Келли Джонс – Вы готовы разводить необыкновенных кур? (страница 3)
P. S. Интересно, какими суперспособностями они обладают?
P. P. S. Знаешь, что я обнаружила у Агнес? Одну из тех странных поилок, как в магазине кормов. Я привезла её домой и хорошенько отмыла. Моим курам она очень понравилась!
P. P. P. S. Мама нашла ещё проверочный тест и каталог фермы «Редвуд». Пожалуй, я прочитаю его. Хотя там не указаны суперспособности.
Дорогая Гортензия, спасибо за присланные яйца. Большая часть дошла нормально, кроме двух. Но это не вина Грегори и, думаю, не вашего почтальона тоже.
Я сообщу вам, когда цыплята проклюнутся.
С искренним уважением,
Софи
P. S. Мой друг Крис считает, что они похожи на яйца бентамок, и я с ним согласна, так что я буду действовать по этому расписанию. Пожалуйста, сообщите, если мы ошибаемся.
P. P. S. Не беспокойтесь, я уже готовлю им курятник на ферме «Редвуд». Там у них будет достаточно места вдали от остальных кур.
Дорогая Агнес, твоя подруга Гортензия прислала мне яйца твоих кур. Грегори сообщил нам, что они прибыли, и папа отвёз меня забрать их, я подписала квитанцию на почте. Папа вёл машину очень осторожно, а я всё время держала коробку на коленях.
Крис пришёл посмотреть и помочь. Я открыла коробку, мы разворошили обрывки бумаги и нашли яйца – каждое было завёрнуто отдельно в пузырчатую плёнку. Два всё равно разбились, но я не нашла внутри мёртвых зародышей. Крис объяснил, что для этого было ещё слишком рано; но в сыром яйце уже появились капельки крови, так что меня чуть не вырвало. Но Крис сказал, что нам надо сосредоточиться на уходе за остальными яйцами, поэтому я занялась делом.
Мы распаковали все неразбившиеся яйца, и Крис осторожно положил их в коробку тупыми концами вверх, как написано в твоей инструкции. Пока я составляла новый список дел, Крис нарисовал мне календарик, теперь я смогу отслеживать всё, что связано с яйцами, и продолжать ухаживать за курами как обычно. Потом мы занялись украшением коробки, которую я собираюсь использовать в качестве брудера. Мы нарисовали на ней моих кур, чтобы цыплята могли с ними заранее познакомиться. (Генриетту мы разместили с внешней стороны, чтобы цыплята не испугались её взгляда. Но я уверена – они полюбят её, когда подрастут).
Твоя подруга Гортензия зачем-то прислала мне пластиковую бутылку. Крис говорит, это другой вид поилки – с такой металлической штукой, которую цыплята клюют, чтобы пошла вода. Выводить цыплят из яиц очень интересно, хотя я немножко нервничаю.
P. S. Грегори сказал, что фермеры почти никогда не посылают взрослых кур, лишь яйца или только что вылупившихся цыплят. Поэтому Гортензия посылала мне кур особой доставкой, а не по почте.
P. P. S. Я не говорила ему, что не одобряю посылку яиц и цыплят вроде Аки и Алли, они были слишком маленькие и могли пролезть сквозь сетку клетки, хотя Гортензия и поставила её специально в ящик. Всё-таки для необыкновенных цыплят нужны особые меры предосторожности.
Дорогая Агнес, я занялась выведением цыплят из присланных тобой яиц. Просто хочу, чтобы ты об этом знала. Установить нужную температуру оказалось непросто, потому что на регуляторе есть только стрелки «Увеличить» и «Уменьшить». Но я набралась терпения и старалась не отчаиваться.
Теперь мне надо просто ждать. Дни, дни и дни. И переворачивать яйца. Всё снова и снова, и снова. Хорошо, что у меня есть куры дедушки Джима и Аки и Алли, я занимаюсь ими, пока жду появления цыплят.
P. S. Я собираюсь попрактиковаться, наблюдая за курами дедушки Джима и Аки и Алли. Они тоже с фермы «Редвуд».
Querida Abuelita, угадай, о чём я хочу тебе написать? К НАМ НАКОНЕЦ-ТО ПРИЕХАЛА ЛУПЕ!
Когда сегодня позвонила Саманта и спросила, не пойду ли я собирать ежевику, мама посоветовала мне сходить: для встречи Лупе всё было готово, а если я наберу достаточно ягод, можно будет приготовить что-нибудь особенное на десерт. Папа полагал, что, если не будет пробок на дороге, Лупе появится к ужину.
Саманта посоветовала мне надеть солнечные очки, рубашку с длинным рукавом и брюки и взять ведро и проволочную вешалку для одежды.
