Максим Практик – Разведение перепелов для производства яиц и диетического мяса (страница 4)
Критерии идеального птичьего общежития
Какая бы батарея ни была – покупная или самодельная – она должна отвечать нескольким простым, но железным правилам. Во-первых, безопасность. Все материалы должны быть нетоксичными, без острых краев и надежно скрепленными. Представьте, что конструкция должна выдержать не только вес птиц, но и ваши ежедневные манипуляции при уборке. Во-вторых, гигиена. Пол в клетках обычно делается из сетки с таким размером ячейки, чтобы помет проваливался вниз, в специальный поддон. Это главное условие чистоты и сухости. Поддон должен легко выдвигаться для чистки. Попробуйте мысленно проделать эту операцию – если вам уже лень, значит, конструкция неудобная. В-третьих, комфорт для птицы. Высота клетки не должна быть слишком большой, иначе перепела, испугавшись, будут подпрыгивать и могут травмировать голову о потолок. Достаточно 20-25 сантиметров. И конечно, в каждой клетке – своя кормушка и поилка, чтобы не было драк за обедом.
Купить или сделать самому
Здесь дорога расходится. Покупная батарея – это готовое решение. Привез, собрал по инструкции, заселил птиц. Это быстро и надежно, но требует денег. Главное при выборе – смотреть не на красивую картинку, а на качество материалов (оцинкованная сетка лучше крашеной) и продуманность мелочей: как крепится дверца, не переворачивается ли поилка, не застревает ли выдвижной поддон.
Самодельный вариант – это проект для рукастых и экономных. Основа – каркас из деревянного бруска или металлического профиля. Стенки, дверцы и пол – из оцинкованной сетки. Поддоны можно сделать из листового пластика, фанеры, покрытой пленкой, или оцинковки. Это как собрать большой пазл. Вы сами определяете размеры под свое пространство – будь то ниша на лоджии или угол в сарае на даче. Многие начинают с простой трехъярусной батареи, а потом, набравшись опыта, допиливают ее напильником: добавляют автоматические поилки, яйцесборники с уклоном, чтобы яйца катились в один лоток, или даже систему подсветки. Процесс творческий, и тут можно в полной мере почувствовать себя создателем.
Где поставить – вопрос стратегии
Место для батареи – это не просто «где влезет». Это ваша первая стратегическая задача. В квартире это чаще всего утепленная лоджия или кладовка. Птицам нужно тихо, без сквозняков, но с хорошей вентиляцией. Рядом должна быть розетка для подключения обогревателя зимой и лампы для продления светового дня. На даче вариантов больше: сарай, гараж, веранда. Но и тут нужно помнить про температуру (оптимально 18-22 градуса) и защиту от хищников – даже мышь может сильно напугать птиц. Попробуйте поставить батарею так, чтобы к ней был удобный подход с трех сторон. Поверьте, когда вы будете каждый день подходить к ней по 2-3 раза, чтобы собрать яйца, покормить и просто полюбоваться, этот фактор станет одним из самых важных.
Когда вы в последний раз что-то собирали своими руками? Может, полку, стул или скворечник? Вспомните то чувство удовлетворения, когда из кучи разрозненных деталей рождается что-то целое и полезное. С клеточной батареей будет то же самое, только втройне. Потому что это не просто предмет интерьера. Это фундамент вашей маленькой, живой, продуктивной вселенной. Вы строите дом, в котором скоро закипит жизнь.
Микроклимат: свет, температура, влажность
Представьте, что вы переезжаете в новую квартиру. Вам не все равно, какая там температура – будете ли вы мерзнуть или потеть, как освещены комнаты – темно и мрачно или светло и уютно, и не сыреют ли стены. Вот примерно те же вопросы, только в тысячу раз важнее, стоят перед вашими будущими пернатыми жильцами. Перепела – создания маленькие, но тонко чувствующие, и их благополучие и продуктивность напрямую зависят от того, какой микроклимат вы для них создадите. Это не про сверхтехнологии, а про понимание простых вещей и внимательность.
Главное правило, которое стоит выжечь на внутренней стороне лба: перепела не любят сюрпризов. Им нужна стабильность. Резкие перепады – это стресс, а стресс – это падение яйценоскости, болезни и общее недовольство жизнью в вашей мини-ферме. Поэтому наша задача – сделать так, чтобы в их мире всегда было примерно одно и то же утро, один и тот же день и одна и та же ночь по расписанию.
Световой режим: не просто лампочка
Свет для перепелов – это не только возможность видеть корм. Это главный дирижер их внутренних часов, их биоритмов. С помощью света мы буквально говорим им: «Пора нестись» или «Пора спать». Для яичного направления, которым мы с вами занимаемся, это вообще краеугольный камень.
Идеальный световой день для взрослой несушки – 16-18 часов. Не 24, а именно с перерывом на ночь. Представьте себя на непрерывной рабочей смене без сна – долго ли вы протянете? Птица тоже устает. Ночной перерыв в 6-8 часов необходим для отдыха и восстановления. Освещение должно быть умеренным, неярким. Достаточно 20-30 люкс (это единица освещенности), что сравнимо с мягким светом настольной лампы в большом помещении. Яркий, режущий свет вызывает у птиц беспокойство, они могут начать драться или расклевывать яйца.
