Николай Курдюмов – Умный огород в деталях (страница 15)
Траншеи — узкие грядки для жаркого шмата
Понемногу соединяем достоинства всех грядок, удешевляем и приспосабливаем к нашим условиям. Если ваш участок никогда не подтапливается, лучше всего узкий компостный короб
Овощи в траншеях растут хорошо, а при устроенном поливе и подкормках — просто превосходно. Ложе траншеи ежегодно углубляется и рыхлится: черви компост затаскивают. Главное: траншеи отлично держат влагу, и даже при очень умеренных поливах хорошо растут и огурцы, и капуста. Но, оказывается, можно и это дело довести до полного абсурда: для бахчевых и траншеи рыть не надо!
Ямы — апофеоз ленивого огородничества
В «Умном огороде» бочка с овощами нарисована. Идея хорошая, но на практике вышло: при нашей жаре бочке нужен постоянный, лучше всего капельный полив. А давай–ка зароем эту бочку в землю!
Рою яму примерно метр на метр, глубиной в два штыка. Вниз вываливаю тачку удобренной шелухи. Потом — тачку навоза. И сверху — тачку компоста. Застелил вокруг мешковиной, края которой вкопал по краям ямы. В радиусе 3–4 метров накрыл ковер сорняков картоном, старыми половиками, потом и сеном завалил. Посадил в яму два десятка тыкв и столько же кукурузы. Прет, как на дрожжах. Уже жалею, что с кукурузой, в середине ямы, огурцы не посеял: плелись бы сейчас по кукурузным стеблям. Вся работа — раз в неделю кинуть шланг на десять минут.
То же самое пробую для дынь, кабачков, арбузов. Вижу: для полива ям лучше трубы или бутылки вкапывать и больше питания давать.
Беседки, заборы и южные стены
Если ваш забор из сетки, то вы имеете отличную шпалерку для высоких и вьющихся овощей. Достаточно выкопать вдоль забора траншейку и заполнить ее органикой. Особенно удобна сетка для фасоли и огурцов. Минус небольшой: осенью надо очищать сетку от ботвы. Но плюс куда больший: и шпалеру строить не надо, и места грядка не занимает.
Точно так же можно окружить траншейкой беседку. Оплетенная разными декоративными тыквочками и фасолью с красными и белыми, а то и фиолетовыми (гиацинтовые бобы) цветками, она смотрится прекрасно. Не стоит обсаживать беседку огурцами: они быстро начинают болеть и теряют привлекательность совершенно.
Южные и восточные стены сообщают растениям дополнительное тепло и отраженный свет, чем очень ускоряют их развитие. Вместо отмостки у меня под стенами — грядочки с перегноем. По стене пускаю фасоль, чуть дальше и ниже — томаты «черри», и еще умещается ряд кольраби или брокколи, которая к началу июля заменяется цветами.
Пирамиды и зонтики
Это ничто иное, как ямы, дополненные каркасом для вьющихся растений. Особенно хорошо чувствуют себя на них огурцы и фасоль, а также редкая парочка: тладианта (красный огурец) и циклантера (огуречная фасоль). Говорят, они должны расти вместе: циклантера опыляет тладианту, без чего та сама не завязывает плодов. Вырастить два десятка кустов огурцов на одном квадратном метре — мечта настоящего лентяя. Еще плюс: пирамиду легко укрывать от заморозков агрилом или пленкой с прищепками. Наконец, огород украшает. И — никакого труда, кроме полива и подвязки растений в начале лета.
Что получается в итоге
До конкретного итога еще далеко, но направления движения вырисовываются. Нужно: а) использовать
Все свободные пространства и междугрядья подкашивать, чтобы превратить дикую растительность в разнотравный газон.
Для траншей и коробов устраивать разводную систему полива вкопанными шлангами и ставить баки для настоев и растворов. Вкапывать трубы и бутылки.
Двигаясь в этом направлении, мы можем без напряжения противостоять нашим засухам и прийти к такому огороду, где главная работа — регулировать рост растений прищипкой и подвязкой да собирать урожай.
