Марсель Сультеев – Привет, подсознание. Механизмы разума, которые управляют нами каждый день (страница 46)

Давайте теперь представим, что вы наслаждаетесь любимым блюдом. Для кого-то это будет стейк средней прожарки, для кого-то шашлык, для кого-то жареная курочка или чизбургер. Я сейчас опишу кратко то, что происходит с той минуты, как вы положили наивкуснейший кусочек вашего блюда в рот.

До того, как вы прожуете и проглотите первый кусок, желудок наполнится соляной кислотой, которая очень концентрирована. И когда в желудок попадет первый прожеванный кусок, кислота начнет измельчать его до крохотных частиц. В это же время поджелудочная железа и желчный пузырь готовят тонкую кишку к началу работы, вводя в нее желчь и другие пищеварительные ферменты, помогающие переварить жиры и сложные углеводы. Когда из желудка мелкие частицы еды попадают в тонкую кишку, ферменты и желчь перерабатывают их в питательные вещества, часть которых тонкая кишка может всосать, а затем передать в остальные части пищеварительного тракта. Например, когда человек голоден и думает о вкусной еде, у него начинается слюноотделение, и желудок начинает урчать, будто человек уже кушает (предвкушение).

По мере переваривания пищи мышцы стенок кишечника ритмично сокращаются (этот процесс называется перистальтикой), благодаря чему пища перемещается вниз по ЖКТ. При этом некоторые участки стенок кишечника сокращаются, направляя перевариваемую еду к слизистой оболочке тонкой кишки, в которой происходит всасывание питательных веществ. В толстой кишке мощные перистальтические волны перемещают пищевую кашицу (хумус) вперед и назад, извлекая и поглощая до 90 % воды. Наконец еще одна волна сжатия перемещает содержимое к прямой кишке, как правило, вызывая желание совершить акт дефекации. Вот примерно так без лишних подробностей происходит переваривание пищи.

Между приемами пищи проходят различные волны сокращения (так называемый мигрирующий моторный комплекс), когда пищеварительный тракт выполняет свои моторные функции. В этот период кишечник «прибирается», «наводит порядок», т. е. то, что желудок не смог растворить и переработать, это большие куски еды, кусочки ореха. Каждые 90 минут эта сократительная волна медленно перемещается от пищевода до прямой кишки, создавая давление, достаточное, чтобы расколоть орех и переместить нежелательные микроорганизмы из тонкой кишки в толстую. В отличие от перистальтики, волна уборки возникает только тогда, когда в желудочно-кишечном тракте уже не осталось пищи, которую надо переваривать. Этот процесс всегда и точно происходит во время сна, и выключается он с первым кусочком завтрака. Необходимо это запомнить, потому что ночью этот процесс совершить не получится, если там осталась пища, которую необходимо переварить.

Все эти несложные процессы в организме пищеварительная система проводит самостоятельно и автоматически, однако каждую из этих функций может изменить часть головного мозга, которая отвечает за эмоции (психосоматика).

Способность замечать эмоции на лицах других людей кажется нам совершенно естественной. Человеку же свойственно определять эмоции по выражению лица: злой перед нами человек или доброй, печальный или радостный, смеющийся или расстроенный. Также и наше выражение лица видно окружающим нас людям. Наш мозг отправляет определенный сигнал множеству мелких мышц лица. Это означает, что каждой эмоции отвечает свое, характерное и соответствующее ей выражение лица. И поэтому окружающие могут понять смысл нашей микромимики.

Но вот точно, что мы никогда не увидим, как проявляет эти эмоции наш ЖКТ. Наш пищеварительный тракт отражает любые эмоции, которые возникают в головном мозге. Наверное, каждый вспомнит, что от радости в животе летают бабочки или что, когда мы волнуемся перед экзаменом, живот крутит так, что не объяснить. Когда мы сердимся, в желудке и толстой кишке происходят болезненные сокращения, а когда находимся в состоянии депрессии, активность желудочно-кишечного тракта будет нулевой.

Так вот, вспомним наше лакомство, любимое блюдо и представим, что мы заказали это в кафе за обедом. Если разговор с собеседником за обедом пойдет не так, как вы ожидали, и вы будете спорить, ругаться, расстраиваться, волноваться и переживать, то замечательный механизм в желудке, занимающийся переработкой пищи, быстро отключится. И вместо переваривания начнутся спастические сокращения, которые больше не позволят желудку опорожняться правильным образом. Половина съеденного шашлыка или стейка останется там без дальнейшего переваривания. А потом в желудке могут продолжаться спазмы и невозможно будет долго уснуть.

Теперь выстаиваем логическую цепочку: поскольку в желудке осталась еще пища, которую необходимо переварить, пищеварительный тракт не переключится на ночные мигрирующие сокращения, и обычного очищения в течение ночи не произойдет.

