Наталья Петрова – Страшный, таинственный, разный Новый год. От Чукотки до Карелии (страница 14)

Севернорусский Новый год

Севернорусские говоры русского языка отличаются оканьем и цоканьем. Традиционные занятия на Русском Севере – земледелие и рыболовство. Среди верующих преобладают православные христиане.

Где: Русский Север (Архангельская область).

Когда: Новый год – 1 января, Рождество – 7 января, Крещение – 19 января, Святки – с 7 по 19 января.

Название: Первая неделя Святок – «святые вечера», вторая неделя Святок – «страшные вечера».

Главное зимнее лакомство – козули – северные расписные пряники из ржаного теста, изображающие животных (оленя, коня, корову). Их замешивают на жженом сахаре, который дает темный цвет. Современные козули плоские, и вырезают их из теста как печенье, а вот давние холмогорские и мезенские пряники лепили в виде маленьких объемных фигурок.

Таким десертом нужно было обязательно поделиться с домашними питомцами. Если не успели раздарить все испеченные козули – ничего страшного. Говорят, что со временем они становятся только вкуснее и могут храниться целый год. В Архангельске есть специальный музей, посвященный этим северным пряникам.

Северный сказочник Степан Писахов почти 100 лет назад так описал северные козули:

Самые древние козули – холмогорские и мезенские – из черного теста, иногда расцвеченные белым тестом. Холмогорские козули по виду напоминают оленя. Из теста вылеплена фигура на четырех ногах, голова, куст рогов ветвистых, на рогах яблоки, на яблоках птички, вернее, крылышки птичек, сделанные из белого теста (яблоко с крылышками напоминает изображение крылатого солнца). ‹…› Размер такой козули бывает 5–6 вершков. Меньшего размера козули делают без яблок на рогах, а только с птичками (птички напоминают кисти рук с растопыренными пальцами). Пекут козули и маленького размера – около вершка, упрощенные по рисунку, или пытаются придать им сходство с коровой, конем (иногда с всадником на коне)[44].

Современные козули обычно плоские, но тоже напоминают фигурки животных

Козулями можно одаривать детей, ходящих утром по домам славить Рождество, или ряженых («наряжух»), которые святочными вечерами обходят соседей с песнями-благопожеланиями (колядками, виноградьями – величаниями с особым припевом «Виноградие красно-зелено»), перечисляющими всевозможные радости нового года: здоровье людей и домашней скотины, богатый урожай. Сейчас те, кто не помнит старинные колядки, иногда вместо них поют частушки или рассказывают стихи.

Первую неделю Святок рядятся «по-красивому»: можно позаимствовать у прабабушки сарафан или шаль и закрыть лицо вуалью из тюля. А вот вторая неделя – «страшные вечера» – дает больший простор фантазии: вывернутые наизнанку шубы, выпачканные сажей лица, нижнее белье поверх одежды. Чтобы быть неузнанными, ряженые меняют не только внешность, но и голоса: говорят шепотом или, наоборот, громко кричат. Ряженые временами оставляют в доме прямые следы своего пребывания, специально принося с улицы в комнаты снег.

Чтобы удостовериться, что все пожелания из колядок сбудутся, можно погадать о том, что принесет новый год.

Пойти на росстань[45] «чертиться» – значит обвести на земле круг огарком свечи, сесть внутрь на расстеленную шубу и молча слушать доносящиеся звуки. Если будет звон колокольчиков – это к свадьбе, музыка – к радости.

Можно вместе с подругами предложить петуху несколько кучек зерна: чью первую клевать начнет, та раньше замуж выйдет.

Если в полночь пойти к проруби и достать оттуда камень, по его цвету можно определить, что ждет в будущем: светлый камень – к добру, темный – к худу. Самые смелые могут положить под подушку спичечный коробок с тараканом (а то и вовсе привязать того ниткой к ноге) и любезно попросить насекомое ночью во сне проводить к суженому/суженой: считается, что после такого должны присниться будущий муж или жена.

Помимо гаданий к началу года приурочены и приметы. Например, если в рождественскую ночь на небе будет много звезд, это обещает урожайное лето, причем обильно уродиться, по разным версиям, могут грибы, ягоды и даже картофель.

Святки – особое время, когда может происходить то, что недопустимо в другие периоды. Например, молодежь по ночам шутит над соседями: заливают водой тропинки в снегу (наутро они превращаются в настоящий каток), разваливают сложенные поленницы дров, подпирают снаружи двери домов, а ворота и калитки, наоборот, распахивают. Раньше могли даже затащить сани на крышу сарая.