Папа помог мне в поисках ведра и вешалки, а мама предложила взять арахисовое масло, сэндвичи с маринованным огурцом и яблоки. Но я выбрала только арахисовое масло и желе, потому что, хотя мы с мамой и обожаем арахисовое масло и маринованные огурцы, мне не хочется есть их на людях.
Всё уместилось в ведро, даже бутылка с водой. Я повесила его на руль велосипеда и покатила на встречу с Самантой, она ждала меня у тропинки.
Пройдя с милю, мы встретили девочку на лошади, она помахала нам. Я и не знала, что для верховой езды есть специальный шлем. Сэм объяснила, что иначе, если свалишься, можно стукнуться головой и умереть – точь-в-точь как на велосипеде. Интересно: почему бы не сделать один шлем для верховой езды и для велосипедов, а заодно и для мотоциклов, тогда не понадобится так много разных.
– Может быть, такие уже есть, – сказала Сэм. – А если нет, можешь сама его изобрести и заработаешь миллион, когда вырастешь.
Но я напомнила ей, что собираюсь стать фермером, разводить кур и торговать ими, так что вряд ли у меня останется время на изобретения.
Наконец Сэм остановилась у огромных кустов ежевики. Она достала одеяло и расстелила на траве, а я сразу же рухнула на него.
– Давай сперва перекусим! – предложила я.
И мы устроили пикник. Сэм принесла сэндвич с чем-то, что называется брауншвайгер – это что-то вроде паштета, с салатом и маринованным огурцом, было вкусно, но пахло странновато.
– Что это такое? – спросила я.
Она на миг задумалась.
– На самом деле не знаю. Может быть, перетертая печень или что-то в этом роде? Похоже на паштет из хот-дога.
Я откусила кусочек. Оказалось и правда вкусно, что бы это ни было. Сэм сказала, что мама собиралась приготовить сэндвичи с сардинами, но не знала, захотим ли мы есть рыбу вместе с костями и глазами, а кроме того, в жаркий день они слишком сильно пахнут.
После ланча Сэм научила меня, как размотать вешалку из проволоки и сделать из неё длинный крюк, которым можно притягивать ветки к земле, потому что наверху самые вкусные ягоды, но их просто так не достать. Это её дедушка научил.
Сэм рассказала, что её мама каждый год проверяет: не опрыскивали ли ягоды какой-нибудь ядовитой смесью, хотя ей всякий раз отвечают, что это запрещено, потому что вредно для природы. А ещё она говорит, что не надо срывать нижние ягоды: на них могли пописать собаки. Я спросила, а что насчёт лошадей, ведь они выше собак, но Сэм ни разу не видела, чтобы лошадь писала на ежевику, и считала, что нам нечего беспокоиться: всё равно мы их потом вымоем.
– А что ты сделаешь со своими ягодами? – спросила я, когда мы прособирали уже дольше часа.
– Большую часть мы вымоем, а потом заморозим в холодильнике, – ответила она. – Так, чтобы у нас была ежевика, когда захотим. Но если я принесу домой хотя бы полведра, мама ещё и пирог испечёт. Или папа сделает пирог со штрейзелем [10], у него он здорово получается. А можно и просто съесть ягоды с молоком и сахаром.
День был солнечный и пыльный, но мы взяли с собой бутылки с водой, козырьки от солнца и тёмные очки. Странное жужжание раздавалось неумолчно – наверное, это был какой-то жук. Несколько раз над головами пролетал самолёт, а порой кто-нибудь проходил по тропинке и указывал нам ягоды, которые мы пропустили, или расспрашивал про наши самодельные крюки. Немножко пахло лошадиными какашками, потому что за лошадьми хозяевам убирать не нужно, не то что за собаками, но сильнее всего был аромат сладкой ежевики.
Нам уже пора было возвращаться, а ягоды всё не кончались.
– Может быть, в следующий раз я позову свою кузину Лупе, – сказала я. – Ей восемнадцать, она выше меня, и с ней весело.
– Конечно, – согласилась Сэм. – А она любит сардины?
Я пожала плечами.
– Я её спрошу.
Ехать домой было потруднее: я вспотела и устала, да ещё надо было удерживать равновесие, чтобы не опрокинуть ведро.
Но я была вознаграждена, когда бросила своим курам немного ягод. Они так им понравились! Это здорово. У меня теперь столько дел – выведение цыплят, приезд Лупе, да и школа скоро начнётся. Но мне хочется показать курам, что они по-прежнему самые лучшие на свете, хоть я и не могу проводить с ними много времени.
Потом я отнесла ягоды родителям и показала рецепт пирога со штрейзелем, который записала на руке, пока Сэм звонила отцу.
– Да тут раз в десять больше ягод, чем я когда-либо собирал! – сказал мне папа. – Даже если мы терпели до дома и сразу их не ели.
Мама усмехнулась.
– Надеюсь, ты хотя бы парочку попробовала!
А потом сказала мне, что хочет взять у меня интервью для статьи про то, как жить в деревне.