Никита Наумов – Он. Она (страница 2)
Завтрак уже почти был готов, и Артём попросил сварить кофе в турке, как раньше в студенческое время. Оно давно осталось позади, хоть и иногда очень сильно хотелось вернуться в него.
– Пускай кофемашина сделает, кнопку нажал и готово, – предложила Мария.
– А я хочу в турке, чтобы сделала именно ты. Вот это техника ваша вся, уже можно вообще не делать ничего, а просто нажимать кнопки, – начал Артём.
– Ладно, ладно, сделаю, только не начинай, – согласилась Мария.
Она иногда не понимала Артёма, как человек, у которого столько оборудования на кухне, дома, да даже машина, которую можно было завести через приложение с телефона, мог так относиться к последнему слову техники.
– Артем, тебе всего 27 лет, а ворчишь, будто 80, – упрекнула девушка.
– А кому и стоит ворчать, так это тебе, ты старше меня, и получается, я предпочитаю девушек постарше? – ехидно ответил Артём.
– Очень смешно. Ты пока ешь, а я пойду еще вздремну, после вчерашнего вечера я не выспалась. Разбуди меня минут через 30-40, а то буду «разбитая». Не забудь, пожалуйста, – попросила девушка.
На самом деле, разница в возрасте Артёма и Марии была равна 3 месяцам.
И конечно, Артём следил за последними инновациями, пользовался ими, но был достаточно консервативным. «Зачем менять то, что хорошо работает?».
Но сейчас дело не в этом, а в том, что девушка, к сожалению, не понимала лишь одного. Неважно, каким образом готовить, а важно то, кто готовит. Тут был совсем иной смысл, и заключался он в следующем: «Каждый из нас хотел, чтобы именно для него что-либо сделали. Ведь руки, которые готовят, чувствуют всё, что к ним прикасается, а значит, и делают с душой. В настоящее время мы за пределами дома пьем кофе из автоматических машин, питаемся с таких аппаратов, и какой бы не была навороченной машина, она не имеет души и, соответственно, готовит не для тебя».
Парень, сидя в кресле на кухне, допивал кофе и читал новости. Он делал это каждое утро.
– Всегда нужно быть в курсе последних событий, – рассуждал он.
Нужно было уже выезжать, поэтому ему пришлось встать, накинуть на себя его любимую шелковую рубашку, застегнуть на руке часы и нанести парфюм.
Артём вышел из дома. Погода была ясной. Солнечные лучи падали прямо на машину. Именно на ту машину, о которой он мечтал с самого детства. В семье у Артёма никогда не было автомобиля, и поэтому для него, свой личный, когда-то был недостижимой мечтой. Прошли года, и он наконец-то смог позволить себе автомобиль и даже не один.
– Какой же прекрасный сегодня будет день, и ничего не сможет его испортить! – подумал про себя парень. Сев в свой автомобиль, он открыл люк на крыше, чтобы почувствовать запах прекрасной погоды, как тут раздался звонок.
– Арендатор, – прочитал Артём на экране смартфона.
– Да, я слушаю, – произнес он робко.
– Утро доброе, Артём, – нежным голосом поприветствовала приятная девушка.
– Дело в том, что у нас сегодня с вами встреча по поводу вашего расширения и аренды моего помещения. Всё в силе? – продолжила она.
– Да, я выезжаю к вам, обсудим всё при личной встрече, – предложил Артем.
– Договорились, – сомнительно ответила девушка.
Артем принялся выезжать со двора, как вспомнил, что забыл разбудить Марию, ведь она просила его.
– Она всегда полагается на меня, а я забываю, – подумал Артем и принялся звонить своей жене.
Дозвонившись до Марии, оказалось, что она уже проснулась и садилась за работу.
– Я же просила разбудить меня, ты снова забыл, а у меня очень важный проект, который сегодня нужно сдать, – со вздохом произнесла Мария.
– Прости, родная, я в своих мыслях застрял и забыл, – пробормотал Артём, и, пожелав Марии хорошего дня, положил трубку.
– Здорово было бы в 18-19 лет на своей машине кататься по городу в ночное время с любимой девушкой и ни о чем не думать, – выехав с подземной парковки, Артём снова начал размышлять о своем юношестве.
– Как бы грустно ни звучало, но, к сожалению, я этого так и не испытал, а сейчас на это совсем нет времени, – со вздохом произнес парень.
– Для того чтобы сейчас сидеть в этом автомобиле и жить в комфорте, мне столько лет потребовалось учиться и работать на других, чтобы открыть своё. А кому-то же достается всё с детства, – размышлял он.