На Русском Севере самые пугающие святочные персонажи – водные демоны шуликуны. По поверьям, накануне Рождества они выходят на землю, а после Крещения скрываются обратно в проруби. В редких описаниях внешности шуликуны показаны маленькими остроголовыми человечками. Опасны они тем, что могут напугать припозднившегося прохожего (поэтому не рекомендуется на Святки бродить по ночам). В редких случаях шуликуны, напротив, становятся дарителями: если на ночь воткнуть в снег палку или мутовку[46], они могут напрясть на нее ниток или даже шелк.

Иногда ряженые одеваются шуликунами, тогда им непременно надо искупаться в проруби на Крещение, чтобы, с одной стороны, изобразить возвращение водных демонов в родную стихию, с другой – смыть с себя эту роль. Остальные могут ограничиться умыванием крещенской водой в оздоровительных целях.

На Крещение для символической защиты дома рисуют крестики мелом на дверях и окнах или же чертят кресты в воздухе чем-то острым, например ножом.

Каргопольская игрушка. Вечёрка

Раньше с Рождества и до Великого поста проходили вечеринки молодежи (вечёрки или бесёды), для которых вскладчину за угощение выкупали на вечер дом у какой-нибудь одинокой старушки. На посиделках можно было не только станцевать кадриль, но и продемонстрировать свою хозяйственность потенциальному жениху: девушки брали с собой прялки, а парни в знак внимания выцарапывали на них свои имена либо в шутку прятали прялку понравившейся девушки.

Марийский Шорыкйол

Марийцы (самоназвание – мари) – коренной народ междуречья Вятки и Ветлуги. Выделяют четыре группы марийцев: горные, северо-западные, луговые и восточные. У каждой из них свой диалект марийского языка, который относится к уральской языковой семье. Среди марийцев распространены традиционные марийские верования, некоторые исповедуют православие. Традиционные занятия – пашенное земледелие, пчеловодство.

Где: Республика Марий Эл, север Республики Башкортостан, Кировская, Нижегородская области.

Когда: Раньше в день зимнего солнцестояния, когда солнце поворачивалось к лету. Сейчас в период с 7 по 19 января, но важнее не число, а день недели – празднование начинается в пятницу и длится около двух недель.

Название: Шорыкйол (диалектные варианты: Шорчол, Шартял) – с марийского «овечья нога».

Стряпают пельмени с монетками и лыковыми кусочками – кому попадет деньга, того богатство ждет, кому лыко – тоже неплохо: скот будет хорошо плодиться. Запекают баранью голову, варят суп из баранины, готовят ватрушки из картофельного пюре с конопляными семенами.

Пекут блины, обязательно вечером. Весь день стараются ничего не есть, а праздничную трапезу начинают с блинов. В первый и последний день праздника хозяин обязательно молится, обращаясь к празднику, – просит здоровья семье, приплода скота, богатого урожая и прочих благ, каких пожелает. Затем бросает несколько кусочков блина в печь и просит огонь передать пожелания и жертву Шорыкйолу. Праздничный стол должен быть обильным – чтобы весь новый год был таким.

После девушки или дети ходят в хлев, хватают овец за ноги и приговаривают: «Двойню принеси». Считается, что такие действия в этот период безвременья между старым и новым годом имеют магическую силу: овцы обязательно будут хорошо плодиться.

Праздничную трапезу начинают с блинов

Пара водит с собой лошадь и козу. Изготовить такой костюм просто: человека покрывают простыней и дают в руки палку с изображением головы козы или лошади.

Вся свита заходит в дом, хозяин приглашает их к столу и задает вопросы о будущем. Считается, как предскажет Васли кугыза, так все и будет.

Васли кугыза означает старик Василий. Он не просто ряженый, а предсказатель. Именно поэтому его переодевание происходит в строжайшей тайне – никто в селе не должен знать, кто на этот Шорыкйол будет Васли. Обычно он приходит не один, а со свитою. Главная его соратница Васли кува – старуха Василиса – мужчина, переодетый в женщину. Ее непременный атрибут – веретено и пряжа: в каждом доме она садится и прядет. Есть мнение, что имя предсказателя появилось под влиянием распространившегося среди марийцев православия. На вечер 31 декабря по старому стилю у русских приходилась середина Святок, а вечер называли Васильевым по имени православного святого Василия Великого, день памяти которого отмечался 1 января.

Еще одна функция старика – провести ревизию: узнать, хорошо ли поработали в уходящем году хозяева. Они в свою очередь знают и готовятся: женщины показывают рукоделия, мужчины – сплетенные лапти. Если Васли не нравится результат труда, он хлещет нерадивых хозяев соломенным жгутом. Ряженых угощают жареными конопляными семенами, чтобы конопля уродилась на следующий год. Затем вся компания пляшет под аккомпанемент музыкальных инструментов, в прошлом – волынки (шÿвыр) и барабана (тÿмыр), а сейчас гармони. Визит этой парочки завершается имитацией соития прямо на полу – эротические элементы в святочной обрядности характерны для многих традиций, в том числе и славянской.