Дайте срок, мы и эти операции сумеем упростить до минимума. Получается, что наше направление суть путь «индустриализации» огорода малой площади при обязательной «замене мускульной силы организующей силой человеческого разума».
Метод узких гряд и коробов детально описан в книгах Д. Миттлайдера, Т. Угаровой и С. Дубинина. Но встречаются они пока редко, а знания эти нужны многим. Поэтому предлагаю вам «Краткие основы узкогрядного овощеводства» с моими комментариями.
Глава 5
Узкие короба и траншеи, или Огород почти без проблем
Совмещая в широкой грядке разные овощи, я пытаюсь с одной и той же площади собрать больше овощей. И далеко не всегда это удается так, как хотелось. Не того качества или сорта семена, неожиданный заморозок, или рассада вытянулась, пересидела, или просто не предугадал скорость роста, не учел теплолюбивости — и вот уже те, кто по замыслу ниже, вылезают и давят тех, кто должен быть выше; возникает конкуренция за пространство и свет, и отставшие в росте всходы, оказавшись среди более сильных, отстают окончательно.
Узкие грядки совершенно
Ширина грядок — 40–50 см, а проходы — в метр. Если уж очень мало земли, то проходы можно сузить до 80 см, но только если участок освещен полностью и постоянно. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да еще как! Во–первых, огород из узких грядок дает не меньше, а столько же или даже больше овощей с сотки, чем обычный огород. Во–вторых, это при том, что на сотке — всего 33 квадратных метра грядок. В-третьих, это значит, что грядки получат больше полива и ухода при меньшей работе. И, в-четвертых, работа эта удобнее, приятнее, а огород красив и радует глаз. А если проходы мульчированы, то и корни, и ботва осваивают пространство полностью. Мои траншеи мне уже симпатичнее широких коробов: растения выглядят лучше, и проблем с ними гораздо меньше. Поэтому я каждый год с удовольствием делаю пару новых траншей, и в огороде мне интересно.
Многие советы и цифры я беру из книги Т. Ю. Угаровой «Семейное овощеводство на узких грядах». Татьяна Юрьевна — настоящий маэстро узких гряд, и ее опыт — это опыт практика. Кроме того, многие приемы «узкогрядства» — общие для разумного огородничества. Однако оговорюсь: Угарова точно следует методу Миттлайдера и применяет минеральные подкормки и ежедневные поливы. Растения в этом случае растут близко к условиям тепличного грунта, отсюда и гарантия урожая. Я же буду рассматривать органические грядки с небольшим добавлением минеральных удобрений, замульчированные и с поливами по возможности — дачный вариант. Поэтому данных Татьяны Юрьевны по урожайности овощей не привожу: она вряд ли будет у нас такой же. Хотя как знать! У нас есть свои преимущества: мульча, почти восемь месяцев лета, поиск более удачных вариантов совмещения растений. А считать мы будем валовый сбор за весь сезон!
Как расположить и устроить узкие грядки
1. Грядки вытягиваются на очень освещенном месте на север–юг.
2. Разделываются по двум шнурам, натянутым параллельно через 45 см. Три варианта.
а) Полоса шириной 45 см удобряется и вскапывается, разграбливается и планируется до горизонтальности (в случае полива шлангом даже по небольшому наклону вода стекает в одну сторону). С проходов подгребается земля и формируются бортики высотой 8–10 см. В дальнейшем полив ведется только внутрь грядки.
Если почва плодородна и используется органическая мульча, этот вариант будет не хуже траншей с органикой (рис. ниже), однако выдержать горизонталь довольно трудно.
б) По шнурам выкапывается траншея глубиной в штык, и не нужно ее особо ровнять и углублять дно. Ровными должны быть только стенки. Чтобы трава не врастала в траншею, по бокам кладутся полосы картона, рубероида или пленки, края которых опускаются в траншею на 7–10 см. Полосы прикрываются вынутой землей, которая позже разбивается или растаптывается тонким слоем. Она будет постоянно сухая, и сорняки на мульче расти практически не будут. У меня не растут, кроме отдельных, что пробились в дырочки.