Первую карьеру Артём начинал с профессии повара, потом это каким-то случайным образом перетекло в официантскую деятельность, и, обучаясь в университете, совмещая с работой, парень еще умудрялся в тяжелые времена подрабатывать промоутером и даже пару раз чистил диваны. И если бы сейчас ему предложили выбрать одну профессию из тех, на которых он уже работал, Артём бы выбрал официанта. Это по-настоящему прекрасная работа, но кто-то считает её непрестижной. А что такие люди знают о престиже? Любая профессия должна вызывать уважение. Неважно, кто ты сегодня, ты возьми и попробуй поработать на другом месте и понять тяжесть этой работы. Возможно, тебе будет легко, а может быть и наоборот. Каждый из нас уникален, и то, что дано первому, может быть отобрано у второго.
Работа официантом, по мнению Артёма, очень важна для начинающих предпринимателей. Ты развиваешь один из главных навыков – коммуникацию. Именно в тот период своей, так называемой карьеры, молодой человек с каждым днём узнавал множество новой информации по разным направлениям, ему удалось отыскать уязвимые места в себе, которые в будущем он был вынужден изменить. В тот период в нём родилась надежда и уверенность в завтрашнем дне. И всё это привело к одному – мечте. В конце каждого своего прожитого дня он задавал один и тот же вопрос.
«Что сегодня я сделал для того, чтобы заслужить эту награду»?
И в карьере официанта, Артём преуспел на хорошую отметку. Он очень нравился людям за своё радушие. Рядом с ним улыбались, даже самые грустные люди. У него было два главных оружия: первое – это улыбка, и второе, но не по значению, – всё, что он делал, он делал от души. Он работал по одному правилу: «Гость, который переступал порог заведения, должен был по-настоящему отдохнуть от всех своих проблем, позволить разрешить подумать за него, и насладиться отдыхом».
Парень читал много литературы, пробовал себя в научных статьях, развивал ораторские способности на конференциях. И, окончив университет, он понял две вещи. Первая – «он не хотел работать по своей специальности», и вторая, простая и гениальная – «хлеб нужен всем».
И до этого дня он просто был уверен, что не рожден для своего дела. Он слишком мягок, робок, не готов рисковать, и верхушкой айсберга была установка родителей о том, что лучше работать по образованию с постоянным графиком и ездить в отпуск раз в год.
Неважно, устраивает ли тебя твой финансовый уровень, или любишь ли ты свою работу. Есть правило, которое нельзя нарушить.
Однажды, Артем позвонил бабушке: – Меня сделали старшим поваром, – на что он услышал: – Здорово, мы в тебя верили всегда, но ты же теперь несешь ответственность, и будешь платить за всё именно ты, выговоры будешь получать тоже ты. Не такая уж и хорошая новость. А отказаться нельзя? –
О какой успешности может идти речь, если тебе выбирают легкий путь? Легкий и в конечном итоге, бедный.
Ведь если ты по какой-либо причине зависим от кого-то, ты уже проиграл бой между самим собой. Но время, чтобы это исправить, есть всегда.
К этому времени парень уже почти доехал до своей кондитерской. На небе до сих пор не было ни единого облака, и солнце стало еще более ослепляющим.
При входе в кондитерскую, Артём услышал какие-то выкрикивания с кухни. Это был старший кондитер Александр, который ругался с поставщиком о товаре, который тот привез ему.
– Что случилось, Саш? – уточнил Артём.
– Артём Сергеевич, Игорь привёз партию сливок, мы изготовили из них апельсиновые маффины, и они все пойдут на списание, а всё из-за того, что сливки были не лучшей свежести, – произнес Александр.
– По сроку годности что? – спросил Артём.
– На коробке написан срок годности на два месяца вперед, – ответил Саша.
– Холодильники все работают у нас, ничего не сломалось? – переспросил Артём.
– На днях был мастер, обслуживал холодильники, за это можете даже не переживать, – стойко ответил шеф-повар.
– Хорошо, тогда я разберусь с поставщиком сам, – ответил Артём и предложил Игорю: – Давайте присядем в зале и обсудим ситуацию. –
Ребята вышли в зал и присели за столик в самом углу, чтобы не мешать посетителям, которые пришли на завтрак в кондитерскую.
Кондитерская под названием «A&M» находилась почти в центре Москвы. Именно так Артём решил назвать своё заведение.
Мало кто понимал, почему довольно странное название было выбрано. Но однажды на выставке кондитеров, его маффины были удостоены первого места, и Артём на публику рассказал, что скрывается за этими буквами.
– Всё довольно просто, дорогие друзья, – начал парень.
– Самое дорогое, что есть в моей жизни – моя жена, которая помогает мне во всём, и благодаря ей я добился очень многого в своей сфере.
Думая о ней, мне постоянно приходят в голову новые рецепты. Однажды, я пообещал ей, что у нас будет всё. Всё, как в сказке. И когда я открою свою компанию, я обязательно назову её символично с ней, потому что если бы не она, много чего бы попросту не было. Пять лет назад, когда мы поженились, я знал, что спустя время появится бренд с моим именем и именем моей супруги, а сокращённо он будет называться «A&M», – произнес речь Артём.