Николай Щербатюк - Еда как философия: Веганство, Кето и все между

Я провел много лет, исследуя мир питания, чтобы найти «идеальную» диету. Я был веганом, сыроедом, фрукторианцем, погружался в мудрость Аюрведы и даже переходил на кето. Эта книга — честный и откровенный рассказ о моем пути, о моих победах и разочарованиях. Я не просто описываю диеты, я делюсь тем, что я чувствовал, какие уроки вынес и как мои эксперименты изменили мой взгляд на жизнь. «Еда как философия: Веганство, Кето и все между» — это история о поиске гармонии и баланса в мире, одержимом правилами. Вы узнаете, почему ни одна диета не является универсальной, как слушать свое тело, и как еда может стать мощным инструментом для самопознания и достижения счастья. Мое путешествие закончилось не с одной диетой, а с философией, которая освободила меня от ограничений и привела к радости от еды. Эта книга — мое послание вам: перестаньте искать правила и начните слушать себя.