Как этого добиться? Очень просто – таймер. Самый обычный электронный таймер-розетка, который будет включать и выключать свет в заданное время. Установите его, например, на работу с 6 утра до 22 вечера, и забудьте. Птицы привыкнут, и процесс пойдет как по маслу. Летом на даче, если клетка стоит в хорошо освещенном сарае, можно частично использовать естественный свет, но тогда надо следить, чтобы на клетку не падали прямые солнечные лучи – это и перегрев, и лишний стресс. Свет должен быть рассеянным и равномерным.
Температура: золотая середина
Температура – второй столп благополучия. Перепела – птицы теплолюбивые. Дикие их предки обитали в полях и лугах с мягким климатом, и домашние собратья эту любовь к теплу унаследовали. Оптимальный диапазон – 18-22 градуса по Цельсию. Это та самая «комнатная» температура, при которой и вам в футболке комфортно.
Если столбик термометра опускается ниже 16 градусов, несушки уже могут начать «бастовать» – яйцекладка снижается. При 10 градусах и ниже она прекращается совсем, а при длительном холоде птицы начинают мерзнуть, сбиваться в кучу, давить друг друга и болеть. Перегрев еще опаснее. При температуре выше 27-28 градусов у птиц начинается тепловой стресс. Они тяжело дышат, раскрывают клювы, пьют много воды, мало едят, а яйца, если и несут, могут быть с тонкой или мягкой скорлупой. Длительный перегрев может привести к гибели.
Контролировать температуру проще простого – повесьте в зоне размещения клеток обычный бытовой термометр. А регулировать ее можно разными способами. В квартире с центральным отоплением зимой обычно тепло, но воздух может быть сухим – об этом чуть позже. Летом спасает кондиционер или просто проветривание (без сквозняков!). На даче весной и осенью, в прохладные дни, может потребоваться дополнительный обогрев. Самый безопасный вариант – инфракрасная керамическая лампа, подвешенная над клеткой на безопасном расстоянии. Она греет не воздух, а предметы и самих птиц, не создавая пожароопасности. Можно использовать и масляный обогреватель с термостатом, поставив его неподалеку. Главное – не направлять поток горячего воздуха прямо на клетку.
Проведите небольшой мысленный эксперимент. Вспомните, как вы сами чувствуете себя в душной, жаркой комнате или в холодном, промозглом помещении. Хочется ли работать, творить, быть продуктивным? Вряд ли. Хочется либо спать, либо поскорее сбежать. Ваши перепела – такие же живые существа, их комфорт прямо влияет на результат их «работы».
Влажность воздуха: невидимая, но важная
Это параметр, про который часто забывают, а зря. Влажность – это количество водяного пара в воздухе. Для перепелов оптимальная влажность – 60-70%. Это ощущается как свежий, не сырой воздух после хорошего дождя весной.
Что происходит, если влажность низкая, например, 40-50%, как часто бывает в квартирах зимой из-за батарей? Воздух сухой, пыльный. У птиц пересыхают слизистые оболочки дыхательных путей, они становятся уязвимы для пыли и инфекций, перо становится ломким, может появиться перхоть. Птицы могут выглядеть взъерошенными, чаще чихать. Решение – увлажнитель воздуха в помещении или простые миски с водой, расставленные рядом с клетками (не внутри, чтобы птицы не купались в них и не пачкали воду). Можно также набрать в широкие противни воду и поставить их под батареи.
Высокая влажность, особенно в сочетании с низкой температурой, – еще хуже. Воздух становится сырым и холодным, буквально пропитывает все вокруг. Это прямая дорога к простудным заболеваниям, развитию плесени и грибка в подстилке (если она есть) или в помете под клеткой. Помещение нужно обязательно проветривать, но, повторюсь, без сквозняков. Если вы чувствуете, что в сарае или на лоджии пахнет сыростью и затхлостью, вашим птицам там уже плохо.
Контролировать влажность поможет гигрометр – прибор, который часто совмещен с термометром. Купить такой можно в любом зоомагазине или садовом центре. Он ваш тихий помощник, который всегда подскажет, все ли в порядке.
Собираем пазл: представьте себе идеальный день вашей перепелиной фермы. Утром, по сигналу таймера, мягко загорается свет. В помещении стабильно +20 градусов. Воздух свеж, не сух и не влажен. Птицы просыпаются, потягиваются, идут к кормушкам и поилкам. Их ничего не беспокоит, им комфортно. И они отвечают на эту заботу именно так, как мы и надеемся – стабильной, качественной кладкой. Микроклимат – это фундамент. Без надежного фундамента даже самая красивая клетка-батарея не будет работать в полную силу. Вы – создатель и хранитель этого маленького мира. И от вашей внимательности к этим трем китам – свету, теплу и влаге – зависит, будет ли этот мир процветающим.