при комнатной температуре, затем поставить на холод. Применять как добавку к пище по 1–2 ст. л., добавляя в суп, борщ, салат.

Для припарок и компрессов высушенные и измельченные растения кладут в марлевый мешочек, который помещают внутрь чайника, обдают и заливают кипятком. Через 10 мин мешочек вынимают. Полученный настой выливают в широкую посуду. Затем берут махровое полотенце (или салфетку), которое помещают в настой, отжимают и прикладывают к больному месту.

Кашица. Применяется наружно. Свежее измельченное растение прикладывает к ране.

Мази. Применяются наружно. Приготовление: порошки из травы тщательно смешивают с вазелином, салом или растительным маслом. Можно готовить мази и на сливочном масле. Хранить следует в холодильнике.

Дозирование

Заваривают и пьют травы ежедневно в течение 1–1,5 месяцев, затем делают перерыв на 1 неделю. Эффект обычно наступает через 2–3 недели, однако стойкий эффект наблюдается лишь при длительном и регулярном применении в течение не менее полугода, а иногда 1,5–2 лет.

Прием рекомендуется начинать с небольших доз:

– 1 ст. л. мелко измельченного сухого сырья (листья, цветки) – 3–5 г;

– 1 ст. л. сухих корней или коры – 10 г.

Лечебная доза может быть повышена до 4–6 ст. л. в сутки.

Обычно указанные в рецептах дозы препаратов предназначены для взрослого человека. Для детей, подростков и пожилых людей дозы необходимо уменьшать соответственно возрасту: например, для взрослых от 25 лет и старше – полная доза, 14–25 лет – 2/3 дозы; для детей 7–14 лет – 1/2 дозы. Для лечения детей: 4–7 лет – 1/3 дозы, 3–4 лет – 1/6–1/4, 1–2 лет – 1/8–1/4, до года – 1/12-1/8 дозы.

Фитопрепараты принимаются за 15–20 минут до еды, если нет других указаний в рецепте. Спиртовые настойки перед употреблением рекомендуется разбавлять в 1/4 стакана воды.

В первый прием нужно использовать минимальную дозу. При первых признаках непереносимости растительного препарата его необходимо заменить другим (близким по действию) из того же списка.

Женщинам не следует принимать травы во время менструации.

Нельзя заниматься самолечением без точного понимания патологического процесса (диагностики) и рекомендаций врача.

Заготовка лекарственных растений

Готовое лекарственное сырье можно купить в аптеке. Но можно собрать и самому.

Прежде чем собирать растения необходимо хорошо изучить их. Четко представлять внешний облик, свойства отдельных частей лекарственных растений, отличать от похожих, но не обладающих целебными свойствами, ядовитых.

Биологически активные вещества содержатся в том или ином количестве во всех частях растения. Однако в наибольшей степени они могут накапливаться избирательно в определенных частях. Поэтому целесообразно заготавливать именно эти части растений. Заготавливают наземную и подземную части растений: кору, ветки, почки, листья, цветы, стебли, плоды, корни, корневища, клубни, корнеплоды. Следует также учесть, что максимальное накопление действующих веществ приходится на определенное время года (см. описание конкретного лекарственного растения). В другое время эти вещества находятся в растениях в малом количестве или отсутствуют совсем. Поэтому ценность собираемого сырья будет зависеть и от времени сбора.