Людмила Сорокина – Постная выпечка для семьи. Простые рецепты к чаю и домашнему столу (страница 3)

Лимонный пирог хорошо освежает постный стол и делает чаепитие чуть праздничнее.

Можно иначе

Можно добавить мак, если он есть дома.

Кекс с вареньем

Если дома осталась баночка варенья, из нее можно сделать мягкий постный кекс к чаю.

Что понадобится

— варенье — 1 стакан

— мука — 2 стакана

— вода — 1/2 стакана

— растительное масло — 3 ст. ложки

— сода — 1/2 ч. ложки

— щепотка соли

Как приготовить

1) Варенье смешайте с водой и маслом.

2) Добавьте муку, соль и соду.

3) Перемешайте тесто.

4) Если варенье очень жидкое, добавьте еще немного муки.

5) Выложите в форму.

6) Выпекайте до готовности.

Температура и время

180 °C, 35–40 минут.

Домашняя заметка

Такие рецепты особенно дороги домашней кухне: ничего не пропадает, все идет в дело.

Можно иначе

Лучше всего подходят смородиновое, сливовое или яблочное варенье.

Печенье и маленькая выпечка

Печенье удобно печь вместе с детьми, брать с собой и хранить в банке к чаю. Постное печенье может быть рассыпчатым, овсяным, пряным, медовым или совсем простым — главное, чтобы в доме пахло теплом.

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье — простое, спокойное, домашнее. Оно хорошо подходит к чаю и долго хранится.

Что понадобится

— овсяные хлопья — 1,5 стакана

— мука — 1 стакан

— сахар — 1/2 стакана

— растительное масло — 1/3 стакана

— вода — 1/3 стакана

— изюм — горсть

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.