Эмоции напрямую влияют на работу нашего ЖКТ, и когда человек находится в состоянии стресса, все важные функции человека останавливаются и начинаются сбои.

Но организм каждого из нас уникален, и первоначально у него предполагается, что этот момент стресса кратковременный и должен когда-то закончится, но если этот момент затягивается, то нарушается вся выстроенная передача данных от ЖКТ к мозгу.

Один раз – это случайность, второй раз – совпадение, а третий раз – это уже закономерность. Психосоматика налицо и в действии.

Согласно медицине, большое количество заболеваний возникает из-за проблем работы пищеварительного тракта, так как именно там начинается переваривание и усваивание всех питательных веществ для организма. И нарушение одной системы неизбежно ведет к сбоям других систем одновременно.

Давайте с точки зрения психосоматики разберем два типа людей, которые по-своему реагируют на продолжительное нахождение в состоянии стресса. Возможно, в них вы увидите самих себя.

Итак, два типа людей: первый тип – люди, которые «заедают стресс»; второй тип – люди, которые «забывают о еде» во время стрессовой ситуации. Наверняка такое поведение вам знакомо, и вы наблюдали такое или у самих себя, или у кого-то из вашей семьи. А возможно, вы могли наблюдать за такими разными противоположными поведениями у своих друзей. К примеру, человек, который увлечен работой и интересными занятиями не вспоминает о еде, пока не закончит работу, пусть даже закончит он ее поздно вечером. Таких людей нет смысла даже отвлекать просьбой пообедать, они все равно откажут или не обратят на вас внимания.

А вот другие не могут удержаться от какого-нибудь лакомства и не откажутся от любой возможности перекусить, только позови. Таких людей можно определить в парке, когда, к примеру, семья приезжает в новый парк погулять или в парк в другом городе, и это является определенным фактором стресса – новое место. Первый тип людей сразу пойдет в сторону киоска, где продается лакомство типа мороженого или хот-дога, а второй тип, наоборот, пойдет в противоположную сторону занимать очередь на аттракцион, чтобы покататься.

1. Люди, которые «заедают стресс». Приходя в гости, такой тип людей сразу проходят к столу, чтобы посмотреть, чем их накормят. Когда они заказывают еду в ресторане, где много незнакомых блюд, то они на всякий случай закажут картошечку, ну чтобы точно наестся, если вдруг новая еда окажется не такой сытной. То есть они закажут то блюдо, от которого они точно получат насыщение, а вот вдобавок они съедят что-нибудь новенькое. Придя домой им сначала нужно перекусить, хотя они могут покушать и на прогулке, т. е. между приемами пищи проходит короткий промежуток времени. Нередко у такого типа людей есть лишний вес, потому что, заедая стресс, можно много съесть лишних калорий, которые при малоподвижном образе жизни вскоре превратятся в висцеральный жир.

Это тип людей, которые сожалеют о своем прошлом, сожалеют о том, что довели свою жизнь до такого «плачевного» настоящего, сожалеют о принятых в прошлом решениях и боятся принимать решения в настоящем из-за неуверенности и из-за неудачно принятых решений в прошлом. Чувство вины за прошлые ошибки не дает им покоя, они хотят как бы спрятаться за «слоем жира» от внешнего мира, чтобы их пожалели.

Ярким примером увеличения такого типа людей было время, когда 25 декабря 1991 года Президент СССР Михаил Горбачев сложил свои полномочия, а на следующий день, 26 декабря 1991 года, Совет Республик Верховного Совета СССР принял декларацию о прекращении существования СССР. Именно после этого события резко стало увеличиваться количество людей, заболевших сахарным диабетом 2-го типа, которые «заедали свой стресс». Это подтверждает информация о том, что в советское время было всего 2 диабетических центра на весь Советский Союз, а после перестройки в каждом городе появились от одного до нескольких диабетических центров.

Факт увеличения заболевших диабетом налицо. Об этом говорит статистика нашего времени, и предполагается, что в 2045 году заболевших сахарным диабетом будет 700 млн человек, прирост составит 50 %. Во время распада Советского Союза произошло следующее: массовое осознание того, что чему учили в прошлом, уже не работает и при этом нет знаний и умений, как жить в настоящем и что станет в будущем с нашей жизнью. Страх в настоящем остаться голодным и незнание, как себя защитить в будущем. У людей в тот исторический момент жизнь перевернулась на 180 градусов. И никто не представлял, как жизнь сложится в дальнейшем. Все эти стрессовые ситуации, а они были в каждой семье, ведь этот факт коснулся каждого, пошатнули землю из-под ног, и люди реагировали на стресс по-разному. Ведь никто не учил, как вести себя, когда такое происходит, и как справиться со стрессом.