Николай Курдюмов – Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики (страница 34)

Веретено незаменимо для образования целых групп, но и единичные деревья на газонах также очень хороши, равно как хороши они и для посадки на грядах огорода, где они менее, чем пирамиды, затеняют соседние овощи».

Для нас веретёна лучше пирамид, только если это карлики не выше 2,5 м. Похоже на колонки, но обрастающих веток впятеро больше. Колонки — почти готовое «сырьё» для веретён. Только сортовые и на карликовом подвое (об этом — своя глава). «Подвои из собственных сеянцев не годятся здесь ни для груш, ни для яблоней, потому что веретено по своим малым размерам требует короткой обрезки боковых веток. А при этих подвоях оставленные почки на верхушечной и на боковых ветвях образуют только ростовые побеги (те самые, которые «прут и прут»), отчего плодоношение часто запаздывает и уменьшается…».

Выводится веретено, в общем, как простая пирамида, но есть «геометрические» отличия. Центральный лидер ежегодно режут длиннее — до восьмой почки от низа. Боковые же ветки, наоборот, укорачивают сильнее, до трёх почек (рис. 65). Шипов не оставляют. Не делают этажей, а стараются пробудить все почки на стволе, для чего их карбуют, при нужде прищипывая лидера. Больше оставляют «лишних» и неразвитых побегов, коими заполняют свободное пространство и превращают в плодовые веточки.

Рис» 65

ПАЛЬМЕТТЫ. «Под именем пальметт (в старых книгах это слово пишется с одним «т» — Н. К.) разумеют деревья, сучья которых развиваются в одной плоскости и притом один над другим, в одном направлении….Число известных пальметт бесконечно велико, и ни одна форма не имеет такого разнообразия; однако, между ними очень немного удачных, то есть таких, которые вполне покрывали бы отведенную для них площадь шпалера…».

Есть и ещё одна проблема: очень трудно удержать в равновесии сучья пальметты, — пишет далее Гоше. По закону дерева, верхние ветки избыточно прут в рост, а нижние горизонтальные раньше ослабевают и стареют. Представляете? Полтора века назад садоводы уже старались, чтобы нижние ветви развивались и жили наравне с верхними. А нам это даже в голову не приходит: нижние ветки всегда отмирают первыми — «биология дерева», и всё тут!

Каждую весну, обрезав лидер на высоте нового «этажа» (35-40 см), на верхушке пробуждали три почки: верхнюю — для стволика, и ещё две — для суков. Эти горизонтальные сучья сначала вели как косые, приподнятые на 30-40°, поэтому они росли хорошо (рис. 66). На 3‑м году жизни эти сучья начинали постепенно опускать, в год на 10-12°, если нужно — с подпилом. Это давало им время нарастать и усиливаться. Если пытаться сразу горизонталить приподнятые ветки, они слишком слабеют — отдают всю силу лидеру. И тот борзеет, делаясь почти неуправляемым.

Рис. 66

Горизонталить не сразу — ЧЕТВЁРТОЕ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ФОРМОВКИ. Жаль, я не додумался применить его к своим гнутостям!

Наклонные сучья ровняли по горизонтальной линии — так, чтобы нижние сучья всегда были сильнее, иначе они ослабнут и затормозятся в росте (тот же рисунок). Вспомните: соки преимущественно отдаются наверх. Поэтому «… нельзя допускать всех этажей на одинаковую длину даже тогда, когда все они готовы, а напротив, этажи должны всегда укорачиваться настолько, чтобы длина самого верхнего была бы не больше половины длины самого нижнего (рис. 67); в противном случае нижние отстанут в росте, сделаются бесплодными и станут постепенно отмирать».

Рис. 67

Однако и тут проблема: короткие верхние этажи недодают урожай, а нижние всё равно стареют. И Гоше нашел выход: позволил двум нижним этажам расти вертикально. «Благодаря тому, что… два нижних этажа могут развиваться длиннее других, деревья становятся здоровыми, долговечными и плодородными» (рис. 68).

Рис. 68

Однако и такие пальметты слишком не уравновешены, поскольку далеки от естественной формы. И поиски продолжились. «… Потребовалось много времени и работы, пока удалось, наконец, построить форму так, чтобы она равномерно питала все свои сучья, хорошо покрывалась плодущей древесиной и вполне покрывала отведенную для неё площадь стены или шпалеры».

Канделябровая пальметта. Огромная «расческа», образуемая из волчков–заменителей, методично выгоняемых на нижних сучьях после их пригиба (рис. 69).

Рис. 69

Но и тут неудача! Суки, что ближе к стволу, растут намного сильнее наружных. Как же достичь симметрии? Как вариант, появляется «U» — двойное и четверное (рис. 70).

Рис. 70

Тут вдвое больше равновесия. Но — опять не так: слишком пустует низ шпалеры. А главное, выведение одного только основания требует 3-4 года. И форма опять не прижилась. Но наконец выход был найден: появилась форма, почти естественная в своей геометрии.

Пальметта Верье (рис. 71). «Эту форму всякий разумный древовод считает наилучшею; она делает излишними все остальные пальметты, будучи равно пригодной как для рослых, так и для слабых сортов, как для высоких, так и для низких шпалер, как на склоне, так и в равнине. Её можно выводить с 3-16 и более сучьями без уменьшения её достоинства; выводить её, несомненно, легче, чем даже все другие канделябровые пальметты; самое же главное — сучья её удерживаются в равновесии без особых затруднений, при этом обработка плодовых ветвей в высшей степени проста, а высота пальметт может увеличиваться неограниченно… Нам, во всяком случае, вовсе неизвестны тёмные стороны этой формы, и среди наших знакомых также нет таких садоводов, которым они были бы известны».

Рис. 71

Форма так недалека от естественной, что годится для всех плодовых культур, вплоть до вишен. Оптимальный размер — 6-8 сучьев, на более крупные формы уходит слишком много лет. Гоше выводил даже двойные плоскости пальметт под одной крышей (рис. 72). Вот уж «плодовая стена», так стена!

Рис. 72

Нижние сучья «Верье» должны обгонять верхние, для чего они выращиваются наклонно и даже с подъёмом, и пригибаются горизонтально к каркасу, только достигнув всей длины своего этажа. Для этого Гоше использовал подпилы» упомянутые ранее. Надрезы делал пилой до половины толщины сука, сгибая сучья с одинаковым успехом и вниз, и вверх. Он с удовольствием описывает, как перенял этот прием у столяра и убедился в его полной безвредности. «Для меня это открытие было величайшим приобретением, с помощью которого я взялся за исправление неудачных экземпляров из числа моих пальметт. Теперь почти все сучья… подпиливаются для предупреждения отломки их от ствола. Результаты, достигнутые этим приемом, так прекрасны, что я счёл своею обязанностью поделиться с публикой этим малоизвестным способом». Нет, ну ужасно приятно находить свои приёмы у Гоше! Может, в прошлой жизни я у него работал?..

На склонах пальметта Верье ведётся в одну сторону — вверх (рис. 73). Она может выполняться и в объёме, как четырёх– и шестикрылая пальметта. Для красоты ей можно придать круглую форму (рис. 74). Но особенно великолепна она на стенах здания (рисунки 54 и 55).

Рис. 73

Рис. 74

«Верье» — действительно «золотая середина» садовой рациональности: сучья на ней расположены по всему штамбу, как и в естественных кронах. К ней тяготеют все деревья, подвергаемые регулярному пригибу и прищипке, даже без особой кропотливости. И мои деревца — пример тому. Даже если просто разогнуть с подпилом все ветки обычного молодого дерева, больше всего оно станет похоже именно на объёмную «Верье».

Современные косые пальметты — тоже подобие «Верье» (фото 41). И действительно: зачем мучиться с прямыми углами? Бог с ним, с незаполненным низом. Зато насколько проще с косыми сучьями и дереву, и нам! Косые пальметты широко исследовались, и оказались одними из самых урожайных форм. Для дачи — вполне. И пусть они будут объёмными. Собственно, любая крона с обособленными ветками и верхом, уменьшаемым в пользу низа — уже «пальметта Верье». Природу не переделаешь!

А теперь вернемся в «каменный век пальметт». То есть, к нашим реальным возможностям в плане формовки.

Веерная пальметта, или просто плоский веер (рис. 75). «Под этим именем мы разумеем так называемые голландские шпалеры, то есть деревья, выведенные несимметрично, довольствуясь удалением лишней древесины и плоскою привязкою остающейся там, где имеется место….Теперь к веерным формам применяют обрезку, тогда как раньше их не обрезали.

Рис. 75

…Тем не менее, мы упоминаем об этих формах, так как они, не годясь специалистам (ну да, тогдашние специалисты до такого примитива не опускались! А теперешние — не поднимаются…), представляют некоторые преимущества для всех тех, кому не достаёт знаний и времени для правильного ведения деревьев. Веерные пальметты дают урожаи сносные, если не качественно, то количественно, несмотря на то, что форма эта выглядит не так красиво… Но в моих глазах плоды без древесных форм всё–таки лучше, чем древесные формы без плодов….И разумный человек не должен думать, будто когда–либо настанет время исключительного существования совершенно правильных форм плодовых деревьев; это недостижимо. Потому что… всякий человек, занимающийся плодоводством попутно, отдыха и развлечения ради, не найдёт достаточно времени для выполнения всех тех работ, без которых невозможно воспользоваться всеми преимуществами рациональной формовой культуры; при таких условиях надо радоваться, если люди полюбят нечто достижимое для них…» (Бедный мастер! Он и представить не мог, чего мы сегодня достигли. Увидел бы современные «формы» интенсивного европейского сада (фото 42) — в обморок бы упал!)